苏a99999是谁的车:葡萄酒的二房、三房决定你的投资方向

作者：我的水晶心情  发表日期：2011-1-13 10:10:00

     导读：葡萄酒的投资与其它投资一样，可以有多种方式，但在今天的中国，容易操作的并不多。
　　如果在欧洲，买期酒应该算是最佳的投资方式之一。
　　葡萄酒与其它酒类最大的不同应该就是它的成熟方式了。葡萄酒的成熟期很长，理论上是只要这瓶酒还没开瓶，它就还在生长着，口感也在不断变化着，当然，这指的是装瓶以后。装瓶以前的葡萄酒更是需要酒存在一个恒温恒湿的环境中进行发酵后才能饮用，因而，酿好后的葡萄酒必须在橡木桶里呆上三年后才能装瓶，而在这三年内酒会发生什么样的变化，只有上帝才知道。期酒卖的就是这些还在窖藏期未成熟的酒，大约一半以上顶级波尔多葡萄酒是以期酒的形式售出的，而它的价格通常也是该酒最便宜的价格。
　　人们买期酒，一是由于它便宜，二是由于顶级的葡萄酒数量很有限，错过了期酒，很难保证还能以较为适当的价格买到这个品牌的酒。买期酒就如买股票的原始股，利润很大，风险也是很大，因为这还在成长的酒会因年份、装瓶及酒庄本身各种可预测及不可预测因素的影响而发生很大的变化。赌赢了，皆大欢喜；赌输了，就只能把酸葡萄酒搬回家中自斟自饮、借酒浇愁了。
　　
　　如果您不是很走霉运的话，从目前来看，期酒投资还是回报率最高的一种方式。
　　
　　不过，期酒的投资回报率虽高，在中国，可操作性并不强，人们常用的还是二级葡萄酒的投资收藏。就算是二级市场，在中国，目前也还是初级阶段，仍缺少专业的买卖途径和专业的鉴定机构。
　　
　　除这两种投资方式外，葡萄酒基金或葡萄酒理财产品也是可以考虑的，它们适合那些既想进行葡萄酒投资又缺乏相应的红酒知识或没有空闲时间的人。在国内，有关的葡萄酒公募、私募基金或信托计划很少，有个别银行推出，基本上也是在探路。但在欧美市场上，有比较成熟的私募基金产品供投资者选择，只是海外私募的管理费会高些。
　　
　　极品葡萄酒拉菲的二房、三房们
　　喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市，却很少有人不知道波尔多的葡萄酒。波尔多人是泡在葡萄酒里长大的，它也从此成为一个生在味蕾上的城市！
　　“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成葡萄酒以后，就有了动物的生命。”
　　拉菲的生命，在葡萄酒世界是具有魔力的，全世界，不知有多少的人，都在渴望拥有。然而面对高高在上、可望而不可及的正牌拉菲，很多人望而退步，不过，对于身价越放越低的拉菲二房、三房们，得到它并不是梦想。
　　有人说过，“三代做官，才懂得穿衣吃饭”，不知道喝葡萄酒，是不是也要经过三代的熏陶才能喝明白。不过，不管喝得明白还是喝不明白，在国内众多的葡萄酒拥甭者中，都有一个很坚定的信念，那就是：喝拉菲是件让人很长脸的事情，如再是瓶1982年的拉菲，那就美颠了！
　　
　　二房，宰相门下七品官
　　很久前，在法国，只有那些超级的顶级酒庄才有二房，也就是我们常说的副牌，现在，稍有些名堂的就有二房。
　　什么是二房？答案也不能一概而论。有的是酒庄当年的收成好了，葡萄多了，可碍于葡萄酒法例，不能多产，就易名再战。葡萄一样、制法一样，甚至制葡萄酒的师傅都相同，所差的可能就是第一次压榨的为大房，第二次压榨的就是二房了；也有的是产地不一样、葡萄的品种不一样，制法相差无几，出来的葡萄酒品质稍逊些，但价格也便宜很多。
　　拉菲酒庄，如此赫赫有名，副牌自然少不了。
　　拉菲副牌，Carruades de Lafite Rothschild，卡许阿德拉菲，在国内俗称“小拉菲”。它的组成部分有些不同，有的是拉菲庄园在不好的年份不以正牌酒出售的葡萄酒或大丰收的年份除生产正牌拉菲外，剩余葡萄酒酿制的葡萄酒；有的就是一样产于菩依乐村，却是同为拉菲堡名下的卡许阿德酒庄出产的葡萄酒。
　　
　　卡许阿德酒庄与拉菲庄园相离很近，与其所踞的小山丘接壤，于1845年被拉菲堡购入的二级酒庄。一百多年来，酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌卡许阿德也具有了与正牌相近的品质，相当地值得一饮。
　　
　　“有时候人们会质疑拉菲的副牌葡萄酒的质量是否太高了。或许他们应该把这其中的部分用于酿造正牌葡萄酒——然而再一次，我给拉菲这个年份的葡萄酒满分。因此，做这么严格的挑选或许是个很不错的想法。无论如何，这是一款令人兴奋的年轻葡萄酒。极佳的成熟度，有着烟草，肉类及成熟浆果香味，还有淡淡的黑醋栗味道。酒体丰满且非常柔滑，带有润滑的水果滋味以及一个奇异持久的后味。”著名的品酒家帕克如此评价这款酒。
　　拉菲副牌平均年产量为2万箱至3万箱，可酒瓶保存40-50年。
　　
　　三房，山丹丹花开红艳艳
　　作为世界顶级的葡萄酒集团，即使仅仅是为了它的声誉，拉菲集团的所有者罗斯柴尔德家族也有责任将其发扬光大，当然，他们也这样做了，而且做得非常之好。今天，在世界各地不仅随处可见拉菲集团的产品，集团旗下的产业也是遍地开花。
　　
　　除较为有名的拉菲副牌葡萄酒“小拉菲”（Carruades de Lafite）外，集团名下同样产于波尔多名庄的还有宝物隆庄园的“依云卓”（L'Evangile ）、1855年评级为波尔多地区4级酒庄的都夏美隆庄园所产的“都夏美隆”（Ch. Duhart Milon）和都夏美隆的二房“美隆拉菲”（Baron de Milon） 。另外，拉菲集团旗下还拥有智利的巴斯克酒庄（Vina Los Vascos）、葡萄牙的卡莫酒庄（Quinta do Carmo）、美国加州的沙龙葡萄酒集团（Chalone Wine Group）、法国朗格道克地区的奥斯叶酒庄（Chateau d’Aussières）、阿根廷门多萨地区的卡罗酒庄（Bodegas Caro）以及意大利的法拉斯奈罗葡萄园（Rocca di Frassinello）等等，沧桑历史也许也都融汇在其出品的品质葡萄酒之中。几百年来，酒庄经历风雨，经历战乱，甚至拍卖的命运和品质的低谷。但是作为一款“宫廷”葡萄酒，其严谨和优雅的气质被可贵的留存了下来并在近二十年中走入一个辉煌的上升阶段现在其声誉已经俨然名列波尔多名庄前列，不但在法国首屈一指，并成为世界公认葡萄酒的至尊品牌，真可谓山丹丹花开红艳艳。