葡萄酒爱好者必做的十八件事情二
(2010-01-18 10:01:01)
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9. 参加酿酒师的葡萄酒晚宴
在晚宴上你可要认真的听讲，那是难得的学习机会。葡萄酒晚宴不仅有趣，有时候还是非常超值的。要好好的研究酒单还有菜单呦！
10. 玩转酒杯
就算是实验一下，可以将起泡酒倒入平常的葡萄酒杯中。或是将优质葡萄酒分别倒入两种不同形状的酒杯中。其实每天我们都会用常用的酒杯喝酒，但是如果不注意的话，你甚至会忽略它们的存在。在喝酒时应该调动你一切的感官。
11. 找到一家新的葡萄酒商店
在一家你从未去过的葡萄酒商店买酒是件很令人兴奋的事情。如今在很多的葡萄酒商店你都会找到很耐心、博学而又乐于助人的服务商，但是每一家又都会有不同的故事，会让葡萄酒采购变得很有意思。
12. 一次购买12瓶葡萄酒回家
购买混装的12瓶葡萄酒会有折扣，而且会很好玩。如果你不是一次要将它们全喝掉的话，那么还可以买一个很小的酒柜，大约150美元。
13. 尝试一下疯狂的葡萄酒搭配
尝试一下新西兰长相思与牛排的搭配或者是意大利红酒与烤鸡的搭配，还有起泡的西拉搭配烧烤，这些看起来似乎是疯狂的搭配有时候会很有意思。
14. 品尝一款陈年的白葡萄酒
很多陈年的白葡萄酒都异常的美丽，包括勃艮第的白葡萄酒以及雷司令白葡萄酒等等，小心呵护的麝香葡萄酒可以放上十几年仍然很美妙。如果你知道某家经销商在销售陈年的白葡萄酒或是某家餐厅正在为某款陈年白葡萄酒举行葡萄酒晚宴，那你一定要去尝尝。如果你不知道这些，那么就买上几瓶上好的白葡萄酒回家放在酒窖中自己收藏吧。
15. 尝试一款你不喜欢的葡萄酒
你肯定不喜欢德国产的葡萄酒吗？或是你是否尝试过西班牙的里奥哈？如果有任何一款酒你两年来从未喝过，那么就应该找一瓶来尝尝。你会发现其中的变化，包括你口味的变化。
16. 得到一只新的开瓶器
不论你的开瓶器用得多么的顺手，如果它们已经陈旧，那么就换一款新的吧，不为别的，只为那股新鲜的气息。
17. 为客人送上甜酒
也许是你不知道也许是客人们不作要求，晚宴最后的甜酒往往不受重视。但是试着上一款加拿大的冰酒或是德国的冰酒，让客人们配合着甜点还有水果，让大家共享一个真正完美的晚宴吧。
18. 放松预算
一年中至少有一次，但你在餐厅中看到有趣的葡萄酒时，可以放松你的预算。这不会让你破产，但却会带给你一年之中不常有的惊喜。
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