芳香卡组:传统补肾第一菜PK10道补肾菜

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【溜腰花】 原料:猪腰子、玉兰片、淀粉、 木耳(水发) 、青红辣椒 调料:醋、 酱油、 香油、 小葱、 盐、大蒜、 鸡精、 花生油

做法: 1. 将腰子一片两开,片去腰臊,先用斜刀在腰子肉面上锲成一条条平行刀纹,再转一个角度,用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹,然后每片改四刀窄长条; 2. 用清汤、湿淀粉、酱油、鸡精,香油兑成汁水; 3. 玉兰片、青红辣椒、木耳、均切象眼片; 4. 先将腰花入沸水内一汆,捞出控净水; 5. 勺内放入油烧至九成热时倒入腰花一冲,迅速捞出,控净油分; 6. 勺内加底油25克烧热,用葱、蒜爆锅,随即烹入醋,加玉兰片、青红辣椒、木耳、煸炒; 7. 再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒成浓熘芡,盛出即成。

性感尤物的周末燃情私房菜-------【奶酪焗牡蛎】

牡蛎——牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾功效。男子常食牡蛎可提高性功能。牡蛎还含有碳酸钙、磷酸钙、镁、氧化铁及有机质,有制酸、镇静、降压及抑制肿瘤细胞等作用。(据歪门邪道说这东西生吃更具有让男人更男人的功效啊!小妞吃了还能养颜,还真是歪打正着了!)

用料:翘开了壳生蚝5只,菠菜,蒜蓉,洋葱碎,帕玛臣奶酪,柠檬汁、红彩椒 调料:盐,油,黑胡椒粉

做法: 1、菠菜掰去根部,清洗干净,切成3厘米的小段,再放入沸水中焯熟,随后捞出沥干水分备用。红彩椒切成3厘米的丝 2、将新鲜生蚝壳翘开,将生蚝肉及生蚝壳用流动水冲洗干净,再把生蚝肉取出,用柠檬汁、盐胡椒粉腌制约5分钟。 3、中火烧热锅中油,将蒜蓉和洋葱碎放入爆香,随后放入汆好的菠菜翻炒和红椒丝炒片刻,接着调入盐和黑胡椒粉拌炒均匀。 4、将炒好的菠菜红椒丝均分成5份填入5只半生蚝壳中,再将5份生蚝肉重新放入生蚝壳中。 5、最后在生蚝肉上撒入帕玛臣奶酪碎,放入预热至200度的烤箱中,焗烤5分钟奶酪融化即可。

首次暴露,女人顺应天时生宝宝的饮食秘笈 【山药寿司卷】      山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

原料:山药,烤海苔,香菇,春笋,西式火腿 配料:盐,白胡椒粉,糖。 小米查出原料的营养:   山药:含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品 海苔: 海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有令人发胖的风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。性寒,能清热、滋阴补肾、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用,高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔,但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。 香菇:具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能,延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用,防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素,降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

做法: 1、 山药洗净后去皮,放入保鲜袋,进微波炉高火加热10分钟。 2、 鲜香菇和春笋切丁,焯水。西式火腿切丁。 3、 锅加热,锅里放少许油,油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒,倒少许盐调味,加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用 4、 山药熟后装保鲜袋里,碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中,并根据口味酌情加入盐 5、 取一张烤海苔,平铺在寿司竹帘上,将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上,主要不要太厚,上下边缘部分留出。卷起山药卷,可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。

海产品帮老公早日做爸爸--------【文蛤豆腐汤】 天下第一鲜----文蛤豆腐汤 原料:文蛤、豆腐、花心小白菜、姜 调料:香葱、盐、胡椒粉

蛤蜊 - 又名花蛤、文蛤、西施舌。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。 豆腐古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是素食菜肴的主要原料,被誉为“植物肉 制法: 1、将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片,文蛤洗净待用; 2、坐锅点火,放入水和姜片,待水开将豆腐、胡萝卜片放入锅中,开锅后放文蛤盖上盖子煮2分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒香葱末即可。 这么鲜的汤千万别放鸡精了,我就不喝了,想当爸爸的来一碗吧哥几个。

门当户对的婚姻如同做饭——【XO酱爆带子】澳洲带子含有大量钾、钙等元素,使营养丰富的美食。 辣椒酱能让菜式生色和提味,然而辣椒酱可演变出多少种不同个性实在不得而知。泰国、东南亚地区加入香草制成酸辣辣椒酱,中国四川有以花椒、八角等炮制成麻辣风味的辣椒酱,还有我最爱吃的贵州老干妈辣酱有豆豉。至于香港,则不得不提XO酱! XO酱就是干贝酱,干贝酱是一种极为珍贵的酱料,之所以被称为XO酱,就是酱中极品的意思。在上世纪八十年代,喝XO、干邑几乎是身分和地位的象征,美食界的辣椒酱也有身分显赫的代表,同样也取名为XO。XO酱是普通辣椒酱的“升级版”,除了指天椒、蒜蓉、干葱等,还特别放了虾米、瑶柱(干贝)及金华火腿等名贵材料,有些又会用虾子或咸鱼。 XO酱源于上世纪七十年代经济飞腾的时候,一些酒楼为了配合豪客的要求,以较高档的材料研制了这种风味独特的酱料做蘸汁,给一些有钱人送粥,当时洋酒大部分都是轩尼斯XO,酒楼贪图高贵,所以就以XO酱命名,以示名贵,不料一推出来就十分受欢迎,以致于其它酒楼跟进,几乎每家酒楼都有XO酱供应。后来,XO酱又延伸至用来烹饪名贵菜式,奠定了XO酱的高级形象。

原料:澳洲带子、西兰花、红辣椒 调料:XO酱、盐、水淀粉、蒜、柠檬 做法: 1、 买回来的澳洲带子化开洗净用厨房用纸包一下吸去水分加盐、蛋清、柠檬汁、水淀粉拌匀放入几滴油将腌好的带子放入冰箱冷冻约1小时(这就是为什么在电视节目中滑油经常脱浆满锅碎渣子的主要原因,因为他们是速食主义) 2、 西兰花放入沸水中加少许黄油盐焯熟后捞出 3、 红辣椒切细丝泡水,蒜切细蓉 4、 热锅温油将带子放入滑散立即捞出 5、 锅内留底油爆香蒜蓉放入XO酱及带子淋少许薄欠出锅即可用西兰花、红椒丝摆盘

女人和男人谁更需要安全感--------【蒜蓉粉丝蒸日月贝】

日月贝 or 粉丝 就像男人 or 女人 因左边贝壳为淡玫瑰红,右边贝壳为白色而得名。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。而粉丝却是家常的原料,无非与白菜来个一锅炖,可是珍贵的海产品搭配上家常的普通不过的粉丝,却成了美味中的绝配。 关键是寸有所长,尺有所短啊,粉丝虽然无味,但恰好大量吸收日月贝蒸出的的鲜美水分,加上粉丝口感上的爽脆,反倒喧宾夺主,抢了日月贝的风头,每次吃完粉丝都觉得不过瘾啊,而日月贝敢于隐藏自己的华丽,却把自己最美味的内涵交给粉丝而没有白白流失在蒸锅中,使自己完全提升为绝唱的美味,使我舍不得一口吞掉。哈哈时尚美食新主张我是瞎配对的食尚小米,不过蒜蓉一炸加上去,味道变得醇厚了太多,我没吃饱。。。。。

原料: 日月贝(扇贝)、粉丝一小把(用温水泡软)、大蒜(加工成蒜蓉)、 调料: 生抽、盐、油、鸡精

做法: 1、洗净日月贝,留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。洗干净以后就是这个样子,那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮,贝柱像太阳,所以有人管它叫做“日月贝”。 2、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝绕成小鸟窝状,放在贝肉上 3、用油炸成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐、鸡精调成的酱汁浇在粉丝上 4、蒸锅里的水沸腾后放入日月贝粉丝蒸三四分钟就蒸好了。 5、洒上红椒丝,和香葱末,浇一点儿热油也可以。装盘

白领男士营养新概念---补充精力可不能光吃肉啊 其实现在每个人的压力都很大。男人们要注意了!仅仅注意降低脂肪、胆固醇的摄入,增加蛋白质摄入,还不是营养的全部,讲究“营养”的男性还得具备以下新知识。男女有别啊!敢情女人们适用的男人不一定合适啊!    一、男人不缺血,不用太补铁!补铁过剩可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁,将会延迟诊治时机 二、增加抗氧化剂的摄入抗氧化剂(特别是维生素E),能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素E。因此,男士们应多吃点窝头!或者像小妞似的抱着胡桃磕啊磕啊! 三、蛋白质适可而止为追求肌肉发达,多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。实际上,除了从事强度运动外,多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质,不用象女人似的的天天喝奶,隔三差五喝点就行。 四、关注被遗忘的锌,锌是体内各种酶的活性成分,对调节免疫系统功能、促进生长发育十分重要,男人应注意多摄入海产品。 赶紧给男人们补点海产品外带吃窝头吧,不要再给我们炖大肥肉了! 【沙茶香辣虾】

材料: 虾 红辣椒、沙茶酱 、香菇、芹菜、莴笋、葱 姜.、蒜 调味料: 沙茶酱.、酱油、白酒、糖、干辣椒、淀粉、花椒 海虾: 虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、锌、钾等多种人类所需的营养成分;虾是低脂肪的水产品粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 沙茶酱: 大体是用大量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香,佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时,至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1年至2年而不变质。这种酱特别适合做海鲜。里面的花生米也是坚果啊!

做法: 1.姜、蒜、辣椒、葱,葱的白色跟绿色部份要分开,切碎;调味料预先拌好。 2.锅内放入适量的油,小火爆香花椒,再取出花椒,等冷却之后在案板上用刀拍碎,捏碎,备用 3.将姜、蒜头、红辣椒、葱白,放入先前爆香花椒的油锅内,并炒出香味,放入虾,炒到变色,倒入少许酒与清水(不要多喔),盖上锅盖大火闷约2分钟,再加入调味酱汁,以大火快速翻炒并收汁 4.起锅前洒入葱花绿的、红椒丝、先前捏碎的花椒,翻炒均匀,即完成 另外按医嘱,配一盘子类似窝头的贴饼子

象我这么馋的主,真要光给我弄点子窝头,就粥拌凉菜,我还真受不了,对于和我一样无肉不欢的男士来说,吃窝头也得整点荤的,不让吃肉来盘子大虾(海产品,可真是按要求吃的。)一定要量足。吃饱喝足后,病也不治自愈了!但注意身体要从现在开始了!那些以为自已会一直强壮的男人赶紧注意身体吧!当然了馋了您还是多吃海产品吧!

史上最省钱却最见效的壮阳保健菜 【鱼露辣椒韭苔】

营养分析 : 韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛等症,据我的好友说韭菜是壮阳草,那韭苔不就更是。。。。。 原料:韭苔、红辣椒、鱼露、蒜茸辣椒酱 做法: 1、韭苔切寸段,红辣椒切圈 2、锅中放少许油,煸香蒜茸辣椒酱放入韭苔段,烹入鱼露,加少许鸡精,最后放入辣椒圈,略微煸炒即可关火 3、将韭苔段套入辣椒圈摆盘即可。

韭苔要是放肉丝炒就绝了,可是冰箱里为了贯彻小妞的减肥方针大计,好久没有肉了,只好找个有肉腥的调料鱼露来调一下味道,没料到韭苔和鱼露的味道冲一块了,还是挺好吃的呵呵。在现在这样一个物欲横流的金钱社会里,竟然还能见到这样省钱的美味,无疑是我这辈子最大的幸运。让我深深感受到了人性的伟大!就好比黑暗中刺裂夜空的闪电,又好比撕开乌云的阳光,一瞬间就让我如饮甘露。小妞再抠也没我小米抠吧哈哈!最抠门的菜产生了,我得去央视夕阳栏目红报名最省钱的壮阳保健菜去了。

城市“吃虫族”最恐怖的大补方法 祖上单传大补名菜----【脆炸‘知了猴’】

蝉的蛹也就是‘知了猴’在地下度过它一生的头三四年,或许更长一段时间。在这段时间里,它吸食树木根部的液体。然后在某一天破土而出,爬到树上,蜕壳变成蝉,但是在它变成蝉之前,要遇到很多的危险,兹赶上我小米了,就是性命的危险,想金蝉脱壳就不太可能了,比如不光我们爱吃‘知了猴’,还有就是我发现黑蚂蚁也特别爱吃,专门找那些没爬上树的,在洞里呆着的,给它们用成群的蚂蚁包围了,消灭掉。 其实’知了’还真是害虫,树都让它破坏了。所以吃它一点也不多余,我逮完了就决定不给俺家鸟吃了,怕它吃完了,大补了更闹腾。我决定给自己补补,据说这东西比牛肉还有营养呢,回头我们家鸟吃完了又闹腾,谁受的了啊,还不如给我补补身子呢!

金蝉脱壳 知了是害虫,但也是美味,把它杀灭于口腹之中,岂不更好!知了有很多种吃法,可以烤着吃,也可以煮着吃,闽南人喜欢烤熟后蘸酱油水吃。《礼记》有秦汉以前帝王贵族宴会用蝉和蜂作佳肴的记载.包括蝉在内的诸多昆虫已被列入21世纪流行的九种食品之一。昆虫富含蛋白质和脂肪,以蛋白含量论,黄蜂81%,蟋蟀75%,蝉72%,蚯蚓65%,蝗虫60%,蜜蜂43%。知了的背部全是精肉,细腻香甜,剥出来丝丝缕缕的,可以分开。中间有一条像头发一样细的肠子。如果是雄知了,腹部有两条健壮的拉动发声器官的肌肉,细细嚼嚼,味道很好。 挑选知了的时候,越年轻的知了越好,因为老知了的外壳比较硬。年轻的成年雌知了口感最好,成年雄知了腹部很空,干瘪无物,而雌知了吃起来满嘴都是油脂。洗净后加酒、盐等调料煮熟,同时把大约10瓣蒜碾碎和酱放在一起搅烂,用作蘸料。吃的时候,还可以把蘸料弄成小土堆形状,盖上生菜和芹菜等,然后将煮好的知了放进去。端上桌时给食客的观感,就像知了正从土里往外爬一样。知了的营养和瘦牛肉不相上下。据了解,每磅知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多,所含热量甚至是瘦牛肉的3倍。 咱们国家傣族人喜欢吃知了。将知了去掉翅、足,把一些知了炒熟,另一些生做,混合起来剁成酱,除放入常用佐料外,再将两个西红柿用火烧煨,拌在其中,味道别具一格。据说有清热解毒、去痛化肿的作用。古代傣族即有吃知了遗风,常“守灯待蝉(知了)”,以扑获为乐。用“知了”做圆子,是云南孟连傣族风味食品独特的一道菜肴。其做法是,将“知了”去掉双翅和腹部,与鸡肉一齐剁细,拌上糯米粉,以番茄汁做汤。番茄汤烧开后,将知了糊捏成肉圆子下锅,煮熟后盛入大碗中,撒上芫荽小葱细盐等佐料,即可食用,味道鲜美可口,风味独特。

原料:我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天 胡萝卜、黄瓜、孜然、熟的黑芝麻、椒盐。

做法; 1、胡萝卜切丝,黄瓜切段,用盐醋香油腌渍 2、锅内放油,5成热,放入知了猴,炸成酥脆金黄捞出。 3、剩下的油炸一下胡萝卜丝。 4、黄瓜墩上放上炸好的知了猴,撒上孜然面、胡萝卜丝,和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃   炸知了猴的时候,我忍不住站锅边上就吃了一个,久违了的味道,跟小妞说,有营养,好说歹说,她也吃了一个,不过她居然说吃出草味了,再也不肯吃了,这都什么嘴啊!(估计上辈子。。。。。)我一人都包圆了,我喜欢吃,有营养,纯天然。一年只有这个季节才能赶上多不容易啊,再说了这怎么也得算有机食品啊!

女人要性感别忘要补肾----—【香橙叉烧水蜻蜓】

但据我们伟大的中医记载女人需补肾才能青春不老,肾气为人体的生命活动提供原动力,肾虚则是人体元气不足,身体机能减退,故衰老,女人易表现在面部。面容苍白的女人多半为肾阳虚,还会伴有腰膝酸冷、四肢发凉、精神疲惫、浑身乏力等。MM们要是有上述症状一定要调整饮食了。 男人做最大的生意要有一流的包装,女人要是能拥有男人的爱一定要不光拥有智慧的头脑,还要有性感的外貌,作为时尚美食新主张,我个人认为女人性感要先补肾,拥有健康的肤色,一双明亮的眼,充沛的体力才是真的健康美。 今天我食尚小米决定为大家做一道补肾佳品—香橙叉烧水蜻蜓。 油炸水蜻蜓是云南朋友们酷爱的一种吃法,在云南广为流传,朋友去云南,我死活让朋友给我带点未经加工的水蜻蜓来,朋友一再告诫我真要吃可要注意了,这东西尾巴上的刺扎舌头。但是这东西,健胃补肾,清肺排毒、散寒止咳、滋阴行血通经,蛋白质丰富是美容补肾的佳品。与之配菜的香橙更是美容之佳品,维生素C的含量是水果之冠。维生素C促进胶原和胶原蛋白生成及美白之功效。 加描述

既然是好东西我决定让各位MM都尝尝这道香橙叉烧水蜻蜓 原料:水蜻蜓、辣椒 、新奇士橙子,干辣椒 调料:大蒜 香葱、叉烧酱、盐、糖

做法: 1、水蜻蜓用盐、胡椒粉、白酒腌5分钟,拍干淀粉下油锅炸熟捞出 2 、蒜切蓉,葱切葱花,辣椒切小丁 3、锅里放油煸香蒜蓉、葱花、干辣椒,放入叉烧酱煸出香味 4、放入水蜻蜓青辣椒丁,加少许糖、盐调味 5 、最后挤上香橙汁,出锅盛在用小刀刻好的橙子碗中。 橙子的味道随着菜的倒入,橙香四溢。色香味俱佳!调料里的叉烧酱味道特别的浓郁刚好可以打消心理对虫虫的惧怕哈哈 如今,吃虫族风起云动,美女们一波一波的约我去吃虫子,我自个在家先练着吃点,省的到时候丢人现眼不敢吃。 其实在西方,吃昆虫也开始被人们接受,在伦敦的一些特色食品店甚至可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头,在英国还有专门繁殖昆虫的农场呢。我还是撞起鼠胆敢吃哈哈

不做女人生命中最糟糕的男人,男人该补什么? 【芦笋沙茶酱辣炒虾】 文蛤:因其肉嫩味鲜,营养丰富,素有"天下第一鲜"之称。文蛤作为传统中药,蛤壳具有清热,利湿,化痰,散结之功效,用作病毒感染治疗的辅助药物。蛤软体部分含有大量的氨基酸,蛋白质和丰富的维生素,还含有一定量的多糖及核酸,矿物质和微量元素 虾: 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。 芦笋:以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外,因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质,可防癌抗癌,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一,目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药,保健品,这是它能在世界上大面积种植,畅销不衰的重要原因。

原料:芦笋、鲜虾、文蛤、百里香、沙茶酱、辣酱、葱姜、盐、胡椒粉、白葡萄酒 做法: 1、鲜虾去皮留尾挑去虾线,用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍10分钟 2、 芦笋切段去掉硬皮,在沸水中加入黄油、盐焯熟捞出过凉待用 3、锅内烧开水将文蛤飞水开壳,锅内放油煸香葱姜末,放入辣酱、沙茶酱煸炒出香味放入鲜虾炒变颜色,投入文蛤加少许水、盐、调味,出锅后用酒杯装成即可. 海鲜其实是很适合男人的,作用大家都知道了有补肾壮阳的功效,再有文蛤可是号称天下第一鲜的,虾经过腌渍加沙茶酱煸炒后特别入味,我一个劲儿强调这是给男人做的菜,小妞还是跟我抢着吃,不过因为我吃的快,我肯定这次比她吃的多。太鲜了!沙茶酱和虾文蛤简直是绝配!

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