九乡新闻网花海指弹吉他谱:豆浆跟蜂蜜的效用****蚵仔煎与耳鸣 吃巧克力的好处
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 03:48:42
豆浆跟蜂蜜的效用****蚵仔煎与耳鸣 吃巧克力的好处
美国研究：蜂蜜治咳嗽 效果比感冒药好 一汤匙的蜂蜜，就是止咳良药！这是美国一份于3日发表的研究报告的结论，报告指出，蜂蜜治咳嗽的效果，比医生开的止咳糖浆还要好。
宾州州立大学3日发表的这份报告作者保 罗博士说，实验结果「非常明确，让我们可以很清楚的说，蜂蜜（止咳效果）比止咳药右美沙芬（D! ex! tromethorphan）或者不做任何治疗还要好。」右美沙芬是目前医界普遍使用的止咳药成分。目前医界对于普通感冒常出现的上呼吸道感染而引起的咳嗽，还无法证明哪一种药保证有效，即使右美沙芬也是如此，而且还会有副作用。因此这份报告认为，蜂蜜这种民间治疗咳嗽的偏方，可能可以当作替代咳嗽药的一种安全又有效的治疗方式。
研究人员对105名因为上呼吸道感染而有咳嗽状况的儿童做实验，分三组治疗，分别是睡前给予蜂蜜，蜂蜜调味的右? F芬咳嗽药，以及不做任何治疗。结果发现，吃蜂蜜的那组，不管是频率和咳嗽程度，止咳效果最好，睡眠品质也因此改善最多。至于蜂蜜能够止咳的原因，报告中指出，可能是蜂蜜的抗氧化成分和抗菌效果，以及其甜浆形态对喉咙产生了消炎与保护作用。
研究中使用的蜂蜜份量类似于咳嗽药建议的剂量：2岁到5岁孩童给予半茶匙，6到11岁的吃一茶匙，12岁以上给两茶匙。不过保罗也提醒，并不建议给予一岁以下的宝宝使用蜂蜜，因为可能会引起一种少见但是严重的肉毒杆菌中毒﹔至于一岁以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。
这份报告3日在小儿与青少年医学档案期刊发表
豆浆﹝请将此讯息告诉身边的女性朋友﹞
根据最近召开的美国癌症研究协会 ACRE会议（AmericanAssociationforCancer Research）来自德州University of Texas MedicalBranchingGalveston的研究者卢丽珍（译音Lee-JaneLu）
所做的三篇研究论文指出，经常喝豆浆的 妇女体内的女性荷尔蒙雌性素estrogen与黄体素progesterone都明显地降低。我们已知雌性素的浓度过高与乳癌很有关系，乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。
研究中让妇女每天喝下约1000c.c.的豆浆，连续达五个月，结果喝豆浆的妇女体内的雌性素浓度比不喝豆浆者低了30-40%，黄豆中已知有一种天然的女性荷尔蒙称之为soflavone（异黄酮）它与人体的荷尔蒙很相像，有趣的是，它具有双重的功效，不但能够占据乳癌的荷尔蒙受体让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞，另一方面也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样地防止骨质疏松症，这种功效和一种抗药物Tamoxifen极相似。
东方妇女通常会食用比西方妇女更多的黄豆，但是随着饮食习惯西化，年轻一辈的东方女性发生乳癌的机会越来越高，或许这也和黄豆摄取量越来越少有关。嗯.....男女性都会得乳癌的，所以大家多喝中国牛奶---------豆浆
豆浆确实好, 但饮用须科学许多人都知道豆浆有清肺化痰、降血压、降血脂的药用价值。通常是外国人喜欢喝牛奶，而中国 人喜喝豆浆。但总是有人认为豆浆的营养不如牛奶高。事实并非如此。从豆浆和牛奶所含的13种营养物质中来分析比较，豆浆中的维生素A、维生素Bl和矿物质如钾、钠等都明显高于牛奶，只有钙、磷、糖低于牛奶，所以豆奶不能替代牛奶来喂养婴儿。其他蛋白质、脂肪等6种营养物质则大体接近。可见牛奶和豆浆的营养成分各有千秋。但有一点必须要指出的是，豆浆和牛奶所含成分是不同的，只能说对某些人来说喝豆浆更有利于身体健康。例如︰豆浆中所含的脂肪酸和亚硫酸，可降低血中胆固醇含量，这对防止血管硬化、增强血管弹性有一定作用。
所以，一些高血压、冠心病和脑动脉硬化的患者及中老年人更适合喝豆浆。再加上豆浆中还含有较高的铁质，而且容易被人体吸收利用，所以对一些缺铁性贫血病人更为适合。另外，对糖尿病患者及肥胖人来说，在饮食上首先要考虑挑选血糖指数低的食品，而大豆的血糖指数要比牛奶低一半。对健康人来说，也可以在豆浆中加一些牛奶则更是相得益彰。至于平时生活中，完全可以根? 琣U人的身体情形和饮食爱好来选择喝牛奶还是喝豆浆。
但若喝豆浆方法选择不当，就会影响健康。所以，务必注意：
1、一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
2、豆浆中不能加入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白脢结合，产生不易吸收的物质。
3、不要空腹饮豆浆。空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。
4、饮豆浆忌放红糖，否则会产生变性物及乳酸钙等块状物，有损其营养价值及吸收。
5、不要用保温瓶储存豆浆。经过3-4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。
6、不要过量饮豆浆。一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。
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医疗保健-蚵仔煎与耳鸣
最近有鷘艭x针对1,000位民众抽样调查，发现在台湾人的心目中，最能代表台湾美食的是蚵仔煎。蚵仔煎并且以相当大的差距领先珍珠奶茶和大肠面线。蚵仔煎在台湾这么受欢迎，还可能无意间改善了很多耳鸣病人的症状，您知道吗？请听我慢慢道来...蚵仔煎会成为台湾第一小吃，据说和郑成功有关。相传郑成功初到台湾，军中缺少粮食，而台南一带沿海地区盛产牡蛎，于是将士创造蚵仔煎的吃法，度过难关，此后蚵仔煎就变成台湾最负盛名的小吃。
真相如何已不可考，不过蚵仔煎里面所含的蕃薯粉、茼蒿菜、鸡蛋和鲜蚵以现代的眼光来看，包含蛋白质、淀粉、蔬菜等重要的营养成分，除此之外，鲜蚵所含的大量锌元素更是帮助孩童成长、增强免疫力和维持男女性功能的重要成分。
许多人知道海鲜可以增强性能力，但是却不知道原因为何。其实这和海鲜当中所含的锌有关，男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足的时候就会影响精虫的数量与品质。海鲜中以蠔、虾、蟹的锌含量最为丰富。一颗小小的 蠔或蚵所含的锌成分大约是15毫克，几乎等于正常人一天的需求量。除了摄护线以外，耳蜗和前庭的软组织内所含的锌浓度也比身体其他部位高很多，耳蜗负责听觉，前庭则负责平衡，所以当锌缺乏的时候就会引起耳鸣、听力退化甚至眩晕等问题。国外有篇论文报导耳鸣病人当中高达六成有锌离子缺乏的情形，是否真有这么高的比例笔者存疑，不过这份报告中病人在补充锌离子之后耳鸣也随之改善。
日本学者也曾经报导121位血清锌离子浓度过低的耳鸣病人，在每天补充34到68毫克的锌离子2周后，血清锌浓离子度就恢复正常，同时耳鸣也得到改善。美国的学者的建议剂量是150毫克，大约是日本学者的2倍多一点。根据笔者观察，一盘蚵仔煎大约含有6颗鲜蚵（当然这和老板的慷慨程度有关），以此推算，每盘蚵仔煎大约含有70毫克左右的锌。
刚好跟日本学者的研究所用的剂量差不多。所以，如果耳鸣病人有锌缺乏的问题，一天吃 1到2盘的蚵仔煎肯定会有帮助。但是各位读者要小心，锌和所有的微量矿物质一样，摄取过量也会影响到其他微量元素的平衡甚至中毒。在体内锌和铜两者是呈现互补的状态，锌的浓度升高铜的浓度就会下降，所以长期补充锌离子可能会造成铜离子的浓度不足，导致贫血。蚵仔煎在无意中改善了许多耳鸣病人的症状，难怪国外耳鸣病人中高达四分之一生活受到极度的干扰，而笔者的门诊中，只有一成左右有这样的情形，也许这要感谢蚵仔煎的贡献也说不定！
（本文作者邱正宏 为景升联合诊所院长、耳鼻喉专科医师）!
吃巧克力的好处啊~~巧克力让你精力充沛
-手牵手就很美的爱情?!-简单的感动，可以回忆很久?!-只求付出不求回报的爱?!
-不食人间烟火的琼瑶爱情?!-不存在，根本就是蠢爱?!
美国医生发现，巧克力含有一种类似毒品能刺激大脑的物质，同时还含有两种能延长这种物质刺激大脑的作用的其他物质。正是这3种成分跟咖啡因和可可堿一起让人活力四射、情绪饱满，但不会像吸食毒品那样使人上瘾。巧克力能对抗抑郁，改善记忆 巧克力所含的镁的作用是克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力。这是日本科学家的结论。东京大学的一个工作小组经多年研究认为，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悦，免疫力强，不易患癌症和溃疡病。
巧克力有助男子抗感冒
英国伦敦西敏大学的科学家研究发现，巧克力的气味能促进男性体内免疫系统产生一种名为"免疫球蛋白A"的强劲抗体，这种特殊的抗体可对付感冒。问题是，男性闻到巧克力味道时抗体会大增，女性则对这种气味无动于衷。
巧克力减少梗死和中风的危险
美国心脏病专家证实，他们进行的大规模研究表明，定时吃巧克力，能保障血小板功能正常。从这个意义上讲，巧克力如同阿司匹林，不让血小板粘接，无法形成心脏和大脑的血栓。对那些目前尚健康，今后又不想得病的人来说，巧克力是极好的帮手。
巧克力预防血管动脉粥样硬化
俄罗斯的科学家认为，巧克力所含的成分香精油能阻止胆固醇在动脉壁上沈积。美国化学协会的研究人员在观察了1854名志愿者后得出结论，这些在15年间每天吃三四块巧克力的志愿者患心血管和肿瘤病的危险性是不吃巧克力的人的五分之一。
40克巧克力给健康带来的好处等于一杯红葡萄酒
法国医生证实，巧克力强化血管，保证心脏平稳跳动，血压正常，而不是过去认为的增高血压。200克巧克力总共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯浓茶所含的咖啡因是它的6倍。英国人的观点不是没有根据的，苹果是预防各种疾病独一无二的食物，现在又增加了巧克力。黑巧克力所含的维生素A和B、钾、钙、磷、铁，比苹果、酸牛奶和乳酪还多。
巧克力使你如坠爱河
吃巧克力能使人如坠爱河，感觉就像在谈恋爱。美国研究人员已有初步的实据，证明人在吃巧克力时，体内所产生的化学反应就和恋爱时产生的反应一样。
巧克力能减肥 （这是借口啰！）
瑞典教授斯文·拉尔先让肥胖病人吃巧克力，当然为了燃烧脂肪，只有不加馅的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪极少，适量的咖啡因能控制食欲，促进新陈代谢。
巧克力有利牙齿和牙床
加拿大牙科医生认为，巧克力对珐瑯质的磨损并不比葡萄干多。要想让自己的32颗牙齿受益---吃黑巧克力，其所含的可可给牙齿敷上薄薄一层保护层，不让牙齿上形成结石。日本科学家则认为，即使是甜巧克力也有保护牙齿的作用。任何一种巧克力都含有一种物质，不让口腔?堬茧萴c殖和预防蛀牙。
豆浆跟蜂蜜的效用****蚵仔煎与耳鸣
美国研究：蜂蜜治咳嗽 效果比感冒药好 一汤匙的蜂蜜，就是止咳良药！这是美国一份于3日发表的研究报告的结论，报告指出，蜂蜜治咳嗽的效果，比医生开的止咳糖浆还要好。
宾州州立大学3日发表的这份报告作者保 罗博士说，实验结果「非常明确，让我们可以很清楚的说，蜂蜜（止咳效果）比止咳药右美沙芬（D! ex! tromethorphan）或者不做任何治疗还要好。」右美沙芬是目前医界普遍使用的止咳药成分。目前医界对于普通感冒常出现的上呼吸道感染而引起的咳嗽，还无法证明哪一种药保证有效，即使右美沙芬也是如此，而且还会有副作用。因此这份报告认为，蜂蜜这种民间治疗咳嗽的偏方，可能可以当作替代咳嗽药的一种安全又有效的治疗方式。
研究人员对105名因为上呼吸道感染而有咳嗽状况的儿童做实验，分三组治疗，分别是睡前给予蜂蜜，蜂蜜调味的右? F芬咳嗽药，以及不做任何治疗。结果发现，吃蜂蜜的那组，不管是频率和咳嗽程度，止咳效果最好，睡眠品质也因此改善最多。至于蜂蜜能够止咳的原因，报告中指出，可能是蜂蜜的抗氧化成分和抗菌效果，以及其甜浆形态对喉咙产生了消炎与保护作用。
研究中使用的蜂蜜份量类似于咳嗽药建议的剂量：2岁到5岁孩童给予半茶匙，6到11岁的吃一茶匙，12岁以上给两茶匙。不过保罗也提醒，并不建议给予一岁以下的宝宝使用蜂蜜，因为可能会引起一种少见但是严重的肉毒杆菌中毒﹔至于一岁以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。
这份报告3日在小儿与青少年医学档案期刊发表
豆浆﹝请将此讯息告诉身边的女性朋友﹞
根据最近召开的美国癌症研究协会 ACRE会议（AmericanAssociationforCancer Research）来自德州University of Texas MedicalBranchingGalveston的研究者卢丽珍（译音Lee-JaneLu）
所做的三篇研究论文指出，经常喝豆浆的 妇女体内的女性荷尔蒙雌性素estrogen与黄体素progesterone都明显地降低。我们已知雌性素的浓度过高与乳癌很有关系，乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。
研究中让妇女每天喝下约1000c.c.的豆浆，连续达五个月，结果喝豆浆的妇女体内的雌性素浓度比不喝豆浆者低了30-40%，黄豆中已知有一种天然的女性荷尔蒙称之为soflavone（异黄酮）它与人体的荷尔蒙很相像，有趣的是，它具有双重的功效，不但能够占据乳癌的荷尔蒙受体让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞，另一方面也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样地防止骨质疏松症，这种功效和一种抗药物Tamoxifen极相似。
东方妇女通常会食用比西方妇女更多的黄豆，但是随着饮食习惯西化，年轻一辈的东方女性发生乳癌的机会越来越高，或许这也和黄豆摄取量越来越少有关。嗯.....男女性都会得乳癌的，所以大家多喝中国牛奶---------豆浆
豆浆确实好, 但饮用须科学许多人都知道豆浆有清肺化痰、降血压、降血脂的药用价值。通常是外国人喜欢喝牛奶，而中国 人喜喝豆浆。但总是有人认为豆浆的营养不如牛奶高。事实并非如此。从豆浆和牛奶所含的13种营养物质中来分析比较，豆浆中的维生素A、维生素Bl和矿物质如钾、钠等都明显高于牛奶，只有钙、磷、糖低于牛奶，所以豆奶不能替代牛奶来喂养婴儿。其他蛋白质、脂肪等6种营养物质则大体接近。可见牛奶和豆浆的营养成分各有千秋。但有一点必须要指出的是，豆浆和牛奶所含成分是不同的，只能说对某些人来说喝豆浆更有利于身体健康。例如︰豆浆中所含的脂肪酸和亚硫酸，可降低血中胆固醇含量，这对防止血管硬化、增强血管弹性有一定作用。
所以，一些高血压、冠心病和脑动脉硬化的患者及中老年人更适合喝豆浆。再加上豆浆中还含有较高的铁质，而且容易被人体吸收利用，所以对一些缺铁性贫血病人更为适合。另外，对糖尿病患者及肥胖人来说，在饮食上首先要考虑挑选血糖指数低的食品，而大豆的血糖指数要比牛奶低一半。对健康人来说，也可以在豆浆中加一些牛奶则更是相得益彰。至于平时生活中，完全可以根? 琣U人的身体情形和饮食爱好来选择喝牛奶还是喝豆浆。
但若喝豆浆方法选择不当，就会影响健康。所以，务必注意：
1、一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
2、豆浆中不能加入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白脢结合，产生不易吸收的物质。
3、不要空腹饮豆浆。空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。
4、饮豆浆忌放红糖，否则会产生变性物及乳酸钙等块状物，有损其营养价值及吸收。
5、不要用保温瓶储存豆浆。经过3-4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。
6、不要过量饮豆浆。一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。
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医疗保健-蚵仔煎与耳鸣
最近有鷘艭x针对1,000位民众抽样调查，发现在台湾人的心目中，最能代表台湾美食的是蚵仔煎。蚵仔煎并且以相当大的差距领先珍珠奶茶和大肠面线。蚵仔煎在台湾这么受欢迎，还可能无意间改善了很多耳鸣病人的症状，您知道吗？请听我慢慢道来...蚵仔煎会成为台湾第一小吃，据说和郑成功有关。相传郑成功初到台湾，军中缺少粮食，而台南一带沿海地区盛产牡蛎，于是将士创造蚵仔煎的吃法，度过难关，此后蚵仔煎就变成台湾最负盛名的小吃。
真相如何已不可考，不过蚵仔煎里面所含的蕃薯粉、茼蒿菜、鸡蛋和鲜蚵以现代的眼光来看，包含蛋白质、淀粉、蔬菜等重要的营养成分，除此之外，鲜蚵所含的大量锌元素更是帮助孩童成长、增强免疫力和维持男女性功能的重要成分。
许多人知道海鲜可以增强性能力，但是却不知道原因为何。其实这和海鲜当中所含的锌有关，男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足的时候就会影响精虫的数量与品质。海鲜中以蠔、虾、蟹的锌含量最为丰富。一颗小小的 蠔或蚵所含的锌成分大约是15毫克，几乎等于正常人一天的需求量。除了摄护线以外，耳蜗和前庭的软组织内所含的锌浓度也比身体其他部位高很多，耳蜗负责听觉，前庭则负责平衡，所以当锌缺乏的时候就会引起耳鸣、听力退化甚至眩晕等问题。国外有篇论文报导耳鸣病人当中高达六成有锌离子缺乏的情形，是否真有这么高的比例笔者存疑，不过这份报告中病人在补充锌离子之后耳鸣也随之改善。
日本学者也曾经报导121位血清锌离子浓度过低的耳鸣病人，在每天补充34到68毫克的锌离子2周后，血清锌浓离子度就恢复正常，同时耳鸣也得到改善。美国的学者的建议剂量是150毫克，大约是日本学者的2倍多一点。根据笔者观察，一盘蚵仔煎大约含有6颗鲜蚵（当然这和老板的慷慨程度有关），以此推算，每盘蚵仔煎大约含有70毫克左右的锌。
刚好跟日本学者的研究所用的剂量差不多。所以，如果耳鸣病人有锌缺乏的问题，一天吃 1到2盘的蚵仔煎肯定会有帮助。但是各位读者要小心，锌和所有的微量矿物质一样，摄取过量也会影响到其他微量元素的平衡甚至中毒。在体内锌和铜两者是呈现互补的状态，锌的浓度升高铜的浓度就会下降，所以长期补充锌离子可能会造成铜离子的浓度不足，导致贫血。蚵仔煎在无意中改善了许多耳鸣病人的症状，难怪国外耳鸣病人中高达四分之一生活受到极度的干扰，而笔者的门诊中，只有一成左右有这样的情形，也许这要感谢蚵仔煎的贡献也说不定！
（本文作者邱正宏 为景升联合诊所院长、耳鼻喉专科医师）!
吃巧克力的好处啊~~巧克力让你精力充沛
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美国医生发现，巧克力含有一种类似毒品能刺激大脑的物质，同时还含有两种能延长这种物质刺激大脑的作用的其他物质。正是这3种成分跟咖啡因和可可堿一起让人活力四射、情绪饱满，但不会像吸食毒品那样使人上瘾。巧克力能对抗抑郁，改善记忆 巧克力所含的镁的作用是克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力。这是日本科学家的结论。东京大学的一个工作小组经多年研究认为，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悦，免疫力强，不易患癌症和溃疡病。
巧克力有助男子抗感冒
英国伦敦西敏大学的科学家研究发现，巧克力的气味能促进男性体内免疫系统产生一种名为"免疫球蛋白A"的强劲抗体，这种特殊的抗体可对付感冒。问题是，男性闻到巧克力味道时抗体会大增，女性则对这种气味无动于衷。
巧克力减少梗死和中风的危险
美国心脏病专家证实，他们进行的大规模研究表明，定时吃巧克力，能保障血小板功能正常。从这个意义上讲，巧克力如同阿司匹林，不让血小板粘接，无法形成心脏和大脑的血栓。对那些目前尚健康，今后又不想得病的人来说，巧克力是极好的帮手。
巧克力预防血管动脉粥样硬化
俄罗斯的科学家认为，巧克力所含的成分香精油能阻止胆固醇在动脉壁上沈积。美国化学协会的研究人员在观察了1854名志愿者后得出结论，这些在15年间每天吃三四块巧克力的志愿者患心血管和肿瘤病的危险性是不吃巧克力的人的五分之一。
40克巧克力给健康带来的好处等于一杯红葡萄酒
法国医生证实，巧克力强化血管，保证心脏平稳跳动，血压正常，而不是过去认为的增高血压。200克巧克力总共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯浓茶所含的咖啡因是它的6倍。英国人的观点不是没有根据的，苹果是预防各种疾病独一无二的食物，现在又增加了巧克力。黑巧克力所含的维生素A和B、钾、钙、磷、铁，比苹果、酸牛奶和乳酪还多。
巧克力使你如坠爱河
吃巧克力能使人如坠爱河，感觉就像在谈恋爱。美国研究人员已有初步的实据，证明人在吃巧克力时，体内所产生的化学反应就和恋爱时产生的反应一样。
巧克力能减肥 （这是借口啰！）
瑞典教授斯文·拉尔先让肥胖病人吃巧克力，当然为了燃烧脂肪，只有不加馅的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪极少，适量的咖啡因能控制食欲，促进新陈代谢。
巧克力有利牙齿和牙床
加拿大牙科医生认为，巧克力对珐瑯质的磨损并不比葡萄干多。要想让自己的32颗牙齿受益---吃黑巧克力，其所含的可可给牙齿敷上薄薄一层保护层，不让牙齿上形成结石。日本科学家则认为，即使是甜巧克力也有保护牙齿的作用。任何一种巧克力都含有一种物质，不让口腔?堬茧萴c殖和预防蛀牙。