九乡新闻网花样女鬼迅雷下载地址:家常红焖羊肉的做法 - 家常菜做法图解大全
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家常红焖羊肉
- 创建时间：2008-06-25
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家常红焖羊肉怎么做才好吃？其实家常红焖羊肉的做法非常简单，并不一定要看家常红焖羊肉做法的视频菜才能学会，跟着家常红焖羊肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：家常菜
- 做法：焖
- 口味：咸鲜味
- 人数：2人份
- 难度：初中水平
- 烹饪时间：30分钟
主料：
- 羊肉
- 500克
辅料：
- 胡萝卜
- 300克
- 洋葱
- 200克
- 枸杞子
- 1小勺
- 调料：
盐
1小勺
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
料酒
1大勺
生抽
1小勺
老抽
1大勺
茴香
适量
辣椒
适量
山楂
适量
啤酒
1罐
白糖
1小勺
植物油
适量
家常红焖羊肉的做法
羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块
调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块
锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀
把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包
高压锅上气后转中小火压一小时
压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱
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