九乡新闻网花式纱大提花面料厂家:给春节家宴添点“洋味儿” 8款进口食材全推荐
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 19:44:08
春节期间，家宴总是“重头戏”。从“初一”到“正月十五”，每顿大餐都要有新意、有创意，对主妇们来说，着实是个考验。其实，想要烹调出美味又特别的料理也并不难，现在进口食品超市有许多味道独特、简单易做的进口食品及调味料，买了它们，您自己在家里就能轻松烹饪美味的异国风情大餐了。
食材推荐：原汁原味的异国风味
食材类：
A 伊比利亚火腿
它是西班牙人引以为豪的特产，味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料。正宗的伊比利亚火腿制作起来很不简单，是将肉用一些秘制的调料腌制后，完全自然风干而成，这个过程要长达一年以上，因此肉质吃起来十分的入味。吃的时候将其切成薄薄的肉片，配合面包食用即可。
B 挪威三文鱼
有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼，颇受全球厨师和美食家的青睐。其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选，同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材。挪威三文鱼，在所有鱼类中omega-3含量最高，每100克鱼肉中约含2.7克，这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹，同时还能起到控制体重的作用。
C 蔬菜罐头
进口自西班牙的各种蔬菜罐头也别有风味，种类包括白笋、菜豆、棉豆、红椒、绿甜椒、青豆、扁豆、蚕豆、水晶甜椒等，品种丰富，吃的时候，既可以用橄榄油与蔬菜罐头一起凉拌作为开胃菜食用，也可以炒制或做成蔬菜蔬菜汤使用，口味新鲜，简单方便。节日期间，这样的蔬菜罐头能够为主妇们节省许多烹饪时间。
调料类：
A 咖喱
泰国菜最常用的调料，几乎所有的主要菜式都离不开它。咖喱营养丰富，含有热能、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纳等多种物质。
B 鱼露
在泰国菜肴中经常用到鱼露，又称为鱼酱油，它是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁。在使用上和酱油相同，具有提鲜、调味的作用，常用于海鲜、沙律等菜肴的调味。
C 韩国辣椒酱
辣椒酱的吃法很多，正宗韩国口味辣酱拌上蒸好的白米饭，再加一个汤心的鸡蛋，既美味又营养。另外，吃韩国烤肉时也可用生菜加酱包烤肉。
D 芥末酱
吃生鱼片，是必定要有芥末酱的。芥末酱微苦，辛辣芳香，味道十分独特。芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。
E 百里香
百里香相当于中餐里的花椒大料，用途相当广泛。尤其是用于海鲜类原料，可以融合海鲜本身的腥味，增加其鲜味。西餐的烧烤类菜肴当中也大量使用到了百里香，在烤鸡、烤鱼、烤羊排时，撒上百里香，会使原料本身的层次感大增，香味醉人。做汤时调入一些也可使汤味更鲜美。
购买地推荐：进口原料轻松搞定
Jaime西班牙特色食品店
西班牙橄榄油、西班牙红酒以及各式西班牙罐头是特色。橄榄油礼盒、葡萄酒礼盒等套装，方便大家作为节日礼物馈赠亲友。
7-11便利店
颇具特色的梅子酒、杏酒、紫苏酒、松竹酒都值得品尝。
海信广场超市
进口水果非常新鲜，种类繁多。此外，各种进口肉类、熟食、西餐原料等也都很丰富。
远东百货超市
进口调料比较齐全，可以一次性在这里买到所需的用品。同时各种进口的饮料、零食，也都将为节日增添新味道。