东北年货大集看最给力的年货（组图49张）
(2011-01-27 22:11:53)转载 标签： 李忠海摄影
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分类： 印象◇大连 春节临近，东北各地的年货集市里都是张灯结彩，热闹非凡，几乎每个年货集市都是人山人海，车水马龙，一片繁荣的节日景象。春节前的东北最有“年味”的地方就是年货大集了。咱们中国人几千年来都把过年当作一件大事，过年之前要做好许多的准备工作，尤其是要买很多的年货，记得小时候过年家里人都是进入腊月就开始准备过年的东西了。东北的年货种类之多是全国各地都比不了的，这是因为东北在清朝二三百年的历史中，都是汉人、满人，北方人、南方人混杂生活在一起的，这就从各个方面混合构成了特殊的“东北味”，所以这种类繁多、复杂的年货，也是一种社会生活的反映。不过现在的城市里已经很难再见到过去农村那种年货集市的景象了，现在的年货大集更像是一种产品展销会，不过这也给城市里的百姓们带来了很大的便利，可以货比三家，选择的面更大了。下面咱们就一起看看东北那嘎达的年货大集上一些给力的年货。
2011年春节前夕 摄于大连星海年货大集
猪蹄子，东北人的大爱，也是俺的最爱。
东北人年前都要做猪蹄子和猪皮冻，一下子做上几大盆，给亲戚家都要送一些。以前过年，经济条件不好的时候，各家各户都要过年才能吃上猪蹄子或猪皮冻，现在条件好了，想吃随时就可以做。
闻起来臭、吃起来香的肥肠。
鸡，也是东北人过年餐桌上的必备。小鸡炖蘑菇，太给力了！
看了这图，请淡定，这可不是啥虫子啊？这其实是蚕蛹。
【蚕蛹】蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。
这看起来挺可怕的东西其实吃起来很有味道，而且营养价值很高。
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腊肠腊肉这都是常备品。
看到这个广告，不知道大家还敢买？
大馒头，东北人过年时的主食之一，也是必须要做的。记得小时候过年时，家家户户都要用蒸上几大锅的大个枣馒头，最大的枣馒头直径就有20-30cm。不过这些年，大家都几乎不去自己蒸了，只有还有老人的家庭年前还会蒸上几大锅。
各式各样的豆制品都是春节餐桌上的常客。
各种各样的点心是孩子们的最爱。
松子、榛子，东北人的零食。
年货展完全是应现代人渴望回归的特性而“生”，从小经常吃的东西，现在也想买点品尝回味回味，大家日子过好了，口味也越来越刁钻，但对儿时吃的那些“土”产品还是很怀念，最“土”的特产也最受欢迎。
不同品种的枣，自己最爱吃那酸枣了，记得小时候自己还经常去山上采呢。
有名的朝鲜打糕，生意也是非常的好。
东北人最爱吃的咸菜。
虽然在东北，但大连属于海滨城市，所以年货自然少不了海鲜。
这广告语，很给力。
肉制品，永远是过年时餐桌的主角。
这东西我可第一次见，第一眼还以为谁来卖“黄土”呢！呵呵
原来这“黄土”是山枣面。
由于有了大棚，现在过年时都可以吃上新鲜的水果了。
春联、福字、剪纸，以及各式各样的小工艺品琳琅满目。
贴春联，过年永恒不变的节目。
随着生活水平的提高，现在的年货档次也是越来越高。
现在，不管人们的条件如何，地位怎样？都要为自己及家人的过年着想，咱中国人把过年当做一年中最大的家事。值此新春佳节来临之际，忠海提前祝福各位朋友们新春快乐、身体健康、万事如意！
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