九乡新闻网芜湖县周皋中学:苏州现天价牛肉面
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 18:02:41
菜单上不见天价牛肉面
苏州新闻网讯 （记者 戴岑）继康师傅方便面涨价之后，康师傅私房牛肉面馆的面也全线涨价了。店内一款原价为108元一碗、号称“天价牛肉面”的产品，已经改成了两人份，售价高达298元/份。两碗牛肉面要298元，这到底是什么牛肉，什么面，竟然如此金贵？
近日，记者走访了位于观前街的康师傅牛肉面馆，可能是由于过了午餐时间，店内基本没什么顾客。在菜单上，记者发现最贵的面也就四五十元，并没有传说中的天价牛肉面。记者遂找来一名服务员询问，“你们店里最贵的牛肉面是哪一种？”该服务员表示的确是有一款价格高的牛肉面不过由于买的客人不多，他也不是很清楚。找来一位负责人后，记者才得知，原来，这种售价298元的牛肉面不含任何套餐，堂吃仅仅是两碗面，如果打包，就只有牛肉，连面都不送。
记者表示好奇，在问及该牛肉面为何售价如此之高时，该负责人表示，“我们的牛肉面产品材料只选用2岁大的健康黄牛，而且只取上等牛腹和牛筋肉，一头牛只出四块肉，而面体是用四分之一的小麦心制成的。”
据了解，这种牛肉面原来也有，单碗面售价108元，而现在，推出双面组合，不再单卖了。对于天价牛肉面，不少网友表示极度不屑。网友Wensphere说：“我们家楼下就有一家。一碗普通牛肉面也要三四十块钱。说是原料多好，可真没吃出什么不一样的，料也很少。那个一百多的也吃过，说是一头牛只能产出一斤还是两斤这样的肉，口感是好些，可也没觉得那么神乎。有这钱直接点进口牛排了，还很大块那种。”
虽说物价上涨，可是两碗面涨到298元这么离谱，到底是属于商业炒作还是真的有这种市场需求呢？
昨天，记者在该店了解到，自1月初至今，该店已经卖出了40余份298元的礼盒。
昨天下午5点多钟，记者来到了位于观前街的康师傅私房牛肉面店内。在进门显眼处，竖着一个指示牌，写着“顶级弹牙嫩排面”，价格298元/盒等字样。当得知记者咨询298元的面，服务员特喊来一名经理给记者介绍。经理告诉记者，该套礼盒自1月1日推出至1月31日，礼盒内共包含两份“顶级弹牙嫩排面”。该面是精选上等育肥肉牛，一般牛身上只有六根嫩排，而他们只精选其中的4根。“因为珍贵，所以面价自然就贵。”经理如是说。
当记者问及以前推出过的108元面，为何现在没有了呢？经理坦言，原108元/碗的面早已从菜单上除去，而现在298元的面就是原先的面，但已经涨价了。份数也从“单人份”涨至双人份。经理介绍，原先的108元面限定份数，每天只供应10份，如今这套面已经没有这样的规定，但点单时，必须是一套，也就是两份一起点。
对于一天能卖出多少碗这样的面，经理笑称，这不能外传。但其透露。目前，店内还剩有20余盒礼盒