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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 13:53:12
     

喝啤酒有助于女性预防骨质疏松。　　

影响女性埃斯特雷马杜拉大学华内·佩德雷拉－萨 莫拉诺教授带领研究小组，调查１７００名平均年龄为４８岁的健康女性，询问她们的饮酒习惯。

　　由于女性的手指骨骼会最先出现骨质疏松症状，研究人员选择对她们的指骨进行超声波成像扫描。

　　扫描结果显示，饮啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有显著差异。前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。

　　此外，研究人员还发现，饮用啤酒多少与骨密度高低并无直接关联。每天喝少于５００毫升啤酒的女性骨密度和喝适量啤酒女性的骨密度相当。　　

　　幕后英雄

　　调查人员认为，啤酒中的黄豆苷元和染料木黄酮复合物是预防骨质疏松的“幕后英雄”。

　　这两种物质都属于植物性雌激素。早在１０年前，科学家就已发现啤酒中含有此类植物性雌激素，能够帮助骨骼保持健康。

　　此外，研究人员说，啤酒中还含有原硅酸，能为骨骼提供硅元素。大量硅元素对强健人体骨骼大有益处。

　　“硅元素在骨骼形成中发挥主要作用。在西方人饮食中，啤酒是硅的主要来源之一，”研究人员说。

　　骨骼主要由纤维网、矿物质、血管和骨髓组成。骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标。健康的骨骼各部分间隙较小，骨密度较大。

　　相似研究

　　今年初，美国科学家也进行相似的研究。波士顿塔夫茨大学研究人员选择１１８２名男性和１５００多名女性为研究对象，其年龄在２９岁至８６岁之间。

　　他们发现，适量饮用啤酒和葡萄酒也许可以保护骨骼。不过，饮用烈性酒可导致骨质疏松。

    但要引起注意的是:患有"痛风病"的人群慎用啤酒!!!

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