九乡新闻网艾樱蚕丝面膜怎么样:各种虾仁面的做法-家常面食-【家常菜每日推荐】
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 19:01:08
虾仁面营养丰富，鲜美可口，相当的美味，大家不妨做来尝尝。虾仁面的做法有很多种，口感风味也各不相同。为了满足不同口味的朋友们，下面我给大家推荐几种虾仁面的常见做法，供朋友们作为参考。希望大家都能找到最适合自己的做法。
蘑菇虾仁面：
先将面煮好备用，煮的时候在水里放一点盐和橄榄油，会更劲头。面煮好后过凉水或者加入一点油拌，防止粘连。
锅里放油加热，先把洋葱小丁炒香，然后放入虾炒。虾很快就便红了，挑出备用，洋葱仍丢在锅里。把切好的蘑菇片和西红柿块放入锅里。出汤后转大火，要注意搅拌，将汤收成酱状。如果喜欢味道更浓，可再加点
广东虾仁面：
面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下
韭黄虾仁面：
方便面一包，冬菇适量，沙虾适量，韭黄适量，其它调味料适量。冬菇热水灼软后切丝，韭黄切段，虾剥掉虾壳，抽虾肠，方便面热水煮软后泡冰水，捞起晾干备用。冬菇混合韭黄、虾仁加入少许盐、油、胡椒粉、砂糖、鸡精、料酒、生抽腌10分钟。腌好的材料下油锅炒熟后盛在面条上。加少许麻油，浇适量蚝油即可。
黑椒虾仁面：
先煮面条。水中加一点点盐和一小勺油煮面，面更有劲，而且不太容易扑锅。水开后再放面。面条煮好后，捞出沥去水分，用油拌下。如果喜欢香油用香油，不喜欢用橄榄油。油拌比过凉水，会让面条更劲更爽。
虾仁，一定要彻底擦干水分，然后用一点点盐抓一抓。大半只洋葱切丁。点火，放平底锅，倒一点橄榄油，其他油也可以了，然后盛一大勺子黄油，植物黄油就行。黄油融化后，放入洋葱炒香。倒入虾仁，炒几下后，倒一勺干白葡萄酒。再倒两大勺
最后加糖，如果需要，再调些盐。有香草，撒香草。最关键，黑胡椒哦。研磨黑胡椒最好，香！浇到面上，如果不嫌麻烦，煎一个嫩些的