艾尔之光宠物食物:*青稞缘—驻京办中的一颗“明珠”(图)*

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打印*青稞缘—驻京办中的一颗“明珠”(图)*谢谢斑竹给加威望喽：）
ayang1983
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1#大中小发表于 2008-2-29 11:32  看该贴相册
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4#大中小发表于 2008-2-29 11:35  看该贴相册
青稞缘－－洋芋盖被
掀开了被子，是青海运到北京的小羊排，有人说那边的羊喝矿泉水吃东虫夏草，所以不膻，我觉得不是不膻，而是那种浓郁的羊肉味道把人感官上的那种膻很平衡了，肉质很独特，绵绵的，嫩嫩的，骨头都炸酥了，直接都能嚼碎。 朋友说，吃羊肉的时候他能觉得有绵羊在他嘴里转，天呢~~ 真有想象力。/dy  有个做厨子的朋友曾经说过，他已经很久没有吃过除了猪肉以外在烹饪的时候肉的皮和肉一起做的菜了，这道菜绝对可以满足他！因为所有的小羊排都是羊身上最好的地方，而且都连着皮，所以吃起来很有嚼头，很劲道，瘦肉搭配着皮一起吃进口中，真是肥而不腻啊。菜的配料是洋葱，但已经炖的没有那么辛辣的味道了，像我这种绝对不吃洋葱的人也可以吃。
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 洋芋盖被掀开被子.jpg (65.1 KB)
2008-2-29 11:35

杨杨宝宝：我们做个约定：即使爱情不再，我们也不分离，要一辈子相守相知，不管中途发生了什么，也永远在一起，不离不弃。
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5#大中小发表于 2008-2-29 11:37  看该贴相册
青稞缘－－洋芋盖被
把肉夹起来，最下面的是土豆片，厚厚的，但已经被料汁炖的很软，吃起来像白薯，因为到嘴里已经像要融化了，又很甜，所以一直以为是白薯， 直到问过了了解这道菜的人才知道那是土豆 ~~ 看来我的味觉退化了…
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 小羊排.jpg (30.08 KB)
2008-2-29 11:37

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6#大中小发表于 2008-2-29 11:39  看该贴相册
青稞缘--蒜茸花柳菜
青稞缘--蒜茸花柳菜
菜的样子像海藻—绵绵软软的，之前没吃过这个品种，不像是蔬菜，倒觉得很像是水发出来的一种菜，因为含水量很小，跟木耳的口感倒是差不多，只是没有木耳那么脆。
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 蒜茸花柳菜.jpg (24.12 KB)
2008-2-29 11:39

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7#大中小发表于 2008-2-29 11:40  看该贴相册
青稞缘--蒜茸花柳菜
青稞缘--蒜茸花柳菜特写/shan
[ 本帖最后由 ayang1983 于 2008-2-29 11:41 编辑 ]
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 蒜茸花柳菜特写.jpg (11.23 KB)
2008-2-29 11:40

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8#大中小发表于 2008-2-29 11:41  看该贴相册
青稞缘--葱油鹿角菜
青稞缘--葱油鹿角菜
叫鹿角菜可能是因为它长的确实很像鹿角，我特意看了，细细的菜茎是中空的，所以调料也很入味，配着小葱，酸酸的口感，清淡的味道，真的很好吃呢。个人感觉比蒜茸花柳菜要更好吃。
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 葱油鹿角菜.jpg (23.43 KB)
2008-2-29 11:41

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9#大中小发表于 2008-2-29 11:42  看该贴相册
青稞缘--葱油鹿角菜
青稞缘--葱油鹿角菜特写
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 葱油鹿角菜特写.jpg (17.49 KB)
2008-2-29 11:42

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10#大中小发表于 2008-2-29 11:43  看该贴相册
青稞缘--青海黑酿皮
青稞缘--青海黑酿皮
跟我们平时印象中的酿皮不一样，一是因为平时我们经常吃的是白色的，他这里发黑，二是因为这里的特别厚，切出来是方形的，就像拉长了的橡皮。呵呵。和我们吃的那种薄长透明的很不一样。但是味道确实是没的说啊。很香很独特，是之前没有吃过口感，皮很劲道，有种说不出的味道。大家如果有机会试试就知道了。
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 青海黑酿皮.jpg (63.04 KB)
2008-2-29 11:43

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