艺伎回忆录为什么割腿:一位朋友的养鳝失败心得

 

一个笨蛋昏睡百年，于一个寒冷冬天蓦然惊醒，漫步于寂廖的人生长街，深觉自已应该做点什么。就这样，毫无准备地凭一时冲动，选择了一条漫漫的、泥泞的不归路——养鳝！

（心得一：意气之下的决定是错误的开始）

这个笨蛋就是我。

四川锤子满天飞，江湖早有耳闻，自从投身于大众门下，这才深刻体会何为道德沦丧、良心灭绝。

我一直强调我穷，我落魄，这一点点资金都是艰难筹措而来，他们恍若未闻，鼓动我买这，买那，还让我买十万只苍蝇。买那么多苍蝇做什么？难道多养点，放归村庄，放归城市，维护生态平衡？

据我了解，没有哪个养鳝成功者养蛆、养蚯蚓驯食的，因为这哥儿俩长的实在太丑了……

大众生态链式的养殖模式对于新学员是灾难，对小规模养殖者来说是鸡肋。这种养殖模式根本就是乌邦托，是上古传说，是美丽的童话。社会越发展，分工越细，养殖生产怎能自给自足？这不是逆天而行？如果不是为了搜刮‘民脂民膏’——学员虫种钱，实在想不出大众坚持宣扬这种只会让人失败的模式的理由。

中央七套替大众免费广告N次，原因何在？。

（心得二：知名度等于宣传力度，不等于实力）

大众的罪责，罄竹难书，所以懒得书了。说说我失败历程的痛苦与感悟吧。

由于得不到亲人理解，我怀惴两万多元本钱，去了一个陌生的地方——创业，请允许我用这个词，现在这个词才能给我一点安慰。

跟所有新手一样，担心黄鳝养殖期不知不觉中就过去了，于是，一月份就建好六个大水泥池，四月份就开始收苗，后来证实，我生命的那段时间是额外的，应该拿来浪费。
到了四月份，我跟所有新手一样，再也按耐不住蠢蠢欲动的心，摩拳擦掌，请示大众老师能不能收苗，答案是肯定的。为什么会有肯定答案？是不是因为若不肯定，倒教学员小觑了？

不得而知。

按教材的方法，亦步亦趋，收了一百斤鳝，当天下池，拌鱼糜加药，他奶奶的不吃，夜里挤在四角开会；第二天的鱼糜不加药，仍不吃。

第三天水霉病大发作，第四天烂尾烂唇，第五六天百病缠身，世间有几种皮肤病，我池中就能发现几种。大众的水霉灵、烂皮出血散全是‘酒糟鼻子不吃酒——徒枉虚名’。水霉灵成份是五蓓子，五蓓子治水霉是有效果的，可是我在盆里加十倍药量，把病鳝泡一天一夜，水霉仍在发展。

（心得三：药有无效与有效之分，因为卖药人不同）

第九天，我放弃大众挽救办法，把水放至六公分，用一比一的食盐小苏打溶液调池水，把酸碱度由6.5调至7.5，同时泼漂白粉，皮肤病立即止住，轻患者慢慢痊愈，重患者慢慢死去，池中渐渐平静了。

总结：一，我池中皮肤病暴发，终极原因在于新建水泥池。二，春季病菌滋生，皮肤病是首要的防治目标。

接下来驯食，用鱼糜，不吃，再用蚌肉，仍不吃，买点鱼脏，养点蛆，吃的嗒嗒响。

祖宗们即然认定蛆了，那我只好弄去，花几百元买一些盆与桶，再买来一点鱼脏，利用野生苍蝇产卵。

春天天气不稳，冷空气南下，似寒冬，西南暖湿气流占据天空，又似盛夏。苍蝇产卵量由天决定，不是我。

江湖传说，黄鳝三年饿不死，即然如此，先让它们饿上一阵子，我收苗去。

第二批苗下池就下大雨，一连下了四天。雨天下苗，大忌也，地球人都知道，可是我忍不住想知道究竟会怎么样，故意这么做。第六天我就有了答案——死。

足足死了三十天，最后只剩百分之三十，在此其间我用尽偏方、秘方，土方，处方，复方，塌方……没有塌方。

分析：一，数天不间断大雨，应激已超过阀值，环境胁迫因子致使黄鳝内泌失衡，神精紊乱是主要症状；二，为了防止水霉，下池前曾用低浓度孔雀石绿浸泡，孔雀石绿能令黄鳝口腔轻度发炎，这可能令机体缺氧，上草就是佐证。

（心得四：智慧与无知皆可否定传统，后果分别是成功与失败）

第三批，我又故意在下雨头一天收苗。这回没急着下池，我在房中用砖堆了一个框，里面衬塑料皮，再放六公分清辙暴气的深井之水（水是压水机压上来的，用桶提进房，累呀），鳝体用聚维硐碘与戊二荃浸泡十五分钟，然后放进暂养池。

等四天大雨过后才下池，在这四天里，天天换水，鳝苗的特征是：第一天，许多软绵绵，想是电击的结果，许多打桩，把那些手触鳝头也不下沉的夹走。黄鳝‘晕车’，吐出许多食物。我粗略分析，蚯蚓占一大半，另一些分不清什么东西的东西与小鱼，蛤蟆腿第二多，所以我纳闷，为什么从来就没人用蛤蟆驯食；第二天，黄鳝渐渐精神了；第三天看似恢复正常；第四天天晴，下池。

这批苗下池后死了百分之二。

第三批苗的成功，让我意识到，电捕黄鳝前四天放在一个没有环境脆迫因子、没有浮游生物的地方暂养，极有必要。

第四批苗如法炮制，结果一样的好。由于设备简陋，暂养换水太累，第五批与第六批用一般传统方法处理，效果差一些，可能因为已是六月尾了，水温稳定了，成活率也达到要求。
资金有限，只能收六批，现在一个大难题横档在我面前——驯食。

一直不开口。

投喂鱼糜，不吃；投喂蚌肉，不吃。难道当今的黄鳝生活水平提高了，专吃蚯蚓？发动菜农挖蚯蚓，咬牙：‘十块钱一斤’，菜农们觉得荒唐至极，哄堂大笑：‘你就给一百我也赚不到。’

（心得五：传统养鳝区有竟争，传统不养鳝区无市场）

蛆！我又想起了你。

多可爱的动物呀！

买来鱼肠，这东西在六月太阳烘烤下，绝对可以熏倒一条街，村民给我下最后通牒：‘小伙子，要么别再养了，要么带上你的苍蝇，从哪里来，回哪里去。’

我选择第三条路，换料。我换酒糟，换豆渣，决定香遍这破村三千年。

大众说鱼脏可以养蛆，豆渣与酒糟也行的，在大众看来，任何老生常谈的东西都是好东西，用过酒糟与豆渣之后，我才知大众传授的许多方法他们自已并没有试验过。

鱼脏水份大，肠衣是动物不易消化胶原蛋白，有的只是脂肪与鱼未消化的植物纤维类的粪；酒糟不适合养红头苍蝇，红头苍蝇喜欢氨与胺等氨基酸残基或延生物，它们的蛆也喜欢已降解的高含氮类的料；豆渣同样不适合养红头苍蝇的蛆，豆渣适口性不好，前期过酸，后期过碱，且后期的果胶类多糖释放出来，使料糜化，通透性是蛆料的关健所在。

用这三种料养蛆，相同的特点是不长，到处爬漫。把盆口装上防逃栅，仍是不能阻止大逃亡，因为它们只要身上有水份，就有在天花板上倒着爬的本事，撒粉消除水份也无济于事。
我好想把那些逃跑的家伙抓住，斩断四肢，挖掉眼睛，割掉耳朵，拉出它的肠子勒它的脖。这些器官它们一样也没有，我只好原谅它们。

苍蝇产卵也不稳，下雨天不产；刮风天不产。晴天总该产了吧！有时也不产。因为种湿度太小了。集卵物干的太快。

即然开放式不能养，那就用笼养吧，把蝇棚装饰一翻，从大众寄来一万苍蝇。说好了买红头苍蝇，却因为那时虫子卖光了，自作主张经我寄家蝇，我要家蝇干嘛？家蝇入水就沉，沉底十分钟就死，蠕的慢，吸引不了黄鳝。一个月时间就这样耽误了。

再去寄，寄来两万，却因棚子实在太简陋了，无以为续。此时已进入盛夏，盼望高温能带来高产，于是再次开放式房养野生苍蝇。

两块钱的牛肝养蛆，好料，苍蝇也争气，产了几天好卵，只见蛆满盆，蠕呀蠕，看着就心慰：万蛆涌动，巍巍奇观。

好景不长，一种丝光绿蝇出现了，它的蛆二龄后发黑，长有短毛，专食红头苍蝇的蛆。蛆产量直线下降。

我精力已严重超支，为了活命，不得不放弃养蛆。这几百斤鳝，投入已太多，资金已不济，败局已注定，再挣扎也是徒然，但我不干心，我要找到原因。

原因何在？我问天，天无语。

请教过许多大老师，用遍许多办法，无果。大众那边更别指望得到答案。有人说他们是一群骗子，我认为用‘一群泥腿子农民’形容他们更贴切。

我浏览各方面的信息，同时苦修养殖水化学，一夜之间白了头，IQ也掉了许多。

问世间钱为何物，只教人收苗养鳝！

随着信息面越来越广，及对水化概念性认识越来越清析，我坚信罪魁祸首是水泥池与水葫芦，水泥池的利弊在我的《水泥池没有生命力》的贴中详细叙述了。

此贴讲解我对水葫芦的认识，供正准备入行的朋友参考。

水葫芦生长有两个特色，空间宽裕时，它们横着长，不停地分蘖，此时植株矮小，根须发达，全株没有老化现象。当空间拥塞时，它们就改变策略，往上长，叶杆拉长，叶片增大，拼命挣夺阳光，往上长一片叶子，低下的矮叶就腐烂一片，因为新叶增长，老叶腐烂，根桩也就相应加长，由于从叶柄传导下来的生长激素达不到根桩，应此根稍烂个不停。

所以说，若用水葫芦，一定要用低矮的，当年分蘖的植株。

我池中水葫芦全是去年的老桩，没有今年新分蘖的新植株，老化根须现象极其严重，黄鳝日夜缠绕在这样的腐败有机体上，蔫有不慢性中毒之理？

一开始我便注意到这个问题，只是不敢怀疑一个有十几年水泥池养鳝经验的公司的经验。大众说这种情况是日积月累的，对黄鳝无害，试问，我一个新手，怎么敢去怀疑呢？

（心得六：不要忽视普遍现象，因为普遍现象容易让人忽视）

此时已是八月，生活上又发生了一连串要命的事，电信公司在我准备去起诉它时才把我宽带联接上；房东一家去广东了，留下一群房客不管，我必须每月为他交总表电费，我若不交，立马被供电局断电；一个小姑娘准备来看我，我知道她不准备走了，因为她跟我一样，不愿再做‘打工狗’，我生活拮据，将其拒之门外，我知道，错过就不会再拥有了。

（心得七：男人之所以男人，是因为有成就，反之也成立）

面对满池面黄肌瘦的黄鳝，我没有勇气再战了。整日坐在电脑前发呆！后来有一网上朋友也出现此问题，求助无果，我建议他清池，把水葫芦烂根桩掰掉，他照做，回复吃食恢复。
朋友用实际行动换来了成果，鼓劢我行动起来，我用水勺与扬铲将池水排干，终于清了池。再一次驯食。

早期三个池因为闭口太久，再也无法开口了，后期三个池在蚌肉的驯食下，恢复了一些。

其中一个池，鲜料吃到百分之七，可是转化饲料时不尽人意，因为蚌糜没有粘性，拌面粉又影响适口性。可严重是我再也没钱买河蚌了。

这时，我才认识到传统鱼糜烂加蚯浆的科学性，蚯浆是极好的天然诱食剂，刺激黄鳝的嗅觉，使其从网箱各个角落集中食台，鱼糜是最好的天然粘合剂，很容易将饲料不动声色地掺合其中，且鱼糜适口性是极好的，能满足黄鳝最终决定是否取食的味觉器官。

鱼糜加蚯浆驯食，效率是最高的。

一次，跟一个大老师聊天，问他如何处理闭口症，他说在他看来，根本没有闭口症一说，他用网箱，驯食三天，哪个箱效果不佳，立即上市，重新补苗。我听后非常震惊，用经营策略也可以解决当今技术上的难题？

（心得八：冒险攀爬，只因不知山后有小路）

技术是成功的前提，但不是全部，新手大多身处一个没有养鳝传统的地方，能借签的东西太少了，当地也没有成熟的关于养鳝的各种材料的市场，此时，养殖者经营定位往往出现偏差。买进卖出，许多经营上的小小挫折，积累起来，就成大失败，轻者令信心倒闭，重者令预算超支，直接倒至失败。

（心得九：‘养殖技术’与‘经营定位’在悬崖上玩翘翘板，不平衡两人都死）

成功与失败是相对的，看你怎么衡量。失败后知道失败在哪里，就是一种成功，因为失败有了意义；成功后不知成功在哪里，下一站可能就是失败，因为成功的太偶然了。

（心得十：失败并不可怕，关健是看是不是成功他妈）

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