色带计米印字机:过好大年：美味的除夕素馅饺子

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【娱乐八卦】过好大年：美味的除夕素馅饺子

发表于：2011-01-23 06:36:07
作者:墨缘斋主发短信加好友更多作品

级别：上尉

积分：8564 作为中华民俗的拥护者，我怀着对中华传统饮食文化的崇敬之心，不揣冒昧把这篇小帖献给中华网的诸位网友，老墨在这里提前祝大家春节快乐！北方的风俗，是在每年农历正月初一早上全家吃素馅饺子。我家在旗，老理儿多。三十晚上，家里人一同把发好的黑木耳、剁碎的摊鸡蛋、香菇、粉条、大白菜、菠菜、荸荠、胡萝卜等在大盆中一一备好加入精盐、姜末、香油、鸡精等共拌成馅儿。小时嘴馋，常问姥姥为什么不吃荤馅儿的，老人说这有讲究，不但不能加肉，连韭菜、葱等辛辣之物都算荤品，不能入除夕饺子。否则是对“佛祖”的不敬。（平时什么馅儿都成）但要吃起来，那素馅饺子真很美味。现在我们荤馅儿的饺子经常吃，不妨初一换换口味，降脂健身啊。饺子吃完后开始到本家各处拜年，领压岁钱。最后拜邻居，这也是一种睦邻的好方式-----平时有什么锅勺碰马沿儿的小事互相一拜就全解开了，又恢复了和谐的关系了，O(∩_∩)O哈哈~

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