自动点胶机厂家:常见癌症的食疗养生方法(yi )

　　乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一。表现为乳腺肿块、乳房外形变化、乳头溢液、乳房皮肤改变、疼痛等。

　　为什么会患乳腺癌

　　基于女性的生理特点，乳腺癌的发病与精神抑郁、劳累过度、营养过剩有关。研究表明独身女性、结婚晚和婚姻持续时间短的女性，乳腺癌的发病率较高。

　　中医中的“乳石痛”、“乳岩”与乳腺癌类似。中医认为乳腺癌形成的原因有二，一是肝郁气滞。一些女性精神抑郁、爱生闷气，一点事就思前想后，又不善于表达、倾诉。日久则肝郁气滞，形成乳腺癌。二是冲任失调。中医认为冲脉、任脉是女性特有的生理现象，情绪不好会造成气血失调，日久则导至乳腺癌。

　　一般来说，以下几种人患乳腺癌的危险性较高：家庭疾病史中有乳腺癌患者的人，危险性为正常人的2-3倍;月经初潮年龄小于12岁，绝经年龄大于55岁，行径年头长者;有良性乳腺疾病史者，如乳腺增生等;雌酮、雌二醇和雄激素水平高者;其他脏器有癌史者。

　　如何预防乳腺癌

　　1、性格开朗，勿生闷气。避免精神紧张、精神刺激;遇事要想得开，不要生闷气;有事多请亲朋好友倾诉。

　　2、生活规律、避免过劳。尤其在女性生理周期，如月经期、妊娠期、哺乳期，不要过度劳累，注意休息，禁食寒凉，保持月经正常。

　　3、避免饮酒，因酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌的发生有关。同时要少食咖啡、可可、巧克力等，这类食品中含有大量咖啡因、黄嘌呤，可促使乳腺增生，而乳腺增生与乳腺癌的发生有关。

　　4、避免营养过剩。最新数字显示，营养过剩可造成肥胖，使乳腺癌发病率上升。同时要限制保健品的摄入，因许多女性保健品中含有雌激素，过高的雌激素也可诱发乳腺癌。

　　5、多吃白菜和豆制品。白菜中含有能帮助分解雌激素的物质，豆制品中含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。

　　6、在正常育龄生育、以母乳喂养后代，可降低乳腺癌的发病率。

　　7、养成自我检查的好习惯。在定期体检的基础上，每月要自己检查乳腺一次，发现肿块要及时上医院检查，及早发现及早治疗。

　　乳腺癌应怎样有针对性地进行食疗

　　【肝郁气滞型】

　　此型患者性格内向、易生闷气，又不喜欢表达，长此以往造成肝郁气滞。表现为乳腺肿块如蚕豆大小，较硬，可活动，肿块外皮肤隆起、呈橘皮状，乳头溢液，同时腋窝淋巴结肿大，食欲不振，失眠，健忘，乏力等症状。饮食上应禁酒，少喝咖啡、可可等，少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等。多食白菜、豆制品、鱼、玉米、食用菌类、大蒜、西红柿、橘子、苹果、木瓜、西瓜等。

　　陈皮代代花茶

　　用料：陈皮20克，代代花5克。

　　制法：将陈皮、代代花分别洗净，置杯中用开水冲泡。代茶饮。

　　提示：可根据个人口味，适量加入冰糖。

　　功用说明：陈皮疏肝解郁，代代花活血化淤。合为疏肝解郁，活血止痛，适用于肝郁气滞型乳腺癌。

　　【气血亏虚型】

　　多为乳腺癌中晚期，还多见于乳腺癌切除手术后。此型患者平时易生气、急躁易怒，并有乳腺增生。表现为乳腺有肿块、稍痛发硬，或术后面色苍白、气短乏力、食欲不振等症状。饮食上就禁酒、咖啡、可可等。多食豆浆等豆制品及鸡、鱼、红枣、桂圆、山药、芦笋、西红柿、大白菜、胡萝卜、香菇、木耳、玉米、小米、橘子、苹果等。

　　银耳木耳粥

　　用料：银耳20克，木耳20克，粳米50克。

　　制法：银耳、木耳洗净、撕碎置锅中，加清水适量，加粳米急火煮开5分钟后，改文火煮30分钟，成粥后放温服用。

　　提示：银耳、木耳去根后要反复用水冲洗，以防有沙。

　　功用说明：银耳、木耳有调理气血、化痰利湿的作用，适用于乳腺癌后期或手术手恢复期气血两虚的患者。

　　胰腺癌

　　胰腺癌有原发性和继发性两种，后者较为少见。原发性胰腺癌包括胰头癌、胰体癌、胰尾癌，是一种发病迅速、预后不好的消化系统恶性肿瘤，表现不太明显，以上腹痛、黄胆和消瘦为特征。

　　胰腺癌别当胃病治

　　中上腹部疼痛是胰腺癌早期最常见的临床表现，由于其疼痛位置与一般胃痛相似，容易给人造成胃病的错觉。因此胰腺癌被误诊为胃病的病例并不少见。

　　尽管胰腺癌缺乏早期特异性症状，但只要提高警惕，仍可争取早期发现。40岁以上的人近期出现下列表现者，应考虑胰腺癌的可能。

　　首先是顽固性上腹部疼痛，仰卧与脊柱伸展时疼痛加剧。尽管胃病也可出现上腹痛，但现有的制酸类胃药基本上能控制住症状，缓解疼痛。而胰腺癌的腹痛不但用胃药无效，而且呈持续性，基本无明显缓解时间，用一般的解痉止痛剂难以奏效。第二，出现黄疸，而没有胆结石等病症。第三，体重明显减轻。第四，近期出现脂肪泻、糖尿病、或糖尿病突发加剧。

　　为什么会患胰腺癌

　　胰腺癌的病因还不太清楚。由于男性发病率与绝经的妇女相仿，所以有人说此病的病因与内分泌有关。另外，饮食结构以高动物脂肪和蛋白质为主的人群发病率比一般人群高1.5倍。接触化学物质的人也是高发人群。长期大量饮酒、喝咖啡及患有胆石症、肝硬化、慢性胰腺炎等病症，也与胰腺癌发病有一定关系。

　　中医认为，饮食不节、过食膏梁厚味或偏食辛辣热食物，使内热堆积而耗伤了气血，并炼液成痰;情志不遂、抑郁恼怒造成肝气郁结，气滞日久而致血淤;还有过度劳累，损伤脾胃，脾虚失去了消化功能，湿浊内生、郁而化热，皆可致肿瘤产生。

　　如何预防胰腺癌

　　1、禁酒或少量饮酒，千万别嗜酒无度。

　　2、多吃蔬菜、水果及豆制品，如卷心菜、胡萝卜、大白菜、菠菜、西红柿、香菇、豆腐等。

　　3、不吃油腻、高脂肪食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。还应少喝咖啡。

　　4、保持心情舒畅，防止抑郁恼怒。许多癌症都与情绪有关，所以为人心胸开阔可以预防癌症的发生。

　　5、生活规律，防止过劳。不规律的生活或劳累过度，加上得不到及时调整，会造成机体抗病力下降，从而产生许多疾病。

　　胰腺癌应怎样有针对性地进行食疗

　　【肝脾不调型】

　　此型多因长期生活无规律、饮食不节制，又易恼怒、生气造成肝郁气滞、病久影响到脾而致。表现为上腹痞满、急躁易怒、纳食减少、乏力便稀。生活中应禁酒，饮食宜选低脂食物，不吃油炸、油腻食物，如肥肉、动物内脏、火锅、辣椒、炸鸡腿等。多吃卷心菜、胡萝卜、大白菜、豆腐、菠菜、西红柿等。

　　陈皮山药粥

　　用料：陈皮10克，山药30克，粳米50克。

　　制法：陈皮洗净切丝，山药洗净切块与粳米同煮，大火煮3分钟后改文火煮1小时，至熟烂，放湿服用。

　　提示：加工山药时戴上手套，防止皮肤过敏。

　　功用说明：陈皮疏肝理气止痛，山药健脾益肾。合为疏肝健脾、理气止痛，适用于肝脾不调型胰腺癌。

　　【气滞血淤型】

　　此型患者平时多急躁易怒、情绪不稳，日久造成肝郁气滞，气滞日久可致血淤。表现为腹痛夜重、结节状肿块、仰卧痛重、病及腰背、纳少乏力等。要禁酒、辛辣、油腻食品，多吃蔬菜、水果、如冬瓜、苦瓜、大白菜、西红柿、菠菜、卷心菜、香菇、木瓜、苹果等。

　　刀豆桃仁粥

　　用料：刀豆30克，桃仁20克，陈皮20克，粳米50克。

　　制法：桃仁、刀豆洗净切碎煸炒后，与陈皮、粳米同入锅内加水煮，大火煮3分钟后改文火煮1小时，至熟烂，放温服用。

　　提示：选用去皮核桃。

　　功用说明：桃仁活血化淤，陈皮、刀豆疏肝理气、健脾化湿，粳米和胃。合为活血化淤、疏肝理气，适用于气滞血淤型胰腺癌。

　　【热毒伤阴型】

　　此型多为胰腺癌中晚期，气血消耗较大，表现为消瘦乏力、面色黄、气短懒言、肿块增大、腹部胀满、口干舌燥、大便干结等症状。应禁食生、冷、硬、油腻不易消化食物，以易消化的流食为主。可多吃冬瓜、西瓜、卷心菜、白菜、豆腐、菠菜等。

　　红枣鸡汗煮菠菜

　　用料：菠菜、红枣各50克，鸡汁250毫升。

　　制法：红枣加鸡汁煮熟后，再加入菠菜煮沸2分钟即可。放温食用。

　　提示：宜选用小菠菜。

　　功用说明：菠菜养血止血、滋阴润燥;红枣益气养血健脾。合为养血益阴、气血双补，适用于热毒伤阴型胰腺癌。

　　胃癌

　　胃癌是发生于胃部上皮组织的恶性肿瘤。以上腹部不适、疼痛、呕吐、反胃、呕血、黑便、消瘦、贫血、上腹部有包块为主要临床表现。

　　胃溃疡与胃癌的区分

　　胃溃疡与胃癌的区分，是人们所关心的问题，因为胃溃疡是良性病变，而胃癌则是恶性肿瘤。

　　事实证明，只要细尽观察，胃溃疡与胃癌还是可以区分的。

　　从年龄与病程来说：胃溃疡多见于青壮年，90%的病人均有上腹痛，而且呈周期性发作，每次疼痛可持续几天、几周甚至几个月，然后有一定时期缓解，之后又再发作，常延续多年。而胃癌多见于40岁以上的中老年人，早期胃癌一般无明显不适。但一要出现上腹痛等症状，便呈进行性加重，病情发展较快，病程短。

　　一般情况下胃溃疡病人的情况良好，食欲尚可，对药物治疗反应良好，很少发生贫血，全身淋巴结无肿大;而胃癌患者食欲较差，晚期可无食欲，全身进行性消瘦，多有贫血。晚期在左锁骨上可触到肿大淋巴结，上腹有时可摸到肿物。

　　另外，胃溃疡的疼痛多与饮食关系密切，即餐后半小时开始，疼痛持续几个小时，有烧灼感，其后逐渐消失，直到下次进食后再次发现上述规律。服碱性药物疼痛可以缓解。胃癌的疼痛无规律性，与进食无关，进食后疼痛可加重，也可减轻;疼痛性质不定，可以是钝痛或剧痛，常有饱胀感;晚期疼痛加重，多为持续性，服碱性药物也不能缓解。

　　当然，上面谈的只是一般性鉴别，进一步检查须作胃液分析、脱落细胞、大便潜血等试验检查，以及X线钡餐、胃镜等特殊检查。

　　为什么会患胃癌

　　胃癌的病因尚未明确，但发病率在我国很高，死亡率居恶性肿瘤第一位，患者中男性多于女性，以40-60岁为多。许多胃癌是由于慢性胃病没有得到及时治疗，反复发作引起的。现代医学认为，胃癌与食物中的亚硝酸盐化合物、高盐饮食、幽门螺杆菌感染有关。

　　中医认为胃癌多归属于噎膈、反胃、胃脘痛、积聚等范畴。胃为水谷之海，脾胃为气血生化之源，即人体营养的来源。营养物质是通过、口食道进入胃、经脾胃的消化吸收而得来的。人外感自然界的风、寒、暑、湿、燥、火六淫邪气，内伤喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情，再加上饮食不节、疲劳过度，均可伤胃，进而使胃的升降功能受损、水食不化、气结痰凝、血淤阻络、积久结毒导致癌瘤形成。

　　现代人的生活方式不合理，饮食不科学，过度劳累导致情志损伤，所以胃癌患者越来越多。

　　如何预防胃癌

　　1、避免或少摄入可能致癌的物质，如亚硝酸盐化合物，此物多来自食品添加剂。同时，防止食入霉变过期、过烫、过咸食物。长期食用过咸食物可诱发胃癌，要少吃腌制食品，如咸菜、酸菜、腌鱼以及熏烤食品，如腊肉、烤羊肉串等。饮食还应按时、定量，防止暴饮暴食。

　　2、多吃大蒜，多吃高蛋白低脂肪食物，多吃新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、大白菜、冬瓜、萝卜、芦笋、苹果、西瓜、梨、桃等。

　　3、积极治疗各种慢性胃病。胃癌患者80%都有胃炎病史。

　　4、避免过度劳累和情绪波动。过度劳累、生活无规律可导致胃病发生，而情绪不好可使肝郁气滞加重胃痛，最终导致胃癌。

　　5、禁酒忌烟。

　　胃癌应怎样有针对性地进行食疗

　　【肝胃不和型】

　　多见于早、中期胃癌术后患者。表现为胃脘胀满、时时作痛、窜及两肋、口苦心烦、食欲不振等症状。应少吃生、硬、凉、腌制、油炸、过咸食物，如咸菜、酸菜、腊肉、罐头食品以及冷饮、海鲜等;多吃蔬菜、水果，如芹菜、西红柿、白菜、胡萝卜、茄子、扁豆、荞麦菜、苹果、桃、木瓜等。

　　陈皮山药粥

　　用料：陈皮15克，山药30克，粳米50克。

　　制法：山药切块，陈皮切丝与粳米同煮至熟烂，放温服用。

　　提示：陈皮须先用温水浸泡。

　　功用说明：陈皮理气和胃、疏肝，山药健脾益肾，粳米益胃。合为健脾和胃、疏肝理气，适用于肝胃不和型胃癌。

　　【气血双亏型】

　　多见于胃癌晚期。表现为贫血、面色无华、消瘦、上腹部包块明显、食欲不振、胃痛、胃胀等症状。应少食过咸、过辣、寒凉不易消化食物，如海鲜、咸菜、辣椒、冷饮、油炸食品等。多吃易消化、高蛋白食物及蔬菜、水果，如鸡汤、豆浆、粥、红枣、山药、莲子、绿叶蔬菜、大白菜、豆腐、西红柿、卷心菜、芦笋、香菇、胡萝卜等。

　　黄芪猴头菇

　　用料：猴头菌150克，黄芪30克，鸡肉250克，小白菜心100克，生姜15克，葱白20克。

　　制法：温水发猴头菌，削去底部，切厚片，猴头菌浸出液沉淀，滤渣，鸡肉切片。

　　鸡肉、黄芪、葱、姜入油锅煸炒后，加盐、酒、高汤、猴头片，用大火烧沸后，改小火炖1小时，入小白菜、胡椒粉稍煮即可。放温服用。

　　提示：宜选用公鸡腿肉。

　　功用说明：猴头菌健脾养胃、行滞消肿，黄芪益气健脾、滋补强身，鸡肉补益五脏，小白菜和中消食。合为益气养血、理气养胃，适用于气血双亏型胃癌。

　　【脾胃虚寒型】

　　多见于中、晚期胃癌，表现为胃脘作胀隐痛、胃喜按喜温，或暮食朝吐，或食入经久仍反复吐出，面色苍白，大便溏稀等症状。忌食寒凉、过咸、不易消化的食物以及腌制的食物，如咸菜、冷饮、油炸食品，和海鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜;多吃百合、山药、莲子、西红柿、大白菜、洋葱、豆腐、绿叶蔬菜等

　　干姜麦芽汤

　　用料：干姜20克，麦芽20克。

　　制法：干姜洗净，麦芽炒熟，一同置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟后，改文火煮20分钟，滤渣取汁放温服用。一日2次。

　　提示：选用鲜麦芽也可。

　　功用说明：干姜温中散寒，麦芽健脾和胃。合为温中散寒、健脾和胃，适用于脾胃虚寒型胃癌。

　　【淤毒内阻型】

　　多见于进展型胃癌。表现为胃脘刺痛，灼热灼痛，食后疼痛加剧，口干，脘胀拒按，时有呕血、便血等症状。要少吃过咸、寒凉、辛辣食物，如咸菜、海鲜、辣椒、火锅等;多食绿叶蔬菜、百合、山药、木瓜、大白菜、西红柿、洋葱、卷心菜、芦笋等。

　　枸杞百合饮

　　用料：枸杞20克，百合20克。

　　制法：枸杞、百合分别洗净，同置锅中，加清水适量，急火煮开3分钟后，改文火煮20分钟，滤渣取汁放温。一日2次。

　　提示：用鲜枸杞制作更佳。

　　功用说明：枸杞滋补肝肾，百合滋阴清热。合为清热养阴，适用于淤毒内阴型胃癌。

　　肝癌

　　肝癌一般指原发性肝癌，为常见的消化道恶性肿瘤。临床表现为：肝区疼痛，肝肿大，黄疸，上腹胀满不适，食欲减退，逐渐出现恶心、呕吐、腹泻，全身见乏力、消瘦、出血等。

　　肝癌的高危人群有哪些

　　多数常见的恶性肿瘤都可发现与之相关的危险因素，长期暴露于这些危险因素则患肿瘤的可能性就会升高。对肝癌而言，患肝癌的几率男性高于女性，有肝炎病史者高于无肝炎病史者，丙型肝炎病毒标志阳性者高于乙型肝炎病毒标志阳者，有肝硬化病史者高于无肝硬化病史者，年龄在40岁以上者高于40以下的，有肝癌家庭史者高于无家庭史者。因此，暴露于上述危险因素中的人群称为肝癌的高危人群。

　　虽然肝癌高危人群患肝癌的危险性高于其他普通人群但并不是说肝癌高危者一定患肝癌。设定肝癌高危人群的目的是为了有效地进行肝癌普查，做到早期诊断，早期治疗。

　　为什么会患肝癌

　　到目前为止，肝癌的病因还不很清楚，但普遍认为是肝炎病毒，主要为乙型肝炎病毒(HBV)与丙型肝炎病毒(HCV)引起。因为我国肝癌病人HBV阳性的病人达85%-90%，所以乙肝病毒携带者比正常人发生原发性肝癌的几率大10-15倍。

　　黄曲霉菌及黄曲霉素均可诱发肝癌。实验表明，用含用黄曲霉素的食物喂养动物，可引起动物的肝癌。易发生霉变的食物有大米、麦子、大豆、花生、玉米等。另外，饮水污染、饮酒、吸烟，也与肝癌有一定关系。

　　中医把肝癌归为肝积、徵瘕、积聚、黄疸等范畴，认为肿瘤为“蓄毒”所生。肝癌多由气滞血淤、痰结湿聚、热毒内蕴、脏腑失调，气血亏虚、经络淤阻等引起。我国是病毒性肝炎大国，尤其是乙型肝炎，其感染率为58%，乙肝病毒携带者为10%。因此，患肝癌的病人很多，排在我国恶性肿瘤患者的第二位。

　　随着社会竞争的日趋激，人们容易精神紧张，肝病的恶化愈发快速，肝癌患者数量呈上趋势。

　　如何预防肝癌

　　1、积极治疗各种病毒性肝炎，尤其是乙型肝炎和丙型肝炎。生活中的许多肝炎患者，因为没有症状，往往忽视了治疗和监测，而早期原发性肝癌又没有明显症状，所以当发现肝癌时往往已是晚期。这就提醒我们，各型病毒性肝炎都要积极治疗，定期检查。

　　2、不吃变质的大米、玉米、麦子、花生等农作物，因为变质的农作物含有黄曲霉毒等致癌物质，可诱发肝癌。也不要喝污染的水，因其同样可以引发肝癌。

　　3、不吃或少吃含有亚硝胺类的食物，如酸菜、咸菜、咸鱼、香肠等。

　　4、可多吃胡萝卜、卷心菜、洋葱、菠菜、西红柿、芦笋、香菇、魔芋等。

　　5、禁酒忌烟。酒精多在肝脏中解毒，所以慢性肝病患者一定要禁酒。健康人也要少喝，谨防饮酒过度。

　　6、保持良好心态，避免精神刺激与紧张。遭遇竞争压力或心情不愉快时，要学会排解，以防“肝郁气滞”，发生疾病。

　　7、适当锻炼。如散步、跑步、打球，有慢性肝病患者以散步为主。

　　肝癌患者要保持大便通畅

　　肝癌患者如果饮食不当，过多进食肉类及纤维素少的食品，加之病后休养而活动量减少，胃肠蠕动减慢，易导致习惯性便秘，这对肝癌病人的恢复和预后是极为不利的。

　　便秘时，因为食物转化为粪便后，在肠道内滞留时间延长，产生的有害物质则较正常为多，被大肠吸收后，增加了了肝脏解毒功能的负担，同时对肝脏细胞亦是一种损害。

　　如果长期便秘，损坏的肝细胞恢复减慢，损伤加快，从而易致病情恶化。同时过多的毒素还会进入大脑，损害中枢神经系统。

　　因此，肝癌患者应适量进食一些富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通畅;多饮开水，养成定时上厕所的习惯;便秘时使用开塞露，切勿用力排便;在病情允许的情况下适当活动。

　　肝癌应怎样有针对性地进行食疗

　　【肝郁脾虚型】

　　此类多见于肝癌早期，表现为急躁易怒、肝区疼痛、食欲不振、腹胀便溏等症状。此类患者平时多为急性子，并有肝病史。饮食上应禁食生冷、辛辣食物及腌制食品，如咸菜、酸菜、咸鱼等;多食山药、莲子、薏米、卷心菜、西红柿、洋葱、菠菜、胡萝卜、芦笋、苹果、木瓜等。

　　内金香附焖瘦肉

　　用料：内金3-5个，麦芽30克，山药30克，香附15克，瘦肉100克。

　　制法：用纱布将内金、麦芽、香附包好，与瘦肉、山药一起，加适量水焖熟。放温即可食用。

　　提示：瘦肉选用元宝肉为佳。

　　功用说明：内金健脾消食，麦芽消食、和中下气，山药健脾益肾，香附疏肝理气止痛。合为疏肝健脾、理气止痛，适用于肝郁脾虚型肝癌。

　　【肝胆湿热型】

　　此型患者平时肝病日久，湿热偏重，以病毒性肝炎发展成肝癌为主。表现为肝区包块坚硬，痛如锥刺、腹部胀满、双眼发黄、大便干结、小便呈现茶色。饮食上要禁酒，禁辛辣、生冷以及腌制品，如辣椒、海鲜、咸菜、腊肉、生姜、生葱、生蒜。多吃蔬菜、水果，如西红柿、白菜、卷心菜、菠菜、芦笋、冬瓜、西瓜、木瓜、苹果等。又因此型患者多肝硬化、腹水，所以要选择有清热利湿作用的食疗方。

　　茯苓冬瓜汤

　　用料：茯苓15克，冬瓜30克。

　　制法：将茯苓洗净，冬瓜带皮洗净后切块，一同入锅，加清水，急火煮开5分钟后，改文火煮30分钟。放温即可服务。

　　提示：冬瓜选用深绿色的为上品。

　　功用说明：茯苓健脾渗湿，冬瓜健脾利尿，因为冬瓜皮利尿作用明显，所以要带皮。合为清热利尿、健脾祛湿，适用于肝胆湿热型肝癌。

　　【气滞血淤型】

　　此型多见于肝癌中期。多因平时肝火大易生气，造成气带，气滞则血淤、蓄毒而成肝癌。表现为肋下包块刺痛或胀痛明显、疲乏无力、纳少嗳气、心烦失眠。饮食上应禁酒及咸菜、腊肉、辛辣、油炸、生冷食物。可多吃洋葱、西红柿、白菜、豆腐、芦笋、卷心菜、菠菜、苹果、木瓜等。

　　桃仁米粥

　　用料：桃仁20克，橘皮10克，粳米50克。

　　制法：桃仁洗净捣碎，橘皮切丝置锅中，加清水，加粳米，急火煮开5分钟后，改文火煮30分钟即可。放温服用。

　　提示：选用甜橘皮切丝。

　　功用说明：桃仁活血化淤，橘皮疏肝理气，粳米和胃。合为活血化淤、疏肝理气止痛，适用于气滞血淤型肝癌。

　　【肝肾阴虚型】

　　此型多为肝癌晚期。中医认为肝肾同源，肝病会影响到肾，肾病也会影响到肝。主要表现为腹大胀满、形体消瘦、气短懒言、头晕目眩、腰腿无力、盗汗耳鸣、小便少、大便干结等症状。饮食上要低盐、低脂肪、忌酒、辛辣、生冷、生硬食品，如咸菜、辣椒、海鲜、油炸食品、年糕、肥肉等。多吃高蛋白、豆制品、蔬菜、水果，如脱脂牛奶、豆腐、卷心菜、大白菜、冬瓜、山药、百合、莲子、西红柿、芦笋、木耳、香菇。

　　枸杞青果饮

　　用料：枸杞20克，青果10克。

　　制法：将枸杞、青果分别洗净、置锅中，加清水，急火煮3分钟后，改文火煮20分钟，滤渣取汁。放温服用，一日2次。

　　提示：青果选用鲜品取汁，味更佳。

　　功用说明：枸杞滋补肝肾，青果化淤清热。合为滋肝益肾、清热化淤，适用于肝肾阴虚型肝癌。

　　肺癌

　　肺癌一般指原发性支气管肺癌，是恶性癌症之一。常表现有咳嗽、咳痰，严重的则痰中带血和少量咯血，晚期可大量咯血，且呼吸困难。

　　为什么会患肺癌

　　肺癌的发病原因很复杂，主要有环境因素和个人因素。

　　环境因素是由于随着工业的发展，大气污染已成为严重问题，如亚硝胺、石棉、铬、镍、石油废气等，散布在空气中、水中，进入人体，日久会引发肺癌。

　　个人因素以吸烟为最主要原因(吸烟指数等于每天吸烟支数乘以吸烟年数，大于400的与肺癌发病明显相关)。有调查显示，吸烟的人比不吸烟的人患肺癌的几率大8.8倍。另外，烟草中含有的的癌物质N-亚硝基降烟碱，是一种亚硝胺，经过活化可成为致癌活性物质。

　　中医认为肺癌属肺积、鼻贲等范畴，多因风、寒、暑、湿、燥、火六淫邪气侵袭肺脏，日久不散，淤毒化热，而导致肺癌。同时，病人的体质较弱，内分泌失调、免疫功能低下，或有先天性缺陷、营养不良、吸烟、七情太过等，也会导致肺癌。

　　随着城市空气污染的日趋严重，加上吸烟与被动吸烟人数大幅上升，肺癌的发病率越来越高。

　　如何预防肺癌

　　1、戒烟。这是预防肺癌最有效的方法。也不要被动吸烟，在公共场所建立禁烟区是防止被动吸烟的好方法。

　　2、饮食上要禁食霉烂变质食物，少食腌制食品。进食时，应细嚼慢咽，不食过烫食物。

　　3、控制脂肪摄入。脂肪摄入量应控制在摄入总热量的30%以下，即每日摄入动物性脂肪50-80克。

　　4、多吃新鲜蔬菜和水果、粗粮等。如胡萝卜、芹菜、白萝卜、大白菜、苹果、西瓜、燕麦及高蛋白、高维生素、高纤维、低脂的食物。

　　5、注意环境卫生。卧室厨房等尤其要注意通风换气。

　　6、培养乐观害达的个性，避免过度劳累。同时要适当运动，如跑步、散步、打球、打太极拳等。

　　肺癌应怎样有针对性地进行食疗

　　【毒邪袭肺型】

　　多因外感六淫邪气，使肺的功能受损;加之平时情绪波动，常常生气造成气滞血淤，淤久化热，而致肺癌。表现为咳嗽无力、痰多色黄、大便干结、口渴、心烦等症状。此类患者要禁烟忌酒，少吃辛辣腌制食品及过烫食物;多吃水果蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、白萝卜，芹菜、大白菜、苦瓜、西瓜、苹果等。

　　萝卜粥

　　用料：萝卜100克，粳米50克。

　　制法：萝卜洗净，去皮切成小块，放锅中加清水、粳米急火煮开5分钟后，改文火煮30分钟。放温即可食用。

　　提示：最好选用白皮萝卜。

　　功用说明：萝卜清热利湿养阴，粳米和胃。合为清热养阴，适用于毒热袭肺型肺癌。

　　【肺脾气虚型】

　　多因长期饮食不规律，过食寒凉，致脾胃虚寒，脾虚不运;加上饮酒吸烟过量致肺气受损，日久而致肺癌。表现为咳嗽气短、痰多色白、神疲乏力、胸闷、腹胀便溏等症状。应禁烟酒、寒凉饮食，多吃清淡、蔬菜、水果，如冬瓜、芹菜、百合、莲子、山药、薏米、苹果、梨、西瓜等。

　　银杏山药蒸鸭

　　用料：银杏(白果)200克，百合30克，山药50克，鸭1只。

　　制法：银杏去壳煮熟，去皮膜和两头心(皮膜和两头心不宜食用)，再用开水焯一下，混入去骨的鸭肉中，注入清汤，加百合、山药，上笼蒸2小时至鸭肉熟烂，放盐、料酒、胡椒粉、生姜调味即可。

　　提示：银杏有微毒，不易多食。

　　功用说明：银杏敛肺益气、化痰止咳、定喘，百合润肺止咳，山药健脾益肾。合为清热化痰、润肺止咳、健脾益气，适用于肺脾气虚型肺癌。

　　【痰湿蕴肺型】

　　多因脾肺功能失调，消化食物及水液代谢功能下降，水湿停聚于体内，聚湿成痰，痰湿蕴结于肺而致肺癌。表现为咳嗽气喘、喘中痰鸣、胸闷气短等症状。应禁烟、酒、辛辣、寒凉食物和腌制品，多吃山药、莲子、冬瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、百合、薏米、苹果、西瓜等。

　　川贝雪梨猪肺煲

　　用料：川贝10克，雪梨2个，猪肺250克，冰糖50克。

　　制法：雪梨去皮切块，猪肺切片，挤去泡沫与川贝、冰糖同置于沙锅中，加水以小火煲3小时。放温即可服用，每日1次。

　　提示：猪肺用凉水下锅氽。

　　功用说明：猪肺补肺止咳，雪梨滋阴润肺、化痰止咳、降火除烦，川贝清肺、止咳去痰。合为清肺化痰、润肺止咳，适用于痰湿蕴肺型肺癌。