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籽白莲配套杂交晚稻的栽培技术

鲁运江
　　 籽白莲生产中又称籽莲，通过人工加工后又称白莲，我省是全国四大省份（湖南、江西、福建）籽白莲生产区域之一，为了提高籽白莲的综合配套栽培效益，嘉鱼县莲农探索创新了一项籽白莲配套杂交晚稻的栽培模式，取得较好的经济效果，现将其栽培技术介绍如下：                                                                                                     　　                                                              1  莲田的选择
　　选择土壤肥沃、耕作层深厚、保水保肥力强、阳光充足、排灌方便的第二年座蔸籽莲田，也称宿根籽莲田，这样的籽莲田地下宿根（茎根）多，芽头密，早发性好，只要前期管理抓得好，具有早发早熟的基础，为后茬杂交晚稻的提早抢种抢插保证了时间。
2 杂交晚稻品种的选择  
　　籽白莲配套双晚的栽播期一般在立秋前或后两天，要保证双晚安全齐穗期为9月18~20日，所以要选择生育期短、适应性强、丰产稳产性较好的水稻品种，如金优207、Ｔ优207、株两优02、金优402等组合。全生育期在110—115天之间的品种为宜，这些品种具有生肓期适中、高产、稳产、米质较优、适应性广等特点，其株型适中，叶色浓绿，茎秆粗壮，根系发达，耐肥抗倒，分蘖力中等，早生快发，生长势旺，后期着色好，不早衰，抗病性强。我县从1996年就开始推广该项技术，取得了较好的经济效益和社会效益，667㎡产籽白莲75—200千克，双晚稻谷400—500千克。
3  籽白莲配套杂交晚稻的高产栽培技术 　
3.1 前茬宿根座蔸莲田的栽培管理技术

宿根座蔸莲田是指第2～3年的连作老莲田，未经取藕，藕芽密度大，比当年新栽莲田多10倍左右，这样的老莲田早发早熟性好，伏前籽和伏籽产量高，秋籽比例小，利用这一生长特点配套杂交晚稻，既可提高土地利用率，又可增产增收。但在高产栽培技术上主要是控苗、夺取伏前莲和伏莲高产。管理技术上主要抓好四点：一是适时翻耕，施足基肥：3月底至4月上旬浅翻耕（10厘米左右）耙烂，结合翻耕667㎡施猪牛栏粪5000千克左右，饼肥40～50千克、磷肥40～50千克、氯化钾15～20千克，有条件的莲农可施生石灰40～50千克。二是重施追肥一次：当莲株出现第二片立叶时，每667㎡施尿素15～20千克、氯化钾10千克左右撒施。三是控苗：立夏前要压低基本苗，减少无花立叶，确保有花立叶生长的空间，增加中期有花立叶的跑标数量，这样才能获得高产。否则，前期空荷（无花荷）苗过多，造成蓬小、粒细，产量不高。四是摘叶：为了增强莲田通风透光，改善田间小气候促进莲子成熟，当莲田始花时，可将莲田前期无花立叶摘除，方法可用手工摘除，也可用小竹条刷断空荷叶杆，以后每采收一个莲蓬时随即将同一节位上的荷叶摘除，踩入田中。

3.2 后茬杂交晚稻的高产栽培技术
　　以前作莲子收获期为依据，合理安排播种期，长江中下游要注意保证杂交晚稻在9月20日前齐穗，以避过秋寒（寒露风）危害。在湖北一般播种期应在7月1~10日为宜，稀播匀播，秧田用种量为12.5千克／667㎡，大田用种量为1.5—2千克／667㎡。秧田要施足基肥，一般667㎡施腐熟人粪尿500千克、过磷酸钙50千克、氯化钾15千克。催芽后播种，当秧苗1叶1心时，用15%多效唑25克兑水15千克喷雾，施用多效唑之前将秧田水排干，24小时后再进水，以培育矮壮多蘖秧。插秧前5天，667㎡秧田施尿素8千克作送嫁肥，防一次病虫害。籽白莲配套的杂交晚稻组合，其生育期比早稻配晚稻的品种生育期短，育秧期也推迟7—10天，秧龄弹性小，季节要求严格，秧龄一定要严格控制在20～25天之间。
3.3及时采莲割杆或翻耕，抢时插秧
　　前茬籽白莲务必于立秋前5～6天采收结束，随后抓紧时间采用两种耕种方式抢插晚稻，一种是对于在8月初籽白莲釆收90％左右的莲田，没成熟的青莲蓬可采摘加工成白莲或直接拿到市场上出售，同样获得较好的效益。采摘完的莲田用旋耕机或泥船翻耕2遍，把莲杆莲叶打碎、打烂做有机肥，并整平田面，抓住农时于立秋前2～3天抢插完秧。第二种方式为籽白莲在8月初只采摘70％—80％的莲田，可采用割青荷杆的方法，保留青莲蓬继续后熟，但要注意每株青莲蓬同株荷叶要同时保留，割掉的青荷杆要抱出莲田外，然后抓紧时间在荷桩行间抢插晚稻，在抢栽晚稻上宁早不宜迟，莲农有“春插日，夏插时”的经验，适当合理密植，株行距13.2cm×19.8cm，每穴栽5—7苗，667㎡栽10—12万基本苗，为足穗打好基础。
3.4科学施肥
　　晚杂属于穗粒兼顾型组合，需肥水平较高。施肥策略应采取“足氮、适磷、增钾”、“攻前、稳中、补后”的原则，有的莲农认为莲田荷叶荷杆腐烂后有机肥充足，不需施用过多的肥料，这是一种偏见，其实前期有充足氮磷钾元素能促进晚稻的早发，多争有效穂，有机肥可为生长后期争粒多、粒重及延迟早衰有着重要的作用。所以，施足基肥很重要，施肥技术是重施基肥，早施分蘖肥。一般大田翻耕667㎡施碳铵50千克、过磷酸钙50千克、氯化钾15千克作基肥。移栽后4～5天，施尿素12千克促进早分蘖，同时结合施用除草剂除草。破口和齐穗期各用磷酸二氢钾200克加硼肥100克兑水30千克各喷施1次，进行根外追肥，以促抽穗整齐，提高结实率，增加千粒重，增强抗倒性和抗寒力。
3.5合理灌溉，以水促控
　　田水管理上深水促返青，浅水促分蘖，够苗及时烤田，寸水保怀胎，抽穗结实期干湿交替，以湿为主，做到水、气交替，以气养根，以根保叶，保证禾苗活熟到老，切不可断水过早。黄熟初期开始排水，收割前5～7天断水。
3.6病虫害防治
　　莲后稻主要病害有纹枯病、稻曲病，主要虫害有二化螟、三化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟。防治纹枯病和稻曲病可用5％井岗霉素30克或25％苯醚甲环5克、或40％金稻病康60克兑水15千克防治。二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟可用20%三唑磷200㏕加18％杀虫双400㏕、或2.1％阿维菌素70㏕加25%辛硫磷100㏕兑水30千克喷施， 防治稻飞虱可用20%噻嗪酮30～40 g/667㎡兑水30千克喷雾，或者用5%锐劲特50mL兑水30千克喷雾，或用敌敌畏100mL/667㎡拌毒土撒施进行防治。