九乡新闻网腾讯视频会员怎么兑换:蘑菇鸡肉锔饭
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 18:31:23
分类： 米饭,面条,粉(42) 2009-01-06 20:24
不好意思哦，点西点作品的朋友要稍等几天，家里的黄油，奶油都用光了。要等我买回来才能做。先上一位妹妹点的这个锔饭，
没有烤箱的同学可以用微波炉做锔饭。我试过了，用800W中火叮5-4分钟，芝士溶化即可了。做法明天有时间上一道微波炉锔饭。
就是芝士表面没有像这样烤出微黄色，其它的味道都差不多。做法是我自己瞎想的，做的不对，还请大家多指教了。
(怀疑我的电脑是中毒了,只要我开电脑就把家里的网络频宽全占掉了,我发完文章就要下线了.等问题解决了再上来)
材料：鸡腿 2只 去骨取肉备用
材料A：煮熟青豆 1大匙 红彩椒 半个 青彩椒 半个 各式蘑菇 适量
材料B：姜片2片，大蒜片 5片 ，洋葱 1/4个切块
调味料A：料酒1大匙，盐1/5小匙，鸡精1/2小匙，糖1/2小匙，黑胡椒粉1/2茶匙,咖喱粉1茶匙
调味料B：奶油白酱 2大匙 （没有奶油白酱的可以直接加鲜奶，用淀粉勾芡） 淡奶油 2大匙 （没有也可不用）
制作方法：
制作心得：
01.鸡肉不用煮的太久，炒熟了再下些高汤略煮一下。现用奶油白酱煮至浓稠就可以了。煮的时间太久就不嫩了。
02.在烤盘里盛饭的时侯不要把饭压的太紧，把汤汁都淋上去才好吃。