九乡新闻网腾讯总裁是谁:粮瓜果菜可做食用菌母种的培养基
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 08:53:01
粮瓜果菜可做食用菌母种的培养基
一、粮食类培养基。小米、玉米、小麦等均可做食用菌母种培养基，而且菌丝长得浓密、粗壮，转管率比普通培养基高。其制作方法：如用玉米，先将其磨成小米粒，去粉、去皮后待用，小米、小麦则不必再加工。把小米、玉米粒或小麦等装入布袋后，将布袋放入100℃的沸水中煮至半熟，取出摊在报纸上晾干表面水分。然后每100克粮食混入白糖1克，石膏粉5克，硫酸镁1克，维生素B15毫克，拌匀后装管、灭菌、接种。 如用不脱皮的麦粒做母种培养基，菌种可在干燥、阴凉处(20℃左右)保存1年。其做法是：将不脱皮的麦粒在30℃的温水中浸泡5小时，捞出晾干表面水分，装管至管长的1／4处时放入少许半熟的小米或玉米粒覆盖麦粒，经121℃的高温灭菌30分钟(麦粒不破裂) ，冷却至常温后接种，待长有稀疏的菌丝时即可保存。由于麦粒有表皮的保护及麦粒中水分含量有限，菌丝耗料困难而生长缓慢，可延长贮藏时间。使用时取出转管栽培即可。 二、瓜类培养基。将西瓜、南瓜或冬瓜等瓜类削掉外皮，切成米粒般大小或小条状后装管，经高温灭菌后即可接种。 +++++材料 大米、磷酸二氢钾、硫酸镁、小输液瓶等。
营养液配制：取磷酸二氢钾10克，硫酸镁5克,溶于1000毫升凉开水中；取适量大米盛于小输液瓶中，注意加至瓶高1/3出即可，倒入营养液，使营养液没过大米上方1厘米,塞好棉塞，棉塞外包裹一层牛皮纸，置高压蒸汽灭菌器中灭菌，灭菌结束，待瓶温降至25℃左右即可接种。
一、粮食类培养基。小米、玉米、小麦等均可做食用菌母种培养基，而且菌丝长得浓密、粗壮，转管率比普通培养基高。其制作方法：如用玉米，先将其磨成小米粒，去粉、去皮后待用，小米、小麦则不必再加工。把小米、玉米粒或小麦等装入布袋后，将布袋放入100℃的沸水中煮至半熟，取出摊在报纸上晾干表面水分。然后每100克粮食混入白糖1克，石膏粉5克，硫酸镁1克，维生素B15毫克，拌匀后装管、灭菌、接种。 如用不脱皮的麦粒做母种培养基，菌种可在干燥、阴凉处(20℃左右)保存1年。其做法是：将不脱皮的麦粒在30℃的温水中浸泡5小时，捞出晾干表面水分，装管至管长的1／4处时放入少许半熟的小米或玉米粒覆盖麦粒，经121℃的高温灭菌30分钟(麦粒不破裂) ，冷却至常温后接种，待长有稀疏的菌丝时即可保存。由于麦粒有表皮的保护及麦粒中水分含量有限，菌丝耗料困难而生长缓慢，可延长贮藏时间。使用时取出转管栽培即可。 二、瓜类培养基。将西瓜、南瓜或冬瓜等瓜类削掉外皮，切成米粒般大小或小条状后装管，经高温灭菌后即可接种。 +++++材料 大米、磷酸二氢钾、硫酸镁、小输液瓶等。
营养液配制：取磷酸二氢钾10克，硫酸镁5克,溶于1000毫升凉开水中；取适量大米盛于小输液瓶中，注意加至瓶高1/3出即可，倒入营养液，使营养液没过大米上方1厘米,塞好棉塞，棉塞外包裹一层牛皮纸，置高压蒸汽灭菌器中灭菌，灭菌结束，待瓶温降至25℃左右即可接种。
粮瓜果菜可做食用菌母种的培养基
培养基的灭菌
5种食用菌的食疗法
《食用菌的颜面望诊》
几种瓜果的嫁接技术
食用菌
培养基及无菌水的制备技术
培养基及无菌水的制备
第四章 微生物的营养和培养基
食用菌的储藏保鲜技术
瓜果的海洋
美味的新疆瓜果
瓜果的治病效果
八种常见瓜果蔬菜的保健功能
培养基优化
常用蔬菜瓜果的妙用
瓜果蔬菜的幽默(图)
创意的瓜果收纳布袋
具有美容效果的瓜果
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