九乡新闻网背胶相纸是什么:牛奶包装袋上的秘密 - 天下第一诗铺的日志 - 网易博客
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 16:54:05
牛奶包装袋上的秘密
日常生活中，大家喝牛奶怕是饮料中最多的，除了牛奶本身的生产质量外，还有一件质量问题不容忽视，那就是：怎样防止买到过期牛奶？——鉴别牛奶真正的生产日期
一般牛奶包装上会有一个生产日期。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。举个例子：
生产日期：08 05 10 HDC8 H ，其中：生产日期：08 05 10（给消费者看的），大家都能看懂；暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：
第一个英文字母代表年份：行业内规定 A:01年 B:02年 C:03年 D:04年 E:05年 以此类推 H:08年……（有的时候年份会省略，只显示几月，几日）。
第二个英文字母代表月份：行业内规定A:01月 B:02月 C:03月 D:04月 E:05月 以此类推 E:05月……K:11月 L:12月。
第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定1-9日前面加A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9; 10-19日前面把1变成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;20-29日前面把2变成C:C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9; 30-31日前面把3变成D0,D1 。
因此： HDC8 代表08年4月28日，这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期：08、05、10，其实该牛奶的真正生产日期是08年4月28日 ，差了12天。
再举一例：生产日期 07 06 01暗码：GEB4 就表示真正的生产日期其实是07年5月14日；牛奶制品厂一天可以生产好几个日期，举例：生产日期 08 09 19 暗码：HIB1（08年9月11日）；生产日期 08 09 23 暗码：HIB1（08年9月11日) 以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。
为什么中国的牛奶生产厂家要这样办呢？这不是欺诈消费者吗？说起来还是中国特色造成的。由于中国的牛奶生产厂家的技术条件不达标，牛奶中的细菌要比国外100的指标高几倍，冬季是200℃左右，夏季是400℃左右，如果高温杀菌又会把牛奶中的维生素等营养降低（国外用超滤技术就有质量保证），因此，为了降低成本中国奶制品工厂所产的牛奶往往保存时间较短，再加上储存和运输及商场调配的时间，如果把生产日期写的真实了，可能刚摆上货架就要到达失效期了，那就要取下扔掉！写上假的生产日期就保护了牛奶生产厂家的经济利益（只要包装不出现鼓胀的现象，即使过期了也要继续售卖，只要人吃了没事就能挣钱——这就是中国的特色）。
以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。到9月17日左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市，卖完后到9月21日左右再把包装上是9月23号的牛奶送到超市，其实都是9月11日生产的。也就是说我们在9月11日这一天同时生产了9月19日和9月23 日的牛奶.更有的厂家有时一天生产4，5种不同的日期。
好啦，朋友们知道了这个奥妙就可以避免买到过期仍在销售的牛奶，记住：喝奶尽量喝当天的鲜奶!