:厨房知识
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厨房知识大全
(一)——怎样用葱葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,...
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2009-02-08 50种小咸菜的制作方法!!
1.酱八宝菜 ≮美食原料≯ 黄瓜1000克,藕、豆角各800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上原料应先行...
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2009-02-08 鸡鸭做法大全
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2009-02-08 史上最全的各种鱼的做法
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2009-02-08 各种辣椒酱的做法
自制花椒辣椒油(1) 取一锅,不妨大些,要有盖子。放植物油,边加热边把干红辣椒大量,掰开,放入。至油大热,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把(四川汉源最好),...
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2009-02-08 家禽肉不能吃的部位
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