高通adreno330什么型号:花胶的新吃法
淮山花胶褒鸡
【材料】花胶(适量)、鸡、淮山30g、蜜枣2个、姜片 葱
【步骤】
1、将花胶浸过夜.然后放姜 葱煮一会(看花胶大少厚薄而定),然后盖住锅盖,局2个小时左右.这样能去掉花胶的腥味.
2、将鸡灼一下水,去掉鸡皮,以免褒出来的汤太油腻.
3、把处理好的花胶、鸡、淮山30g、蜜枣2个、两片姜片先大火褒滚,再转小火褒两小时左右.
花胶冬菇鸡煲
【材料】靓鸡一只,花胶几片,冬菇8朵,姜一块
【做法】花胶隔夜用水泡至软,切段,冬菇泡软,鸡斩件用酒,盐,胡椒粉腌一下,先爆姜片,再下鸡块翻炒一下,溅酒炒会香点,加水煮开,再放入花胶冬菇,大火烧开后转入瓦煲,用小火慢慢焖煮一个钟左右,煲内留点汤汁,加葱段,适量加点蚝油和糖调味即可。
花胶瘦肉羹
【材料】花胶(或吻胶)
【做法】先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软,再用热的姜葱水浸泡去腥味,切成细条放入压力锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟,调味食用。
【功效】本羹有滋阴补肾,养颜美肤作用。
花胶炖水鸭
花胶炖水鸭有益气养血和养阴退热作用。症见如:肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红,虚烦不眠等。可用于妇女日常饮食养颜之用。
【用料】花胶(鱼鳔、鱼肚)
【做法】1、水鸭理净,去内脏,斩件;花胶用水浸开,切丝;淮山洗净,用水浸半小时;生姜、圆肉洗净。2、把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
鱼胶圆肉炖水鸭
鱼胶圆肉炖水鸭主要作用是调养中焦、补虚退热。汤中鱼胶即鱼鳔,又名鱼肚,性味甘平,功能健脾养血、补肾益精。水鸭又名蚬鸭,性味甘凉,功能补中益气、滋阴泄热。淮山性味甘平,功能健脾养血、补心安神。合而为汤,滋补脾肾之阴,调养气血不足,则可除虚热。但感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。
【原料】鱼胶
【做法】1、水鸭宰杀、去毛、去内脏,然后斩件;花胶用清水浸开,切丝;淮山清水浸泡1小时;圆肉洗净。2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖约3小时左右,即可调味食用。
虫草花胶炖乳鸽
冬虫夏草
【功效】补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
红枣北芪炖花胶
【材料】3至4人分量:鸡心枣12粒、北芪3钱、花胶2两、生姜2片
【做法】
1、花胶先用冻水浸1日,令胶质软化,要不时换水,然后放入沸水内煮20分钟,熄火焗一会,取出洗净切片,备用。
2、鸡心枣、北芪及生姜分别洗净,鸡心枣去核、生姜切片。
3、将以上材料全部放入炖盅内,注入适量水,隔水炖约4小时,最后加入幼盐调味,即可享用。
【功效】鸡心枣具有补气补血、养血安神之效;北芪亦是补气之良药;再配合含丰富蛋白质、胶质及磷质的花胶同炖成滋补养颜汤水,最适合于身体虚弱,容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青唇白等症状之人食用。
猴头菇花胶汤
先把花胶泡很久很久,泡猴头菇,最好飞飞水,先把瘦肉,猴头菇,淮山,北芪,枸杞,圆肉加水褒好,加入花胶20分钟后即可关火了.
此汤适合秋季喝,秋干物燥,喝多点清润汤水,人也水水的。