里约奥运会排球:白斩鸡必须煮透骨髓再吃
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/21 21:29:38
近期我国几个省市出现人禽流感病例,专家提醒,人们要养成良好的卫生习惯,做白斩鸡等禽类时,一定要将骨髓煮透,不能斩开时骨头见鲜血。
禽流感病毒对热比较敏感,100度以上的沸水里煮1分钟即可灭活。预防禽流感,首先要养成良好的卫生习惯,做饭时一定坚持生熟分开。不吃病死禽鸟类,禽肉、禽蛋一定要煮熟了吃。避免吃蛋黄不熟的蛋。做白斩鸡等禽类时,一定要将骨髓煮透,不能斩开时骨头见鲜血。最后,不论天有多冷,每天最好都要定时开窗通风两次,因为新鲜空气有稀释病毒、清洁室内空气的作用。
白斩鸡必须煮透骨髓再吃
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