蝴蝶刀黑金永久的号:养生厨房
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补肾菜:龙须菜(豌豆苗) 食材:龙须菜200克 板栗50克 草菇50克 山药50克 山药、草菇、板栗切成小段备用 开水锅里放油,先下豌豆苗焯水,快速捞起过凉保持豆苗色泽翠绿。控干水分铺在盘底。其他食材逐一焯水至8成熟捞起。 油锅起底油,放入葱姜爆香,下焯好的山药、草菇板栗略炒,调入盐、鸡精,起锅浇在豌豆苗上即成。
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