苹果6可以刷机吗:糖炒栗子的做法,--------溪边独坐看水流
糖炒栗子
- 创建时间:2007-01-23
糖炒栗子怎么做才好吃?其实糖炒栗子的做法非常简单,并不一定要看糖炒栗子做法的视频菜才能学会,跟着糖炒栗子的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:天津小吃
- 做法:炒
- 口味:甜味
主料:
- 栗子(鲜)
- 适量
- 调料:
食盐
适量白糖
适量
糖炒栗子的做法
1、首先声明,栗子是会爆炸的,应该也算是危险品。
2、栗子一定要在尾部皮厚处切开,深度不小于5毫米,长度要超过整个厚皮,这样可以有效防止爆炸,并可以使栗子壳更容易剥开。
3、栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。
4、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。
5、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖炒栗子的感觉。
6、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。
7、炒制过程中,温度很高,注意烫伤!