九乡新闻网:香草十余，生活一种
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/08 15:08:18
香草十余，生活一种
这是一间民房改建的小店，自然分隔成两个区域，门前有木质的露台，屋后有小小的香草园。过道墙上装饰着女主人欧洲旅行的照片，取景多为中近景。
古人爱香草，他们将香草佩戴在身上，以此寓示高洁的品行。欧洲人也爱香草，他们更实在，喜欢用香草搭配肉类做成美食，或者做成各种香草饮料。他们认为，香草可以调理心情，也可以增进健康。武汉的“乐活香草”，就是一个欧式香草文化的传播地。
“乐活香草”是间约100平方米的小咖啡店，隐藏在武昌洪山侧路某住宅小区的入口。外观一点儿也不特别，却有着别具魅力的内在，属于咖啡店中的“婉约派”。
女主人曹非——一位圆脸的70后女子迎客，手捧一壶香草茶，透明的玻璃壶中泛出胭脂红的色调。“尝尝我新调配的茉莉洛神茶，现在已是秋天，喝它有暖胃润肺的功效”，曹非说。
从法国带回老公和香草
曹非本是去法国学习经济管理，学业未竟却提前归国。她在法国最主要的两个收获，一是香草，一是现在的老公。曹非在法国的时候非常喜欢旅行，在各处游历、品尝美食的时候，她发现法国人使用香草烹调，就像中国人使用葱姜蒜一样普遍，他们用香草来烹制菜肴、烘焙点心、调制茶饮，甚至制成蜡烛和装饰品。有一次在里昂吃烤小羊排，迷迭香的香味与烤肉的香味配合协调， “惊艳”。
在一次旅行中，她“拣”到了现在的老公，开始为他做饭。精心烹制的爱心餐里融合了各种香草的味道，他成了她试验新菜的“小白鼠”，她也拴住了他的胃。老公回国创业，未完成学业的曹非也偕而归，带着各式香草种子，在武汉开了这家“乐活香草”。
她将种子种在店后约10平方米的圃中，很快，香草丛丛簇簇破土而出，熏衣草、马鞭草、香蜂草、鼠尾草、薄荷、迷迭香、百里香、洋甘菊、香茅、甜叶菊……10多种香草散发着怡人香气，牵引着路人的心魄。
记者佘晖
香草与乐活
咖啡店里所有的香草饮料都是她亲手调配的，随着季节和心情的不同，她会将多款不同口味和功效的香草按不同的比例配伍，调制出新的香草饮料，然后再根据顾客的接受程度，不断刷新饮品“菜单”。
店里的香草茶，曹非如数家珍：“鼠尾草茶能促进血液循环、强身、杀菌，改善低血压、肥胖等；百里香茶有抗过敏、防腐、抗菌、杀菌消毒、消除疲劳的作用；薄荷茶能杀菌、发汗，缓和肠胃不适；薰衣草茶能促进睡眠、镇定痉挛、活化身体机能，改善神经痛的作用；柠檬马鞭草茶则是能促进血液循环、增进食欲、促进消化、缓和偏头痛，而且，不同的香草会让你有不同的心情”。除了10多种香草茶、香草水果茶，她店里还有迷迭香和薄荷抹茶两种香草咖啡，以及她手工制作的香草饼干、香草蛋糕，心情好的时候，她还会为客人制作一顿西式的香草大餐。
“乐活香草”现在成了武汉时尚圈知名的香草沙龙。2008年以来，曹非先后为不同的人群举办过10多次香草课堂，有许多时尚人士尤其是女士前来学习，大家一边啜饮沁香美味的香草茶，品尝风味独特的香草饼干，一边学习香草植物知识。时时还有可爱的主妇来向她索取香草的种子和盆栽。
曹非说，她欣赏作家龙应台说过的一句话：“咖啡馆以老板的独特个性散发温暖”——这就是曹非和她的“乐活香草”。
潮店档案
店名：乐活香草
店主：曹非，一个70后“海龟”女子
店址：洪山侧路与东二路交会处，湖北省人防办对面。
特色：香草茶、香草咖啡、香草点心、香草烹制的西餐、香草课堂、香草爱好者以及与香草有关的一切。
店主梦想：出一本关于香草的小书
链接
香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种，是时尚一族的追逐对象。利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保健，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随身携带香囊、香袋，是近年来非常流行的。这类香草，作为时尚的盆栽，最近又开始进入时尚的居室。
曹非和她种的各种香草
曹非亲手泡的薄荷香草茶。
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