九乡新闻网龙族黑王和白王:鸡粪发酵如何做猪饲料
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 05:17:11
随着规模化的饲养，鸽粪的利用价值越来越大，且经过加工处理的鸽粪饲料营养成分不低于其它禽畜粪类，另外，鸽粪饲料喂畜禽还有预防某些疾病的效果。
但是发酵必须有温度的，无论冬天还是夏天温度达到了发酵速度就快，最佳发酵温度在25到32°，接种菌种无氧发酵。
现将鸽粪的加工技术介绍如下：
１、干燥。（１）地面干燥。鸽粪可单独或掺入一定比例的麦麸（２０％左右），摊在向阳、干净的地方自然干燥，防止雨淋。干燥后可保存待用。注意水分要低于１４％。（２）大棚干燥。将鸽粪平铺于塑料大棚地面上，厚约２厘米，直至干燥。
２、青贮。鸽粪６５％、草粉２０％、糠麸１５％，EM菌0.5%，使水分保持在６０％左右（用手握紧而不出水），放入塑料袋内（每袋可装１００～２００公斤）压实、密封，不留死角、不漏气、不漏水。一般经1～4周后可以利用。（冬天时间长些）
３、化学处理。进行化学处理的鸽粪要尽早收集，同３９％的甲醛（福尔马林）混合处理，福尔马林的添加量以干鸽粪的千分之七计算。混匀放置３小时后即可利用。化学处理法除了其它的作用外，还有降低蛋白质溶解度的作用，可提高蛋白质的利用率。
４、合理利用。加工后的鸽粪可用来喂猪、牛、羊、鸭等。添加时要循序渐进，一般前５天添加比例不超过５％，以后每隔３～５天增加５％左右，直至１０％～２０％。喂鸭时可撒在地面上让鸭自由采食，有预防鸭瘟的效果。
５、注意事项。上述几种方法针对的都是无病鸽的粪便，病鸽的粪便应剔除。
鸽日产鲜粪108g。由于肉鸽饲用的是破碎的玉米、蚕豆、小麦等原粮，每天每对种鸽因挑食掉在地上的原粮为4．8g，其中90%为玉米籽粒，收集起来，粉碎后可用来喂猪。
经试喂表明，利用新鲜肉鸽粪喂猪，对猪的采食和生长无不良反应，说明用鸽粪喂猪是安全可行的。据试验，利用鸽粪喂猪可大大减少精饲料用量，降低60%的饲料成本，猪每增1kg体重，饲料费用减少45％，增加经济效益5．6%。
另外，利用鲜鸽粪喂猪，能及时清除鸽场内的鸽粪，改善了鸽场的环境卫生，减少了蚊蝇等害虫的挛生，可大大减轻环境污染。
此外还有鸭粪、鸡粪都可以发酵喂猪，下面就鸭粪和鸡粪做一些介绍：
以鸭粪为例：以养20头中猪喂1餐为例,配制方法和步骤如下:
第一步:先将鲜鸭粪50公斤放入缸中,然后将EM原液1%,与之拌匀,经发酵5-7天左右即可用。
第二步:每餐喂猪前,将酒糟25公斤,米糠25公斤。稀土维C75克,骨粉75克,生长素75克,贝壳粉75克,与上述发酵好了的鸭粪拌合,拌匀后喂猪以鸡粪为例：鸡粪处理与否关系到环境安全，而处理方式方法则关系到经济效益。“处不处理”是“观念”问题，“处理得法与否”是“经济”问题，处理得好的省钱省力，处理不当的费工费钱！
鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸡“拉出去”的都是“宝”了。鸡粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸡粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸡粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。同样，鸡粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。比如，以每只鸡年产鲜粪41.4千克，万只鸡场年产鲜粪414吨算，可发酵饲料达200吨，如全部自用，可节省约16万元饲料成本，如出售，可产生24万元的经济收入。但如果不经发酵处理，直接将鲜粪出售只能得到6万元左右的收入，两相比较，发酵的经济回报是明显的。据不完全统计，我国现在年产鲜鸡粪约6000万吨(不包括散养户鸡粪)，折合干鸡粪1800多万吨，如全部作为饲料，可节省麦粉等精料300多万吨，折合人民币约30多亿元。
鸡粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、 化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。鸡粪发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理鸡粪，不仅能提高鸡粪的营养价值，而且成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。用发酵菌液处理，可使发酵过程大大加快，对工厂化大规模处理鸡粪特别方便。但不同性能的发酵菌液的差异较大，体现在发酵时间长短不同，发酵菌液用量进而经济成本不同，发酵操作繁简程度进而劳动强度不同，发酵成品气味颜色外观状况及菌体蛋白转化、养分保存与提升情况，即成品品质不同，等等。本文对几个发酵方法略作介绍，供有兴趣者参考。 联系时请告知信息来自非凡分类信息
但是发酵必须有温度的，无论冬天还是夏天温度达到了发酵速度就快，最佳发酵温度在25到32°，接种菌种无氧发酵。
现将鸽粪的加工技术介绍如下：
１、干燥。（１）地面干燥。鸽粪可单独或掺入一定比例的麦麸（２０％左右），摊在向阳、干净的地方自然干燥，防止雨淋。干燥后可保存待用。注意水分要低于１４％。（２）大棚干燥。将鸽粪平铺于塑料大棚地面上，厚约２厘米，直至干燥。
２、青贮。鸽粪６５％、草粉２０％、糠麸１５％，EM菌0.5%，使水分保持在６０％左右（用手握紧而不出水），放入塑料袋内（每袋可装１００～２００公斤）压实、密封，不留死角、不漏气、不漏水。一般经1～4周后可以利用。（冬天时间长些）
３、化学处理。进行化学处理的鸽粪要尽早收集，同３９％的甲醛（福尔马林）混合处理，福尔马林的添加量以干鸽粪的千分之七计算。混匀放置３小时后即可利用。化学处理法除了其它的作用外，还有降低蛋白质溶解度的作用，可提高蛋白质的利用率。
４、合理利用。加工后的鸽粪可用来喂猪、牛、羊、鸭等。添加时要循序渐进，一般前５天添加比例不超过５％，以后每隔３～５天增加５％左右，直至１０％～２０％。喂鸭时可撒在地面上让鸭自由采食，有预防鸭瘟的效果。
５、注意事项。上述几种方法针对的都是无病鸽的粪便，病鸽的粪便应剔除。
鸽日产鲜粪108g。由于肉鸽饲用的是破碎的玉米、蚕豆、小麦等原粮，每天每对种鸽因挑食掉在地上的原粮为4．8g，其中90%为玉米籽粒，收集起来，粉碎后可用来喂猪。
经试喂表明，利用新鲜肉鸽粪喂猪，对猪的采食和生长无不良反应，说明用鸽粪喂猪是安全可行的。据试验，利用鸽粪喂猪可大大减少精饲料用量，降低60%的饲料成本，猪每增1kg体重，饲料费用减少45％，增加经济效益5．6%。
另外，利用鲜鸽粪喂猪，能及时清除鸽场内的鸽粪，改善了鸽场的环境卫生，减少了蚊蝇等害虫的挛生，可大大减轻环境污染。
此外还有鸭粪、鸡粪都可以发酵喂猪，下面就鸭粪和鸡粪做一些介绍：
以鸭粪为例：以养20头中猪喂1餐为例,配制方法和步骤如下:
第一步:先将鲜鸭粪50公斤放入缸中,然后将EM原液1%,与之拌匀,经发酵5-7天左右即可用。
第二步:每餐喂猪前,将酒糟25公斤,米糠25公斤。稀土维C75克,骨粉75克,生长素75克,贝壳粉75克,与上述发酵好了的鸭粪拌合,拌匀后喂猪以鸡粪为例：鸡粪处理与否关系到环境安全，而处理方式方法则关系到经济效益。“处不处理”是“观念”问题，“处理得法与否”是“经济”问题，处理得好的省钱省力，处理不当的费工费钱！
鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸡“拉出去”的都是“宝”了。鸡粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸡粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸡粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。同样，鸡粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。比如，以每只鸡年产鲜粪41.4千克，万只鸡场年产鲜粪414吨算，可发酵饲料达200吨，如全部自用，可节省约16万元饲料成本，如出售，可产生24万元的经济收入。但如果不经发酵处理，直接将鲜粪出售只能得到6万元左右的收入，两相比较，发酵的经济回报是明显的。据不完全统计，我国现在年产鲜鸡粪约6000万吨(不包括散养户鸡粪)，折合干鸡粪1800多万吨，如全部作为饲料，可节省麦粉等精料300多万吨，折合人民币约30多亿元。
鸡粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、 化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。鸡粪发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理鸡粪，不仅能提高鸡粪的营养价值，而且成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。用发酵菌液处理，可使发酵过程大大加快，对工厂化大规模处理鸡粪特别方便。但不同性能的发酵菌液的差异较大，体现在发酵时间长短不同，发酵菌液用量进而经济成本不同，发酵操作繁简程度进而劳动强度不同，发酵成品气味颜色外观状况及菌体蛋白转化、养分保存与提升情况，即成品品质不同，等等。本文对几个发酵方法略作介绍，供有兴趣者参考。 联系时请告知信息来自非凡分类信息