龙山化工招聘信息:2008年5月1日 - bbsads的日志 - 网易博客

蝇蛆经济效益

一、选择种蝇  国内常见蝇种大致分为：舍蝇、厩腐蝇、少毛厕蝇、赭尾肉蝇等几种。养殖者可选择舍蝇（亦称家蝇），这种蝇具备繁殖能力强、幼虫产量多、体肥大、食性杂、适应能力强等特点。养殖场所如果靠近水库，有腐败的鱼类作饲料，可养殖丝光绿蝇。它的幼虫肥大，蛋白质含量高、养殖效益好。赭尾肉蝇（即麻蝇）能创高产量、高效益，只要能提供腐肉，动物尸体就可养殖。在养殖中注意淘汰厩腐蝇和少毛厕蝇。
二、温度  温度与蝇生态成长速度的关系极为密切（见表）控制好温度是提高警惕蝇蛆产量的关键措施，尤其是直接影响幼虫成长成熟时间、产量和对蛋白质的质量。

在气温常年低于30度养殖蝇蛆时，最好修筑简易温室，在室内养殖。春秋季节，室内稍经加温，即可达到蝇蛆繁殖的适宜温度；冬季消耗燃料，增加成本，过于寒冷地区不宜继续养殖。如果能采取相对措施升温，冬天也可养殖苍蝇。

三、湿度  成虫要求室内温度55%-60%，幼虫生长期需要的湿度为65%-70%。蛹需要干燥的环境，温度过大容易造成死亡。
四、光照  成虫喜欢在明亮的地方活动，养殖室每平方米安装5-7瓦的白炽灯泡为宜，每天光照10小时以上，产卵需要黑暗的地方，接卵室要求黑暗。幼虫怕光，喜欢钻在饲料堆中，不需要光照。
 五、有害气体  室内硫化氢、二氧化碳和氨气含量过大，会影响成虫的活动和寿命。一般要求每立方米空气氨的含量为0.02毫克、二氧化碳0.3毫克，硫化氢0.4毫克以下。
 六、饵料
  1、饵料湿度要求成虫65%-70%、幼虫65%-75%，即以手握饵能成团，指缝刚见水为宜。如果湿度50%以下，种蝇就不会产卵或幼虫发育缓慢，90%以上只产很少的蝇卵。
  2、饵料厚度幼虫要求6-7厘米为宜，因为幼虫孵化出来后便从饵料的表面往下钻着吃，然后返回上面化蛹。如果饵料少，幼虫不化蛹或提前化蛹；饵料过厚，会结块发霉，致使虫不能钻动而死亡。3天后将上层变色的饵料和排泄物除去，再添加新鲜饵料。
  3、饵料营养  做幼虫的饲料，主要是鸡、鸭等家禽和家畜的排泄物，如果培养成虫，饵料质量要高些，可用奶粉、蛆浆和鱼粉等，饲喂效果蛆浆好于奶粉和鱼粉。
  七、密度  蝇笼每立方米可养5-8万只。饲养只数须根据个体大小、通风设备优劣和降温措施而定。过密则成虫摄食面积不足，空气不畅，操作不便，易逃亡，产量不高，密度太小，影响产量。幼虫的饲养钵中，一般半钵饵料可养500多条幼虫。
  八、饮水  当有50以上的蛹羽化成成虫时，应开始供水。成虫的供水不能中断，否则会大量死亡。为防止成虫落入水中，盛水的培养器皿中，可放一块海绵或木块等。
  九、取卵  产卵缸盛2/3含水75%的麸皮，并滴入1/10000的碳酸氨水溶夜, 以引诱雌蝇集中产卵, 产卵缸要每天更换一次, 将取出的卵倒入含水量65%-75%的培养料(麸皮\酒糟)中, 卵粒不要外露, 但也不要埋得过深, 以免影响孵化。
  十、成虫的淘汰  成虫开始产卵到第4天产卵量的50%以上，前20天内可产完80%的卵。此时可将成虫用开水烫死消毒，以保证稳定的产量。
  十一、处理废弃饵料  更换饵料或收蛹后，一定要将废弃的饵料集中处理，因为其中往往还有少数幼虫或蛹，必须用开水烫或发酵等办法杀死消毒。

 
 16℃
 18℃
 20℃
 25℃
 30℃
 
 
 最低
 最高
 最低
 最高
 最低
 最高
 最低
 最高
 最低
 最高
 
 卵期（小时）
 36
 40
 27
 30
 20
 30
 12
 20
 8
 12
 
 幼虫期（天）
 11
 26
 10
 14
 8
 10
 7
 8
 5
 6
 
 蛹期（天）
 8
 21
 12
 15
 10
 11
 7
 9
 4
 5
 
 孵成虫（天）
 40
 48
 23
 30
 18
 22
 14
 17
 9
 11
 
 平均由卵到成虫（天）
 44.8
 26.7
 20.5
 16.1
 10.4
 

苍蝇养殖冬季管理要点

苍蝇的活动受温度影响很大．它在４－７℃仅能爬行，１０－１５℃时可以飞翔，２０℃以上才能摄食、交配、产卵，３０－３５℃时尤其活跃，３５－４０℃因过热而停止活动，４５－４７℃时致死。寒冷的冬天，气温都普遍低于１０℃，很不利于苍蝇的生存和繁殖，因而，在冬季养殖苍蝇一定要做好以下几点管理工作：
　一、保温管理
　为了冬季也能正常生产蝇蛆，保证每天都有鲜活饵料投喂我们的经济动物，气温一但低于２０摄氏度，苍蝇就不会产卵，这时就要想办法进行保温升温措施，加强室内的保温管理，时常查看室内温度，发现在温度降低，要及时升温，用煤作升温炉的，深夜要添加煤炭，把量加足，以保整个晚上都有２０摄氏度以上，要求是：昼夜温差不超过５摄氏度为好。
　二、喂食管理
　苍蝇的产卵，不仅仅与温度有直接的关系，还与所投喂的食物有很大关系，冬天我们不但要给苍蝇投喂红糖、奶粉、蛆粉等高蛋白质的食物外，还要给苍蝇投喂一些能量饲料或《苍蝇复合营养素》（止饲料四川绵竹市宏远养殖厂有售），这样才能搞高苍蝇的产卵量，达到高产的目的。

苍蝇可能引起人类药物革命

甲壳素、壳聚糖、抗菌肽究竟是什么物质，它们对人类又有什么价值呢？

　　19世纪末，法国科学家发现了甲壳素。这种由葡萄糖结构组成的直链多糖，一直被认为主要存在于虾、蟹类的外壳之中。目前，这种物质被应用于医药、食品、环保等多种行业，其中在医药方面可以做人造皮肤材，和甲壳素一样，壳聚糖也存在于虾蟹类的外壳，科学研究表明，经过特殊处理后的壳聚糖具有直接的抑制癌细胞作用，在抗癌新药开发方面有着很大的发展前景，同时它治疗胃病，降血糖的作用也越来越引人注目。另外，壳聚糖具有广普抗菌性，对不同的菌类有不同的杀伤效力。

　　80年代，国外有人从蚕的体内、猪肠和表蛙的皮肤中分离了抗菌肽。这种物质具有惊人的灭菌和抗癌能力。更重要的是，有研究表明，抗菌肽如果将来作为人类治病的药物，它很可能会对目前广泛应用的抗生素取而代之。这是为什么呢？

　　抗生素（如链霉素等）的发现是人类医药史上的一大贡献，它曾拯救了无数生命，历史性地延长了人类的寿命。然而随着抗生素的大量、长期使用，它的不足之处也愈加明显，那就是它的过敏反应和耐药性的产生，已经限制了它在发临床上的应用。据统计，世界上因使用它们面致聋、致残的患者足有几百万之多。同时，近年来不少研究表明，在耐药性的影响下，过去曾能治愈结核病的多种抗生素，如今对这种病菌却已反应迟钝，致使这种几乎被灭绝的疾病大有卷土重来之势。类似这样的情况已成为世界医学界新的难题。

科学家一直在努力地寻找着一种副作用很小、不会引起抗药性的新型药物。而抗菌肽正是这种新型药物的首选。有研究表明，抗菌肽具有分子量小、不易产生抗药性的优点。有人说，这些优点决定它有望取代抗生素。作者：王权

室外简易蝇蛆养殖技术

室外蝇蛆养殖虽然产量较立体蝇蛆养殖要低，且也没有立体蝇蛆养殖那么稳定，当由于投资少，见效快，不用引种，苍蝇不用投喂，成本低等优点，是目前大多数学员的选择。

室外简易蝇蛆养殖适合的季节一般为每年的4月末至10月中旬。
　　一、简易养殖房的建造场地建议选择在远离生活区，有树荫但有一定光线，野生苍蝇较多地方。面积应根据自己所需的产量而定，根据生产经验，平均每平方米产量为0.5公斤左右。养殖房只要能遮雨就可以了，茅草房、水泥瓦房、树皮房都行。房屋四周要用1米高的纱窗围起来，以防止鸡、鸭等动物进入。养殖池要求采用简单的水泥池，每个池面积为1.5～2平方米，池边高20厘米，具体布局如图。瓦下面要用无数来回穿叉的绳子连接，以给苍蝇在上面歇息。
　　二、粪料的配制和放置
　　⒈新鲜猪粪（猪拉下3天以内的）70％，鸡粪（一星期内的）30％；⒉屠宰场的新鲜猪粪100％；⒊猪粪75％，豆腐渣25％；⒋鸡粪50％，猪粪25％，豆腐渣25％。把以上粪料混合，每吨粪料中加入1公斤EM，含水量在100％（把粪堆成20厘米高度感觉不变形），用农膜盖严，24～48小时后即可使用。由于是室外养殖，粪料也可以不用发酵，直接送进养殖池中即可。把发酵好的粪料送进蛆房，在每个池中堆放三条，每条长0.8米，宽0.2米，高0.15米。放粪的时间为每天下午的4～5点。
　　三、集卵物的配制和放置
　　由于是室外养殖，集卵物可以更多选择，可以把死鱼等直接放在粪堆上，也可以按照以下配方配制：以100公斤粪料计算：麦麸1公斤，鱼粉2两，花生麸3两，水1.5公斤。混匀后就可放在粪堆上。放上集卵物以后，就禁止在蛆池边走动。
　　四、日常管理
　　粪料放好，集卵物（开始几天最好是死鱼或鱼的内脏以吸引野生苍蝇前来）放上后，在野生苍蝇较多的地方一般在半小时内集卵物上就聚集了大量的苍蝇产卵，晚上9点要用少量集卵物把苍蝇产的卵块盖上薄薄一层，以提高孵化率和减少蚂蚁等昆虫的伤害。苍蝇卵块会在第二天早上就全部孵化了，36～48小时蝇蛆已经把先前整齐堆放的粪堆爬得十分散乱，72小时最先长大的蝇蛆开始爬出粪堆自动分离掉入收蛆桶中，一般在第七天粪料中的蝇蛆已全部分离干净。
　　假设你的蛆池共14个，应该每天进粪两个池，第七天全部放满了，第八天铲出第一天已出完蝇蛆的残粪，重新放入新的粪料。如此地循环生产。
　　早上10点从收蛆桶中收取蝇蛆，铲出已出完蝇蛆的残粪，把其它池被蝇蛆爬得松散且粪已堆塞了池边的粪铲上粪堆中间，以免会造成堵塞蝇蛆分离时分不清路途。
　　室外简易蝇蛆养殖是不需要饲喂的。但为了让苍蝇停留在养蛆房的周围不愿走，必须每天都要放新粪料和集卵物，苍蝇的食物主要就是来源于粪料和集卵物。
　　室外蝇蛆养殖由于无法对苍蝇进行消毒，粪料中也不能使用太多的EM来消除臭味和灭菌，因此养殖出来的蝇蛆肯定带有不少有害细菌，建议使用前最好用万分之七的高锰酸钾水浸泡5分钟再饲喂经济动物。
　　五、产量
　　每个人可以管理150平方米面积，每吨粪料一般可产约150公斤鲜蝇蛆，不用电源，成本极低。
　　六、问题
　　产量稳定没有立体蝇蛆养殖房那么稳定，来一场大风雨后需要2天以上才能恢复
 

蝇蛆养殖中的常见问题
 
 
 
 

 
在养蛆过程中, 有时会发现有很多还未成熟的小蛆就成堆地到处乱爬, 不原进放粪中的现象, 这是因为粪中养分不足或养分中有不适物质的原因, 一般把新合格育蛆粪料加入就可以马上改变。
 影响养蛆产量的原因是多方面的，比如（1）蛆房中的苍蝇数量不够；（2）苍蝇产卵量太低事不产卵；（3）育蛆粪料的养分不足；（4）温度过高或过低；（5）下雨天或阴天---
  必须保证每天都要送入新粪料、集卵物让苍蝇产卵，一旦对苍蝇停食停料；哪怕是一天，就会影响它们的生长繁殖，再使它们恢复正常生产就需要好几天。
  值得提醒的是，蝇蛆室内养殖（室外养殖例外），从开始养殖到保持正常大量产出，不是几，十几天就会达到的，一般需要20-60天，这主要取决于技术掌握的熟练程度，也与材料、气候、环境等其它条件有关。
  蝇蛆养殖技术是一项十分实用的养殖技术，操作简单，投入少，产出大、效益可观，你可以用养殖蝇蛆自己做饲料利用，也可以产出蝇蛆直接卖给特种养殖户，每公斤鲜蛆可卖3-6元。
  养殖蝇蛆不但把畜禽粪便得到极大的利用，也给你带来更大的经济效益。
 

目前，蝇蛆已逐步形成产业，养殖形式多样，在这里我们介绍一下苍蝇（ 蝇蛆）的几种养殖方式。
   1、笼养
   笼养是80年代初就开始养殖的一种传统方式，这种方式是把苍蝇放关在笼子里养起来，每天给它喂食喂水，换料，取卵，蛆用麦麸来养，这种养殖方式费时费力，产量低，成本高。
  2、室内养殖
  这种养殖，可利用废旧房物改建，在室内修建几个简易的养殖池，再在房间内绑一些来回穿叉的绳子，苍蝇与蝇蛆同处一室，蝇蛆可用发酵的粪料，这种养殖方式简单实用，投入小，见效快，成本低，效益高。
  3、室外养殖
  在室外搭一个简易棚，棚内用粪料养蛆，苍蝇可不必单独喂，这种方式养殖有时产量比室内高，但容易影响环境，场地要过远离居民区。

食用蝇蛆系列产品的深加工技术

 
长期以来，由于对蝇蛆缺乏系统的研究，因此开发利用较少，相当一部分作为饲料，使大量的营养资源被浪费，而蝇蛆具有丰富的营养成分，味道鲜美，是值得开发利用的一种昆虫

    　一、蝇蛆的成份分析
    　蝇蛆是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的昆虫资源，被誉为“动物的营养宝库”，并可进行加工，使其具有更好的饲用、药用和食用价值。蝇蛆蛋白含量约为60.53％，氨基酸种类齐全，且含人体所需的8种必需氨基酸以及组氨酸，其必需氨基酸含量占氨基酸总量的42.14%，完全超过了FAO/WHO建议的优良蛋白质必需氨基酸应占氨基酸总量40％的标准。蝇蛆蛋白与其它优质动物蛋白相比较毫不逊色，其营养价值甚至还要高于其它的动物蛋白，因此它更是一种优质的蛋白资源。
   　 蝇蛆的脂肪中不饱和脂肪酸所占比例较大，其P/S值明显高于牛、羊、鸡、猪等肉类。其脂肪含量因季节和虫龄期的不同会有所差异。蛹和幼虫脂肪含量高，分别为19.2％和27.3％。此外，蝇蛆还含有很多的糖类、矿物质、微量元素和维生素。每100g蝇蛆含K1370mg、Na65.6mg、Ca138mg、P683mg、Mgl94mg、Fe6.5mg、Zn12.2mg、Cu2.5mg、Mn1.3mg、Se462μg。每100g蝇蛆含维生素B165μg、VB2520μg、VE440μg、VD10.45μg，因此其加工品完全可以食用。
    　二、蝇蛆的营养价值及保健作用
   　 蝇蛆的组织95％以上可作为饲料或食品，很少有废弃物。蝇蛆蛋白质含量高，含有种类齐全的必需氨基酸，可以作为高蛋白食品，是理想的人类食用蛋白质食品。蝇蛆的核黄素和VE含量都很高，VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用，是一种不可缺少的营养素和药品。蝇蛆脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪。蝇蛆脂肪能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用。蝇蛆表皮中还含有几丁质和几丁聚糖，有降低血压的作用，还可以用来制作只有活化细胞、抗菌、止血作用的人工皮肤，可作为食品稳定剂、乳化剂、防腐剂和澄清剂等。
    　另外，通过小鼠实验初步说明，蝇蛆具有一定的促进生长、益智、抗疲劳和抗组织缺氧的营养保健作用。杨兆芬等研究指出，蝇蛆幼虫干粉滤液具有较好的抗疲劳、延缓衰老和降低血脂及促进胆固醇代谢的功能，并能提高小鼠外周淋巴细胞转化和降低骨髓微核率；蝇蛆在活血强身、治疗消化系统疾病及康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面有着切实的辅助作用。
   　 三、蝇蛆作为食品的安全性
    　关于蝇蛆的安全毒理性，靳荣虫业的科研人员也做了较系统的研究，结果证实蝇蛆对动物体安全无毒。试验证明蝇蛆体内不含任何毒素，可以安全食用。
    　四、蝇蛆食品的研究开发现状
    　蝇蛆作为一种高蛋白昆虫目前在饲料、饲养方面的应用较多，在食品加工领域还处于初始阶段，由于蝇蛆易于人工繁殖，且营养价值高，使其成为一种极具开发潜力的蛋白质资源。目前开发出的产品主要有：
    1、传统加工品：油炸蝇蛆，蝇蛆的幼虫、蛹经过排杂处理、烫漂、沥干水分，再经过爆炒或油炸，加入调味料即可食用。营养丰富，风味独特。
    2、速冻蝇蛆：将蝇蛆洗净，经过排杂处理后整形、挑选，然后装入食品级塑料袋中封口，送到速冻车间速冻，产品可在-18℃贮藏。
    3、蝇蛆罐头的加工：选择体态完整的蝇蛆幼虫或蛹，经过清蒸、红烧、油炸、五香腌制等不同的调味工艺，制成风味各异的罐头，使其具有耐贮藏、营养丰富、口味独特、食用方便的特点。工艺流程为：虫体清理除杂→清洗→固化→调味→装罐→排气→密封→杀菌→保温检验→冷却→成品。
    4、“蛆粉”系列产品的制作：蝇蛆经排杂处理，再经消毒、固化、烘干后磨成粉，称为“高蛋白粉”。具体工艺流程如下：虫体清理去杂→清洗→固化→脱色→烘烤→研磨→筛分→成品。
    5、蝇蛆食品研究开发现状及发展前景蝇蛆虫浆的加工：选用鲜蝇蛆经过去杂处理，清除消化道内分泌物，然后清洗干净，磨浆，同时配以食用油、豆粉、芝麻、辣椒等辅料，配制成酥糖馅、月饼馅等各种点心馅来制作加工点心。其工艺流程如下：鲜蝇蛆→清理去杂→清洗→磨浆→调配→成品。
    6、蝇蛆酱油的加工：选用体态完整、气味正常、无腐烂的新鲜蝇蛆，经严格清理除杂，加水磨浆，然后调pH值，加入酶水解蛋白质，再经过滤、杀菌、调味调色等工序制成。蝇蛆酱油营养丰富，味道鲜美，香味浓郁，无不良后味。经检测，氨基酸含量较高，富含钠、钾、铁、钙等多种微量元素，维生素和一些功能性成分，兑5倍水后的味道可与普通酱油相媲美，因此该产品是一种营养价值高、很有发展前途的调味品。具体工艺流程如下：鲜蝇蛆→清洗→拣选→加3倍水磨浆→调pH值→加酶水解→水浴加热→灭酶→粗虑→调pH值→杀菌→调味调色→搅拌→过滤→分装→封口→检验→成品。
    7、蝇蛆保健酒的加工
    选用老熟的蝇蛆，经清理去杂、固化、烘干脱水后，配以红枣、枸杞放入白酒中浸泡1～2个月即成。这种补酒颜色红润、口味甘醇，具有安神、养心、健脾、通络活血等功效。此外，还可以通过向白酒里面添加蝇蛆粉末的方法，使里面的有效成分浸提完全，以提高虫酒的保健功能。
   五、高新技术系列产品
   1、蝇蛆冲剂的加工
   将成熟蝇蛆幼虫经清理去杂、脱脂、脱色等处理，采用喷雾干燥等工艺制成乳白色粉状冲剂。其蛋白质、微量元素、维生素含量丰富，适合配制滋补强身的饮料及各种冷饮食品。具体工艺流程：虫体清理去杂→清洗→固化→脱脂→脱色→研磨→过滤→均质→喷雾干燥→成品
   2、蝇蛆蛋白粉的制取
   将蝇蛆经清理除杂、灭菌、烘干、粉碎，然后采用加盐或加碱法使虫体蛋白质充分溶解，再采用等电点、盐析或透析等方法，使蛋白质凝聚沉淀，再把沉淀烘干，即得蝇蛆蛋白粉。具体工艺如下：虫体清洗除杂→软化→杀菌→烘干→脱色、脱臭→洗涤→破碎→提取分离→洗涤→烘干→粉碎→筛分→成品。
    3、蝇蛆氨基酸口服液的制取
    随着人民生活水平的提高，人们对摄入的营养物质的要求越来越高，尤其是幼儿、青少年的健康成长，疾病患者的康复，都迫切需要高质量的营养物质，所以有效开发氨基酸食品是很有必要的，而蝇蛆中蛋白质的氨基酸组成合理，可制取氨基酸产品。也可以进一步用于加工保健产品、食品强化剂，也可以用作治疗氨基酸缺乏症的药品。一般水解的方法有酸水解、碱水解和酶水解3种方法，我们现在大都采用酶水解法。具体工艺流程如下：鲜蝇蛆→挑选→洗涤→烘烤→磨粉→脱脂→浸提→调pH值→加酶→灭酶→调pH值→第2次加酶→灭酶→过滤→调配→杀菌→冷却→蝇蛆氨基酸口服液。
    4、蝇蛆酶解制成胶囊
    首先对蝇蛆加酶水解，使蛋白质分解成氨基酸，在此基础上添加一些功能性食药兼用的原料，然后经浓缩、喷雾干燥（或冻干）等工艺过程最后制成胶囊。
    5、蝇蛆功能饮料的加工
    前几年国内市面上见到的饮料多数是单纯的为了解渴，而具有保健功能的还不多见。近期在一些大城市的商场中出现了一定数量的功能饮料，但是大多数都是通过人工添加的营养物质。我们可以利用蝇蛆直接酶解得到的氨基酸水解液进行调配，加工成含有各种氨基酸的全营养型功能饮料。
    对于不含酸的清凉饮料，可将蝇蛆蛋白用酸化或酶化法转化成可溶性蛋白质，然后按照一定的比例添加到清凉饮料或者含有碳酸气的饮料中进行强化。对于果汁饮料可采用双酶水解法制取等电点溶解蛋白，作为果汁等软饮料的强化剂，再配以蜂蜜、果汁、砂糖等。其饮料中含有大量游离氨基酸，易被人体吸收，维生素和微量元素的含量也较高，是一种新型的营养保健饮料，具有很高的营养价值，适合于运动员、婴幼儿、青少年及重体力劳动者饮用。
    6、甲壳素和壳聚糖的制取
    蝇蛆成虫的骨骼、幼虫的表皮、蛹壳都是由几丁质构成的，可将蝇蛆除去蛋白质、脂肪后制取甲壳素，将甲壳素进一步脱乙酰基即得可溶性甲壳素即壳聚糖。
    鲜蛆甲壳素工艺流程如下：蝇蛆虫体→磨浆→提取蛋白质→蛆皮酸浸提→碱煮→脱色→还原→干燥→甲壳素→碱浸提→水洗→干燥→壳聚糖。
    蛹壳甲壳素工艺流程如下：蛹壳→酸浸提→碱煮→脱色→还原→干燥→甲壳素→碱浸提→水洗→干燥→壳聚糖。
   甲壳素和壳聚糖及其衍生物具有无毒、无味、可生物降解等特点，在食品中可作絮凝剂、填充剂、增稠剂、脱色剂、稳定剂、防腐剂及人造肠衣、保鲜包装膜等多种用途。
    7、抗菌肽和凝集素的研究
    苍蝇的抗菌物质具有广谱抗菌活性，可以开发成新一代不会在人体内形成抗性的抗生素药物；苍蝇凝集素抗肿瘤、提高人体的免疫能力，可以开发成抗肿瘤药物。因此，可以采用一定的技术方法从蝇蛆中分离提取抗菌物质和凝集素。
    8、抗癌蛆、抗癌鸡的研究
    蝇蛆作为一种载体利用各种有效的中草药成份。来改变蝇蛆的蛋白和营养成份含量，生产出能抑制和治疗癌症等多种疑难杂症的抗癌蛆，干蛆或蛆蛋白直接入药；还可以利用鸡的富集作用，把苦口良药，变成一道道美味的盛宴。
  　  六、蝇蛆食品发展前景
   　 蝇蛆营养丰富，必需氨基酸比值与人体所需比值接近，尤其与婴幼儿所需比值相符。蝇蛆脂肪也优于其它的动物脂肪，而且含有较丰富的维生素E、VB2。同时蝇蛆还可以作为有益微量元素的转化“载体”，通过饲料加入无机盐，转化为各种生物态有益元素，成为具有保健功能的食品，补充人体所需的微量元素。
    　我国目前食品工业发展的战略方向是重视提高发展营养功能食品，特别强调食品的营养保健功能。目前蝇蛆的研究开发利用还处于初级阶段，特别是在食品中的应用还有待于进一步的开发。我们除了要巩固发展那些传统的加工品外，还要加快医疗滋补保健品的开发步伐，通过进一步深入地对蝇蛆营养成分分析，明确其保健功能的作用机理，开发出具有影响力的保健功能食品。随着人类对保健食品的认识，蝇蛆食品将会成为21世纪最受欢迎的食品之一。
 

春季蝇蛆养殖管要点
 
 
 
 

 
养殖经济动物需耍大量的动物蛋白饲料，但是，居高不下的饲料价格使养殖场的经济效益出现危机，其实最大的饲料开支就是动物蛋白饲料。有什么办法可以降低购买动物蛋白饲料的开支而又能达到良好的饲养效果呢?利用畜禽粪便养殖蝇蛆，既把动物的粪便进行环保型处理，同时又生产出大量的蛋白饲料，可以大幅度提高养殖场的经济效益。

据实验分析，蝇蛆的粗蛋白含量都和鲜鱼、鱼粉及蚕蛹粉相近或略高。蝇蛆的营养成分也较为全面，含有动物所需要的多种氨基酸，其每一种氨基酸含量都高于鱼粉，其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。

养殖蝇蛆利用房间或蝇笼饲养苍蝇，把畜禽粪便通过加入EM微生物发酵处理后饲喂蝇蛆，一般几天就可生产出大量的蝇蛆。养殖蝇蛆春季管理应注意以下几点：

一、蝇房保温

苍蝇的活动受温度影响很大。它在4～7℃时仅能爬行， 10～15℃时可以飞翔，20℃以上才能摄食、交配、产卵，30～ 35℃时尤其活跃。

春天气温较低.昼夜温差大，在自然条件下，苍蝇产卵较少，甚至不产卵，若出现寒潮，还会造成苍蝇大量死亡。要保证苍蝇正常产卵，蝇蛆产量稳定，我们须对蝇房实行保温措施。

在房间内用泡膜板或塑料膜隔出一些较小空间，做成一些4—10立方米的密封保温养蝇房（适当留排气孔），把苍蝇集中在这些蝇房中单独饲养。光线较差的养蝇房需挂一个100W以上的灯泡进行补光。蝇房在保温情况下仍不到20℃以上时，要进行适当增温，较小的蝇房可使用电灯或电炉进行增温；稍大的蝇房，可在里面放置蜂窝煤炉进行增温，炉子要加罩子，用铁皮烟筒把煤气导出蝇房，防止有害气体毒死苍蝇。

二、粪料发酵

饲喂蝇蛆的饲料可选用配方：

1、猪粪60%  鸡粪40%

2、鸡粪60%  猪粪40%

3、猪粪80%  酒精10%  玉米或麦麸10%

4、牛粪30%  猪粪或鸡粪60%  米糠或玉米粉10%

5、豆腐渣或木薯渣20—50%  鸡、猪粪50—80%

6、鸡粪100%或猪粪100%

把粪料配制好后，再加入约10%切细的秸秆，均匀浇入EM活性细菌（每吨粪加5公斤）使粪料含水90—100%于发酵池中密封发酵。第三天把粪翻动，每吨粪再加入3公斤EM，一般5—6天后粪料即可使用。春天气温较低，粪料发酵时间适当缩短，让粪料在饲喂蝇蛆过程中还可发酵产生热量，可减少或不用外加热源，蝇蛆都能正常生长。

三、精管苍蝇

10平方的蝇房保证至少2万只以上苍蝇数量。每隔2—3天要留出适量的蛆让其变成蛹羽化苍蝇，因为苍蝇的寿命一般为15天左右，种蝇每天都在老化死亡。

每天早上都要定时投喂苍蝇，投喂的配料为水350克、红糖50克和少量奶粉（10平方米养殖面积用量），为了提高苍蝇产卵量，再加入2克催卵素（催卵素投喂3天应停3天再用）。以上原料溶化后加入食盘海绵中，另用小盘盛装少量红糖块供苍蝇采食。食盘和海绵每隔1—2天须进行清洗。

每天下午用盆装上集卵物，放到蝇房让苍蝇到上面产卵。集卵物可采用新鲜动物内脏或麦麸拌新鲜猪血等。傍晚用少许集卵物盖住卵块利于孵化，第二天把集卵物和卵块一起端出加入育蛆池粪堆上。

四、细育蝇蛆

粪料经过发酵后，堆入到育蛆池中，堆3—5条高度为20—30cm的垄条状粪埂。把从蝇房里取出的带蝇卵的集卵物加在粪料上，第二天再加一次，孵出的小蛆会钻入粪料中采食。

培育过程中，若发现孵出的小蛆一直在粪料表面徘徊，不钻入粪中，应适当添加麸皮拌猪血或新鲜动物内脏进行饲喂。蝇蛆还未长大就从粪料中出来到处乱爬，说明粪料透气性差或是粪料养份已消耗贻尽，应根据情况进行翻料或是尽快添加新粪料。

一般6天左右，粪料中的蝇蛆全部爬出，粪料养份也基本消耗，应把殘料全部铲出，换进新的粪料又进行生产培育。铲出的残料，加入EM进行密封发酵6—7天后，再用于饲养蚯蚓。
  注:以上资料未经证实, 仅供参考
 

昆虫几丁质生产和应用
 
 
 
 

 
 
     几丁质又名甲壳素，为生物合成物，在自然界存量仅次于纤维素。国内外近年研究表明，几丁质是一种具广阔利用前景的新材料。日本将其广泛用于食品工业污水处理、回收饲料蛋白和高级化妆品的制造。研究表明，几丁质在医学、轻化工、食品和农业等方面具有十分良好的应用前景。部分资料见下表：

几丁质、脱乙酰几丁质的性能及用途

性能
                                       用                 途
 
电解质复合物
 水处理，食品厂蛋白质回收作饲料，肥料，过滤与脱水，天然高分子凝集促
 
螯合剂
 铀，卤素。重金属离子的除去（生色）。放射性元素的除去
 
离子交换
 离子交换色谱用
 
制酸
 制酸剂
 
分子确认
 Con.酶的制造
 
吸着
 烟过滤嘴用，脱色
 
表肌涂装
 接着力强的涂料，染料
 
色增艳
 照相材料
 
纸改良
 制纸，印刷
 
折光性
 液晶
 
纺丝
 吸收性外科缝线
 
蛋白质因定
 固定化酶
 
生物活性
 细胞免疫的激性、肝素代用、降胆固醇、促进创伤愈合
 
乳化、吸湿、保水
 化妆品
 
药物缓释
 医药、农药的缓释
 
生长调节剂、农药
 处理作物种子，配制杀真菌剂
 

     目前，几丁质主要从虾蟹壳中提取，由于含量低（15——20%），提取难、成本高、纯度差，严重阻碍了开发应用和发展。生产昆虫蛋白过程中，很容易得到高纯度的几丁质产品，一吨昆虫蛋白制品可提取70公斤纯品，据了解，我国从蟹壳中制得的不太纯的用于生化试剂的产品，每克人民币约2元，有消息说国外高纯度几丁质每克27美元，可见经济效益巨大，况且生产昆虫蛋白，几丁质是作为付产品生产的，几乎可以不计成本。

几丁质的生产工艺较简单，只需2台小型普通设备、几种常用的代工原料均可生产出高纯度的产品。它的投入产出比为1：100倍以上，因此该项目是目前国内难得的项目。目前生产的几质主要用于工业絮凝剂生产和手术缝合线。该絮凝剂特别适用于酒精厂、淀粉厂、制药厂的废液回收和废水处理。
 

家蝇精细养殖技术

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家蝇是令人厌烦的一种卫生害虫，但在一定的条件及人为控制下养殖蝇蛆，作优质动物蛋白饲料，变废为宝，化害为利，可以有效地缓解当前困扰养殖业的蛋白饲料紧缺和畜禽粪便污染两大难题既可利用畜禽粪便生产优质动物蛋白饲料，又可将畜禽粪便经蝇蛆生物处理后成为优质有机肥。

　　1.良种

　　用于人工饲养利用的是东方亚种，人工饲养的初级虫源以蛹的采集为主，将采集的蛹直接放人种蝇饲料中，大约3～4天即开始羽化从第5天起，成蝇便开始产卵于塑料箱中，这时每大要早、中、晚各投放饲料一次一般家蝇产卵时间在每天的8～14时，所以要掌握产卵规律，及时收集卵，进行育蛆工作，种蝇一生可以产卵5～6次，约7～10大即开始衰老。此时可以将蝇笼用开水处理，杀死全部的衰老种蝇，然后再装人新种蝇。

　　2.营养与饲料

　　（1）种蝇的饲料成分为：奶粉、红糖每1万只苍蝇每日用奶粉5克、糖5克．以适量的水来煮沸，冷却后装入个小盆中，其中放几根稻草，供种蝇舔吸另用一个较深的小盆或碗，内装含水量70％的麦麸或米糠，放在笼内供种蝇产卵用在24～33℃条件下，雌种蝇每只每次产卵约100粒，卵呈块状每天从蝇笼中取出有卵的款、糠料，放在育蛆料上孵。

　　（2）种蝇饲料：可用糖化淀粉，一般用12％的面粉，加入80％的水，调匀煮成糊状，放置晾后，再加8％的糖化曲，置于60℃的恒温箱中，糖化8小时，然后取出加入1％的血粉和蝇蛆粉或黄粉虫粉即可。

　　家蝇幼虫对各种有机质均可利用，以鸡粪与猪粪比例为1：2的育蛆料效益较佳。一般保持料厚约7～10厘米，相对湿度约70％～80％，在18～33℃条件下，经过3～32小时可孵化出幼虫，4～5天幼虫取食育蛆料后生长至化蛹前，即可采收。采用黄粉虫（虫粪沙）与家蝇配合饲养的模式，可以高效率地处理转化农作物秸秆资源。

　　3．器具与设施

　　（1）平地粗放养殖，用发酵过的鸡粪、猪粪或食品厂的下脚料（如酒糟、酱油渣、醋渣等）、屠宰场的下脚料等混合，平摊于地上，诱集自然界的苍蝇在上面产卵。一般每千克料在7～10天内即可收获200～250克蝇蛆。

　　采用此法的关键是及时收获蝇蛆，及时把收获的蝇蛆利用，饲喂蛙类如牛蛙、林蛙、鱼类等；或者连同蝇蛆培养料一起放入筛内，将筛悬挂于容器之上，或悬挂于蛙池等场所水面之上30厘米处，利用蝇蛆的避光性与钻蛀性，从筛孔中钻出，落入容器内或饵料盘上，作为活饵料利用。

　　（2）笼养。用铁条做若干个长60厘米，宽、高各40厘米，四周用尼龙窗纱密封的蝇笼，笼的一侧开一个直径为20厘米的圆洞，用一个两头空的布筒，一端缝在洞边上，供添加培养料用。每笼可饲养种蝇约1万只。

　　（3）房养。房养或温室饲养蝇蛆．产量高，效益快。饲养房一般为面积在15～20平方米的平房，房子安装铁纱网和玻璃窗，窗上安装排风扇。室内有加热火墙或炉子，使温度保持在25～30℃之间，空气相对湿度调节到70％左右，门上安装铁纱网，并且用黑布帘遮盖，以防蝇子外逃。在室内放置多层立体框架，架子上放置多个30厘米×40厘米×60厘米的塑料箱，其内投放饲料，供蝇取食和产卵种蝇繁殖，将糖化好的饲料直接放入塑料箱中，引入种蝇，收集卵育蛆。如果在冬、秋季节生产蝇蛆，一般采用室内育蛆的方式；夏季，多采用室外育蛆。

　　室内育蛆时，首先在房内修建保温、加湿、通风设施，然后修建水泥池多个。一般池子要求面积在2～4平方米，深20厘米，其上用窗纱做成盖子。温度要调节在25℃左右。然后，将畜禽粪便加水80％：堆好后并盖塑料薄膜沤制发酵48小时以上再用，用时将饲料PH值调节到6.5～7.0，按每平方米40～50千克的量将其放入池内铺平然后将收集的卵均匀地撒在上面，经过8～12小时便孵化出蛆来，4～5大后将育成的蛆虫收集利用。

　　室外育蛆是在蝇蛆生长季节，在室外修建水泥池后，将卵移入池中孵化成蛆。一般池中饲料铺设厚度在10厘米左右，雨季注意遮雨水，以免泛池逃跑，

　　（4）温室与自然池结合饲养。首先修建水泥地，长1.5～2.0米，宽1.0～1.2米，中间间隔0.5米，外部用竹竿或钢筋支撑纱网，做成一个饲养池。根据具体条件，确定饲养池的数目。然后，再于最外面建设塑料大棚，这样，就构成了温室与自然池结合的饲养模式。

　　4.环境控制

　　蝇蛆室内温度保持在23～30℃，相对湿度以60％～80％为宜。

　　5．利用与加工

　　收集蝇蛆一般有两种方法：一是让其由池中爬出，落入水泥底面再清扫收集。二是用纱网捞取，直接冲洗用蝇蛆做饲料，如果鲜用，用前需清水冲洗消毒，直接加入饲料中配合使用。如果用干制剂，可洗后烘干、粉碎、贮藏备用
 

蝇蛆养殖的经济分析
 
 
 

蛆为双翅目蝇科家蝇、麻蝇科蝇和丽蝇科的大金头蝇的总称。苍蝇的幼虫称为蝇蛆。
　　A、培养蝇蛆经济价值：
　　蝇蛆主含有蛋白质、脂肪、甲壳质。此外，还含多种徽量元素，含有17种氨基酸和蛋白分解酶，肠肽、胰蛋白酶，还有含能分能脂肪和碳水化合的酶。在我国南方诸省，早有“以肉养蛆，洗净炒之”，称为炒肉芽，或以幼虫榨汁加入其他佐料、糕粉制做成八珍糕。
其次，蝇蛆可以入药，药材名统称“五谷子”。性寒、味咸，雎有清热解毒、消积化滞功能。与其化药物配伍，可治温热病出现神昏谵语，小儿疳积、疳疮、毒痢作吐等症。
其三，蝇蛆是饲养多种珍贵的动物高蛋白饲料，如蝎子、各种禽类、鱼类、鸟类等。从70年代末开始，我国就利用鲜蛆或蛆粉喂家禽，能提高产蛋量，蛋重量也明显增加。随着特养殖业的迅速发展，各地对高蛋白饲料的需求量越来越大。
　　B、培养蝇蛆经济效益：
　　一立方网箱养无菌蝇种1.2万只，每天仅食奶粉20克，每天所产的卵放在4公斤麦皮中养殖，养到第四天即可取虫喂养青蛙、林蛙、塘虱七星鱼、蛤蚧、蝎子等，天天产卵，日日有虫用，一立方米养1.2万只蝇种每天可产虫2公斤以上，正常产卵第1－5天产出的虫每天可达5－6公斤，设备简便，只需6米鱼网做一个网箱， 备十多只盘即可大量生产，极容易饲养，一次引种即可自行留种扩大。人工养殖无菌蝇蛆为动物的高蛋白饲料的开