九乡新闻网黑色背景图片纯黑大图:让人垂涎欲滴的茄汁意大利面
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 23:10:49
原料：洋葱、青红椒、土豆、西芹、胡萝卜适量切丁；口蘑切片备用。
大量番茄——自家农副产品，绿色食物~！
番茄开瓢~~备用。
作者：湘湘的厨房 回复日期：2009-11-8 18:05:00 3# 很想做一次，LZ继续发
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:08:00 4# 绞牛肉适量，放料酒、葱、姜、生抽、老抽搅拌均匀，腌制15-20分钟。
热锅炒熟——如果牛肉比较瘦，腌制的时候需要加点儿鸡汤，炒制的时候才容易炒散，而且吃起来不会柴的。
作者：粉颜蓝瞳 回复日期：2009-11-8 18:11:00 5# 看着就很香的样子
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:14:00 6# 呵呵，有人来了，谢谢湘湘的厨房！继续发~！
今天做的时候正好孩子睡觉了，才有空拍了详细过程图，放上来和大家分享~！
意大利面一包（我这个是500G装的，一次煮完了，可以吃好几顿）
大火滚水，放入适量盐及橄榄油，煮11分钟（根据面包装说明来）其间用筷子搅拌几次，以免面条粘连。
煮好的样子
趁热捞起来放入橄榄油拌散。
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:19:00 7# 呵呵又有人来了~随便坐~
准备调料：（我实在是勤快，居然每个都拍下来了。。。PF一个）
橄榄油
黑胡椒粒——一定要粒不要粉~嚼起来才香~
意大利面调味酱（蘑菇口味的）——应该超市可以买到，如果没有也可以用番茄酱代替。
黄油——上面那一小块就够了（我做的是500G面的拌料，如果做得少请酌减！不然热量高了~后果自负~~嘿嘿。。。
作者：phantom802 回复日期：2009-11-8 18:22:00 8# upupup谢lz分享
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:22:00 9# 锅烧到4、5成热放入橄榄油，然后把黄油融化。
把切丁的那盘原材料倒入油锅
炒至稍软变色
放入番茄
拌炒几分钟
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:23:00 10# 呵呵，楼上的别客气~请大家慢慢等我尽快发~边等边顶帖就好了~
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:28:00 11# 又只能发一张图了，哎！
放入意大利面酱（没有就用番茄酱代替），500G面的拌料要放半瓶酱，也就是16盎司，大约450G（番茄酱我没试过，请自己酌量！）
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:36:00 12# 稍微拌匀后放入预先炒制好的牛肉燥——本来觉得应该是放番茄之前就要放这个牛肉和那些菜一起炒香，可拍照拍得忘记了~哈哈。。。不过影响应该不大的。
拌匀后放黑胡椒碎，大量的黑胡椒碎。（不好意思开始调料那里打错了，应该是黑胡椒碎，不是黑胡椒粒~整颗整颗的胡椒可不行~哈哈
加入半杯水，煮煮煮，煮煮煮~~
盖上盖煮7-8分钟后可以揭开把番茄皮捞出来。——有爱又有空的MM可以在番茄切之前就用开水泡过后撕掉外皮。我光有爱却没空，就趁这个当儿去皮了~
差不多15分钟-20分钟，煮到刚才加的半杯水应该都蒸发了
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:37:00 13# 系统怀疑我灌水！吐血。。。刚才发了5张图！还码了一堆字。。。全被BT的天涯黑了。。。
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:39:00 14# 苍天啊~居然发出来了。。。可刚才明明说我操作不成功嘛。。。
跟着抽风的天涯混，迟早自己也得疯~~~O(∩_∩)O哈哈~
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:43:00 15# 接着上面那个“差不多15分钟-20分钟，煮到刚才加的半杯水应该都蒸发了”这个意大利面的拌酱料就煮好了~~
现在夹适量面装盘，然后盛几勺拌酱料盖在上面—— 一定要用大汤勺盛~下手狠点儿才好吃~吼吼——现在可以开吃了~
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:48:00 16# 配点儿喝的~日子还是蛮适意的~
看清楚点儿，洋葱土豆全煮烂、入味了~
流口水吗？别客气，动叉吧！
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:53:00 17# 做的时候，厨房飘着浓浓的黄油味、蘑菇味、黑胡椒味、洋葱味等等、、混杂在一起形成让人垂涎欲滴的茄汁意大利面的浓香，久久不能散去。。。
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:56:00 18# 拌匀之后，就这么霸道滴呈现在你面前
大量番茄——自家农副产品，绿色食物~！
番茄开瓢~~备用。
作者：湘湘的厨房 回复日期：2009-11-8 18:05:00 3# 很想做一次，LZ继续发
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:08:00 4# 绞牛肉适量，放料酒、葱、姜、生抽、老抽搅拌均匀，腌制15-20分钟。
热锅炒熟——如果牛肉比较瘦，腌制的时候需要加点儿鸡汤，炒制的时候才容易炒散，而且吃起来不会柴的。
作者：粉颜蓝瞳 回复日期：2009-11-8 18:11:00 5# 看着就很香的样子
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:14:00 6# 呵呵，有人来了，谢谢湘湘的厨房！继续发~！
今天做的时候正好孩子睡觉了，才有空拍了详细过程图，放上来和大家分享~！
意大利面一包（我这个是500G装的，一次煮完了，可以吃好几顿）
大火滚水，放入适量盐及橄榄油，煮11分钟（根据面包装说明来）其间用筷子搅拌几次，以免面条粘连。
煮好的样子
趁热捞起来放入橄榄油拌散。
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:19:00 7# 呵呵又有人来了~随便坐~
准备调料：（我实在是勤快，居然每个都拍下来了。。。PF一个）
橄榄油
黑胡椒粒——一定要粒不要粉~嚼起来才香~
意大利面调味酱（蘑菇口味的）——应该超市可以买到，如果没有也可以用番茄酱代替。
黄油——上面那一小块就够了（我做的是500G面的拌料，如果做得少请酌减！不然热量高了~后果自负~~嘿嘿。。。
作者：phantom802 回复日期：2009-11-8 18:22:00 8# upupup谢lz分享
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:22:00 9# 锅烧到4、5成热放入橄榄油，然后把黄油融化。
把切丁的那盘原材料倒入油锅
炒至稍软变色
放入番茄
拌炒几分钟
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:23:00 10# 呵呵，楼上的别客气~请大家慢慢等我尽快发~边等边顶帖就好了~
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:28:00 11# 又只能发一张图了，哎！
放入意大利面酱（没有就用番茄酱代替），500G面的拌料要放半瓶酱，也就是16盎司，大约450G（番茄酱我没试过，请自己酌量！）
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:36:00 12# 稍微拌匀后放入预先炒制好的牛肉燥——本来觉得应该是放番茄之前就要放这个牛肉和那些菜一起炒香，可拍照拍得忘记了~哈哈。。。不过影响应该不大的。
拌匀后放黑胡椒碎，大量的黑胡椒碎。（不好意思开始调料那里打错了，应该是黑胡椒碎，不是黑胡椒粒~整颗整颗的胡椒可不行~哈哈
加入半杯水，煮煮煮，煮煮煮~~
盖上盖煮7-8分钟后可以揭开把番茄皮捞出来。——有爱又有空的MM可以在番茄切之前就用开水泡过后撕掉外皮。我光有爱却没空，就趁这个当儿去皮了~
差不多15分钟-20分钟，煮到刚才加的半杯水应该都蒸发了
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:37:00 13# 系统怀疑我灌水！吐血。。。刚才发了5张图！还码了一堆字。。。全被BT的天涯黑了。。。
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:39:00 14# 苍天啊~居然发出来了。。。可刚才明明说我操作不成功嘛。。。
跟着抽风的天涯混，迟早自己也得疯~~~O(∩_∩)O哈哈~
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:43:00 15# 接着上面那个“差不多15分钟-20分钟，煮到刚才加的半杯水应该都蒸发了”这个意大利面的拌酱料就煮好了~~
现在夹适量面装盘，然后盛几勺拌酱料盖在上面—— 一定要用大汤勺盛~下手狠点儿才好吃~吼吼——现在可以开吃了~
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:48:00 16# 配点儿喝的~日子还是蛮适意的~
看清楚点儿，洋葱土豆全煮烂、入味了~
流口水吗？别客气，动叉吧！
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:53:00 17# 做的时候，厨房飘着浓浓的黄油味、蘑菇味、黑胡椒味、洋葱味等等、、混杂在一起形成让人垂涎欲滴的茄汁意大利面的浓香，久久不能散去。。。
作者：coolrabbitbobo 回复日期：2009-11-8 18:56:00 18# 拌匀之后，就这么霸道滴呈现在你面前