九乡新闻网黄石美丰化工有限公司:茶餐厅里的大姐大──翠华餐厅 [香港]
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/09 06:32:40
去翠华的时候，大概7点半左右，中环热闹得不得了，应该是因为商业区的白领们刚刚下班吧，随处可见穿得人模人样的香港人三五成群。
我不知道原来翠华里面这么大，一家茶餐厅可以开出3层楼，也算是在同胞中小有资本了。也许和它的名字有关，翠华给我一种大姐大的感觉。餐厅每层的面积都不小。不过好像每层的风格完全不一样，底层像是茶餐厅，觥筹交错碗碟作响，特别嘈杂。中间那层安静一点，三楼的好象世外桃源一样，闹中取静，有些还有小隔间呢。因为我们去的时候一楼二楼已经爆满，所以就很幸运的被带到了三楼。
网上关于翠华的好评还是很多的，看来还真是名不虚传。
猪扒面
那块猪扒有鲜嫩多汁的肉（真的是很粉嫩很粉嫩），有为食主义爱啃的软骨，有香滑的面。啊，口水一地啦！
此家外加兰芳园的猪扒包──香港的猪扒怎么就这么好吃呢！
鱼圆面
简简单单鱼圆面，里头的鱼圆是又大又圆，嚼起来有劲，闻得到鱼肉香，没有人造的感觉。“鱼圆称霸，咖哩称王”的口号果然不是盖的。
法式多士
之前上网调查的时候，有人推荐这个。也是因为很少吃到，我们就叫了一份。感觉有点像兰芳园的多士，一样很香但很油。不过翠华的好像稍稍硬一点，在可接受的范围内。
丝袜奶茶
最后，一样被推荐的丝袜奶茶。
有了兰芳园的“第一次”，再喝就没有那么神魂颠倒了。但它也是一样的丝滑一样的传统港式。客观地说，还是很好喝的呢。
吃饱喝足下楼买单，楼下还是那么热闹。这身处中环商业区背后的位置，实在是得天独厚，无限商机呀！单子开出来105港币。唔，性价比稍稍低了点，我没指望它过百的。不过那猪扒面，1年半后的今天，为食主义还是想念呀～～
好几次被人问，你到底去过几次香港，为什么你的香港餐厅食评写也写不完。哈哈～ 都说为食主义去香港不是去shopping是去吃的了。我可是做足了吃的功课才去的呢！
不过短短6天的行程，总有一天会把我去的所有餐厅写完。这篇是香港餐饮的最后一篇。其实还有义顺牛奶公司，但无耐那天实在太累，吃完就不记得那里的双皮奶是什么味道了。
用6天的行程写一年的食评，也真是值了。下一站为食主义想去台湾，到时就会有更多的美食啦，吼吼！不过此计划还未摆上台面，不知道何时成行呢。(对手指ing）
翠华餐厅
Tsui Wah Restaurant
官方网站
环境： ★★★☆☆ 食物： ★★★★½ 服务： ★★★★☆ 性价比： ★★★½☆ 推荐指数： ★★★★½
价位：S45/人
香港中环威灵顿街15-19号地下至二楼
G-2/F, 15-19 Wellington Street, Lan Kwai Fong, Central
(852) 2525 6338
24小时营业
其它分店（营业时间可能有所不同）
中环德辅道中店
中环租庇利街店
铜锣湾景隆街店
铜锣湾谢斐道店
香港仔翠华店
尖沙咀翠华店
油麻地白加士街店
油麻地北海街店
旺角翠华店
荃湾众安街店
荃湾兆和街店
荃湾合发店
新蒲岗翠华店
将军澳翠华店
屯门翠华店
中国上海翠华店