九乡新闻网黄正民:世界上三个最大的葡萄酒酒窖
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 18:47:14
1.世界上最高的酒窖：
国家：加拿大360饭店
高度：351米
2006年11月，位于世界第一高电视塔，加拿大多伦多市国家电视CN塔上的“360饭店”，建造完成了世界上最高的葡萄酒窖，该酒窖距地面351米高，窖中储存有900瓶葡萄酒。这个欧式酒窖始建于1997年。目前该记录已经得到世界吉尼斯机构的核实，并入选世界吉尼斯记录大全。
该酒窖的结构类似于典型的地下酒窖，酒架子是用雪松木做成的，而门则是樱桃木的，酒窖拥有550多个品牌的葡萄酒，来自世界各地，价格为40加元(35美元)至3000加元(2600美元)，最贵的一瓶为1993年的法国布艮地葡萄酒。
2.世界上最深的酒窖：
国家：南非圣赫勒拿
深度：857米
圣赫勒拿岛，大西洋上一座面积仅47平方公里的火山岛，连同周围几座属岛在内，人口也不到8000人，由于位置偏僻，直到16世纪才被一位葡萄牙航海家发现。但这样一座不起眼的小岛，却因为法国皇帝拿破仑一世因滑铁卢的惨败而被流放在此而为天下人所熟知。
由于人迹罕至，小岛拥有许多独特的动植物品种。当年另一个到此的伟人、著名生物学家达尔文曾赞叹这里是物种的天堂。而目前世界上最深的葡萄酒窖在隶属南非自由州省Lejweleputswa地区的金矿区圣赫勒拿煤矿地下，深达857米。
3.世界上最大的储藏酒窖：
国家：法国“银塔”饭店
面积：4200平米
世界上最大的酒窖位于法国最负盛名的“银塔”饭店，占地4200平米，储酒47万瓶(桶)，其中包括牌子最响的葡萄酒和最好年份的葡萄酒，价格可达1000到12000欧元。
这家饭店独享俯瞰巴黎圣母院绝景而著称。而银塔饭店的特色就是一个多世纪以来经久不衰的血鸭，这种鸭子从旺代省北部的夏朗农场购来，外面涂上焦糖，里面带血。自1890年推出这道菜以来，每只鸭子都是明码标号。这家神奇的餐馆1582年在拉图尔奈尔LA TOURNELLE滨河街开业，为三星餐馆，掌门人为 88岁的品酒大师克洛德·泰拉伊。
银塔餐馆总是国际名流高朋满座，2003年隆重推出第100万只鸭子，美国大使和沙特阿拉伯大使参加了宴会。泰拉伊借此机会象征性地将餐馆交给22岁的儿子安德烈掌管，而实际上他仍然是唯一的掌权人。