九乡新闻网鲁迅的国民性批判:现在什么样的食品“靠得住”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/15 15:09:13
山西陈醋也出问题了。奇怪吗?奇怪才怪!
到今天还相信“纯天然无添加剂”之类广告词的我们，只能说很傻很天真。
如果我们果真向往纯天然，那么，为什么有新鲜水果不吃，却跑去买按成分脱水分离又重新配伍还原的果汁饮品?
为什么不完整地啃完玉米棒子，却把纤维素滤得一干二净，去喝那滑溜溜的玉米糊糊?
为什么不用便宜耐用的不锈钢碗，而给小朋友用五颜六色塑胶饭碗，只图摔不坏?
为什么对便宜的玻璃奶瓶视而不见，却一厢情愿地相信这个世界上真有不含双酚A的PC奶瓶?
为什么明明一个蒸汽锅就能解决的消毒问题，却奢望专供婴幼儿使用的清洁剂会不含化学添加物?
为什么舍弃残留少效果好的肥皂，却喜欢冲老半天都还粘乎乎的洗手液?
为什么不让自来水在自己眼皮底下翻滚两分钟，却让出处不明的“山泉水”在藏污纳垢的饮水机里烧个不温不火?
为什么两块姜片或开水就能解决的感冒，我们却在琳琅满目的药柜前不知所措?
为什么嫌黄豆猪脚拿不出手，却对同样成分的蛋白粉趋之若鹜?
……
每个人都有选择自己生活方式的自由，也有选择满足我们需要的商品的自由。但是，我们是否已经意识到，追求方便、贪图享乐的我们，本身就已经远离了自然界?食品工业的发展，满足了我们背离自然的贪欲，我们却要求它们纯天然无添加，这可能吗?如果新鲜的橙子不能一年后还光鲜如常，那么，要求一瓶保质期长达一年的橙汁不含防腐剂，公平吗?
你会反驳说，真正让我们不爽的，不是含不含防腐剂，而是这种欺骗的行为。那么，请问，我们挑选商品时，真有仔细研究商品标签吗?
我们是否知道：
几乎所有孕妇和婴幼儿奶粉，都含有香精?
绝大多数的酸奶，都是用奶粉冲泡的复原乳制成?
几乎存在于所有饼干中的精炼油，其实就是氢化植物油?
水果味的糖果，都是用浓缩果粉冲兑而成?
所有这些，可都有明明白白的标注啊!
是的，这是我的第一条建议，如果想买靠得住的食品，标签绝对不能放过。标签并非百分百可信，但最起码，商家如果作假，这可是铁证。
相反的，我们的眼光更可能被包装上硕大的品牌所吸引，觉得大品牌更加可靠。不好意思，这种品牌信赖度只是幻想。最保险的品牌，绝对不是哪些超级大品牌。
所谓的规模效应，并非越大越有效益，而是说适当规模才能产生最大效益。怎样的品牌相对更加可靠呢?社区品牌!当三聚氰胺横扫神州大地时，乳业巨头无一幸免，反倒是偏居一隅的地方品牌，如北京的三元(不再是现在的三元)、广州的燕塘等得以独善其身。当国美苏宁在电器零售领域假装拼抢得你死我活时，产品和服务做得最好的，却是东莞的时尚电器、深圳的顺电等地方品牌。资本不是坏事，但贪婪的资本，就像贪婪的我们一样，过犹不及。
这就是我的第二条建议。作为消费者的我们，如果不能在自家屋顶种菜，那么，只能抱着最后一点善意，选择小富即安的地方品牌或社区品牌。希望作为邻居的地区品牌老板们，也和我们一样，吃自家的东西。