九乡新闻网鲁东大学 于琦 外国语:痛风病治疗的注意事项
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 06:16:45
原则上是不吃高嘌呤的食物，多吃低嘌呤食物，中等含量的少吃。对于最重要的食物给您介绍一下一些。
第一类、绝对禁止食用的：啤酒（一杯都不能喝）、肉汤、动物内脏、绝大多数的海洋鱼类、虾、紫菜等；
第二类、平时可以少吃的食物（痛风发作时绝对不吃）：豆类及豆制品、菠菜、蘑菇（各种菌类）、海藻类等。
第三类：可以多吃的：米面类、土豆红薯等各种蔬菜和水果。蔬菜水果应该多吃，属于碱性食物，对控制尿酸有很积极的作用。
痛风不能断根，要紧的是自己重视，生活上注意的好了，可以完全不发作，也不使用药物。如果饮食不注意，尿酸长期高，要紧的不是关节痛，而是肾脏的问题，第一、易导致尿酸性肾结石，第二、痛风性肾病，有一些痛风病人最后的死因就是这个。另外、痛风如果控制不好，将来发生糖尿病的几率很高，长期血尿酸偏高，会推动动脉硬化的进展。请不要等闲视之！！
痛风病的十大饮食原则----http://health.china.com/html/tongfeng/
1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7. 禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料。
9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。