九乡新闻网鱼香四溢抹茶曲奇txt:葛根的功效
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 03:31:55
葛根全身是宝，在我国有悠久的应用历史，连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法。经历代医药家不断总结和试验，得出葛根具有：性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。用现代医学方法进一步分析表明，葛根中富含多达13种异黄酮类物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等，葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有疗效。
葛根异黄酮被誉为植物雌激素，对补充人体内激素不足和调节内分泌有非常好的作用，可以使乳腺细胞活跃、促进乳腺生长发育，使乳房坚挺丰满，同时可以使皮肤光滑细嫩。
葛根丰胸嫩肤作用
葛根粉中富含葛根素、多达13种异黄酮类，为天然的植物雌激素，植物雌激素可以促进乳房的发育，对于青春期自身雌激素不足的女孩可以通过吃葛根粉、片来补充体内雌激素，使乳房发育更加丰满完美，使身材更加丰润。到了更年期的女性吃葛根粉补充体内雌激素分泌的不足，保持身体年轻活力，嫩滑肌肤。 和青木瓜粉配合一起吃，丰胸效果更好更持久。
葛根抗衰老、保养女性卵巢的作用
葛根中所含的葛根黄酮是天然的植物雌激素，被人体吸收后它的作用和女性体内的雌激素非常类似，和平时常见的大豆异黄酮也相类似。雌激素对女性非常的重要，雌激素缺乏可致使女性乳房发育慢发育差，可致使乳房提早下垂、萎缩松弛，皮肤会变暗没有光泽，脸上会逐渐长出来斑点，甚至更年期提前到来等。葛根黄酮可以补充女性自身雌激素的不足保养女性卵巢，改善上述的状况，让皮肤光亮、乳房饱满、延缓衰老、延缓更年期的到来。
葛根对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病的治疗作用
葛根总黄酮能使脑血流量显著增加，能使冠状血管血流量增加。葛根素可使心脏搏动的速率减慢、心肌收缩力增强、主动脉压降低。葛根总黄酮、大豆甙元和葛根素对高血压引起的头痛、头晕、项背强痛和耳鸣等症有明显疗效。葛根中有效成分大豆甙元、大豆甙、葛雌素等对激素依赖性肿瘤如乳腺癌、子宫膜癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌细胞增殖具有抑制作用。葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。同时对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症、妇女更年期综合症和老年性痴呆等有预防和治疗作用。染料木素具有较强的促雌激素作用和抑制肿瘤细胞作用。
葛根提高免疫功能作用
葛根富含的黄酮类化合物能有效地清除自由基，抑制红细胞膜，肝、脾、脑组织的氧化损伤，葛根黄酮可用于防止生物膜的氧化损伤；葛根可使主要吞噬碳粒的肝、脾脏的碳粒摄取功能增强，使细胞性免疫功能反应性恢复。
葛根的益智作用
研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等症。
升阳止泻作用
葛根能止渴止泻轻清升散，使机体正气上升，用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
葛根解酒作用
葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。
1. 葛根黄酮是葛根中最重要的显效物质，葛根黄酮含量的高低直接决定了效果的快慢以及明显与否，它的含量是葛根质量的最重要指标。生态野生苦葛中葛根黄酮含量很高，它的得粉率很低，100斤的野生葛仅能做出来8-10斤干的葛根粉，因此已经没有什么企业用它来做成葛根粉。
2.目前加工葛根的方法一般有两种，一种是生葛根切片晒干粉碎成粉，这种方法做出来的葛根粉由于生葛根所含又苦又酸的成分没有被过滤掉，口感不好，那种酸苦味很多人难以坚持食用。第二种方法是生葛根磨浆沉淀过滤干燥成粉，这种方法去掉了生葛根又苦又酸的成分，口感好，大多数的葛根粉是用这种方法生产。
3.辨别葛根粉真假的方法：真的、100％纯的葛根粉需要用烧开的水才能冲成糊状，如果方法不对，甚至开水都不容易冲成糊状，这时候需要煮一下，如果不成糊状，放置几分钟会出现沉淀分层；假的葛根粉或者是参有较多别的淀粉的葛根粉用95度以下的水都能冲成糊状，如果不成糊状，放置几分钟也不容易分层。
葛根粉、葛根片的食用方法
葛根是药食兼用的食物，它不是每个人都适合食用，不适宜食用葛根的人有：自身雌激素分泌旺盛者；风湿病患者；乳腺增生患者；低血糖、低血压者。自身激素旺盛的人吃会容易长痘痘；葛根性凉，风湿病患者吃了会病情加重；如果有乳腺增生的，吃了会病情加重；低血压、低血糖者吃了可能会发生头晕的现象。
葛根粉每天早晚各一次，每次一包，添加少量的冷开水调匀再用沸水冲入，立即迅速搅拌成稠状，或者在火上由冷水熬成半透明糊状即可食用，也可以加入白糖等调味。如果直接加热开水搅拌，很难冲开搅拌均匀
葛根异黄酮被誉为植物雌激素，对补充人体内激素不足和调节内分泌有非常好的作用，可以使乳腺细胞活跃、促进乳腺生长发育，使乳房坚挺丰满，同时可以使皮肤光滑细嫩。
葛根丰胸嫩肤作用
葛根粉中富含葛根素、多达13种异黄酮类，为天然的植物雌激素，植物雌激素可以促进乳房的发育，对于青春期自身雌激素不足的女孩可以通过吃葛根粉、片来补充体内雌激素，使乳房发育更加丰满完美，使身材更加丰润。到了更年期的女性吃葛根粉补充体内雌激素分泌的不足，保持身体年轻活力，嫩滑肌肤。 和青木瓜粉配合一起吃，丰胸效果更好更持久。
葛根抗衰老、保养女性卵巢的作用
葛根中所含的葛根黄酮是天然的植物雌激素，被人体吸收后它的作用和女性体内的雌激素非常类似，和平时常见的大豆异黄酮也相类似。雌激素对女性非常的重要，雌激素缺乏可致使女性乳房发育慢发育差，可致使乳房提早下垂、萎缩松弛，皮肤会变暗没有光泽，脸上会逐渐长出来斑点，甚至更年期提前到来等。葛根黄酮可以补充女性自身雌激素的不足保养女性卵巢，改善上述的状况，让皮肤光亮、乳房饱满、延缓衰老、延缓更年期的到来。
葛根对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病的治疗作用
葛根总黄酮能使脑血流量显著增加，能使冠状血管血流量增加。葛根素可使心脏搏动的速率减慢、心肌收缩力增强、主动脉压降低。葛根总黄酮、大豆甙元和葛根素对高血压引起的头痛、头晕、项背强痛和耳鸣等症有明显疗效。葛根中有效成分大豆甙元、大豆甙、葛雌素等对激素依赖性肿瘤如乳腺癌、子宫膜癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌细胞增殖具有抑制作用。葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。同时对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症、妇女更年期综合症和老年性痴呆等有预防和治疗作用。染料木素具有较强的促雌激素作用和抑制肿瘤细胞作用。
葛根提高免疫功能作用
葛根富含的黄酮类化合物能有效地清除自由基，抑制红细胞膜，肝、脾、脑组织的氧化损伤，葛根黄酮可用于防止生物膜的氧化损伤；葛根可使主要吞噬碳粒的肝、脾脏的碳粒摄取功能增强，使细胞性免疫功能反应性恢复。
葛根的益智作用
研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等症。
升阳止泻作用
葛根能止渴止泻轻清升散，使机体正气上升，用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
葛根解酒作用
葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。
1. 葛根黄酮是葛根中最重要的显效物质，葛根黄酮含量的高低直接决定了效果的快慢以及明显与否，它的含量是葛根质量的最重要指标。生态野生苦葛中葛根黄酮含量很高，它的得粉率很低，100斤的野生葛仅能做出来8-10斤干的葛根粉，因此已经没有什么企业用它来做成葛根粉。
2.目前加工葛根的方法一般有两种，一种是生葛根切片晒干粉碎成粉，这种方法做出来的葛根粉由于生葛根所含又苦又酸的成分没有被过滤掉，口感不好，那种酸苦味很多人难以坚持食用。第二种方法是生葛根磨浆沉淀过滤干燥成粉，这种方法去掉了生葛根又苦又酸的成分，口感好，大多数的葛根粉是用这种方法生产。
3.辨别葛根粉真假的方法：真的、100％纯的葛根粉需要用烧开的水才能冲成糊状，如果方法不对，甚至开水都不容易冲成糊状，这时候需要煮一下，如果不成糊状，放置几分钟会出现沉淀分层；假的葛根粉或者是参有较多别的淀粉的葛根粉用95度以下的水都能冲成糊状，如果不成糊状，放置几分钟也不容易分层。
葛根粉、葛根片的食用方法
葛根是药食兼用的食物，它不是每个人都适合食用，不适宜食用葛根的人有：自身雌激素分泌旺盛者；风湿病患者；乳腺增生患者；低血糖、低血压者。自身激素旺盛的人吃会容易长痘痘；葛根性凉，风湿病患者吃了会病情加重；如果有乳腺增生的，吃了会病情加重；低血压、低血糖者吃了可能会发生头晕的现象。
葛根粉每天早晚各一次，每次一包，添加少量的冷开水调匀再用沸水冲入，立即迅速搅拌成稠状，或者在火上由冷水熬成半透明糊状即可食用，也可以加入白糖等调味。如果直接加热开水搅拌，很难冲开搅拌均匀