魔物娘无修版全集:电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 21:13:43

鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕,所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~  
甜点会让人快乐,希望大家可以享受制作美食的过程~~  



准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油  

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。  

 

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离  
 


三根筷子准备打蛋清  
打两下就这样了  
 

为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,
继续打继续打继续打  
有点稠时再放一勺糖,继续打  
 
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来  
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴  


蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶  ,搅拌好  
 

倒入一半奶油状的蛋清  
注意:上下搅拌而不是打圈  
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好  


电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅  
 

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟  
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦  
 
开盖咯  
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深  
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来