魔兽萨尔刚出生紫色的:茄汁焖酥鱼的做法

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 23:30:29

茄汁焖酥鱼

茄汁焖酥鱼做法：
1.小鲫鱼洗净加料酒,盐,胡椒粉腌制15分钟.
2.鸡蛋,面粉调成稀面糊备用.
3.腌制好的鲫鱼裹一层薄面糊炸至金黄,捞出沥干油分.
4.油热后葱姜蒜爆香,放入盐,醋(多一点),糖,啤酒(多多放)烧开后关小火焖一个半小时.
5.放入番茄酱继续焖30分钟,汤汁收浓后出锅.

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