九乡新闻网高圆圆喜欢张亚东:红烧鸡爪777
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 13:11:51
红烧鸡爪
红烧鸡爪
原料：鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
做法：
1~2、原料；
3、鸡爪去指甲，焯水捞出；
4、炒糖色，炒到鸡爪微黄；
5、放入葱姜八角红辣椒炒出香味；
6、老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开；
7、放盐，十三香，烧开；
8、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
鸡爪不要煮很久，太软了也不好吃，有点劲道的比较来劲。这个红烧法和那个红烧鸡翅的差不多。红烧类都大同小异。
相关文章 ... ...
- 红烧凤爪
- 泡椒鸡爪
- 一夫家常八道卤味
- 酱爆鸡爪
- 卤凤双拼
- 红焖鸡爪
- 卤鸡爪
- 秘制软糯鸡爪
- 入口即化爪
- 爽脆水晶爪的做法
- 红枣花生炖鸡爪
- 酱鸡爪