大荔县

大荔县地处陕西关中平原东部，位于北纬34°36′——35°02′， 东经109°43′一110°19′，素有“三秦通衢”、“三辅重镇”之称。地貌分为黄土台塬、渭河阶地、洛南沙苑、黄河滩地四个类型，县域面积1776平方公里， 耕地面积9．3万公顷， 全县辖13镇，13乡，415个行政村，总人口72万人。

中文名称：大荔县外文名称：Dali County别名：同州行政区类别：县所属地区：中国陕西下辖地区：18镇415行政村政府驻地：城关镇电话区号：0913邮政区码：715100地理位置：北纬34°36′ 东经109°43′面积：1776平方公里人口：72万人方言：陕西方言关中片区著名景点：丰图义仓 文殊新塔 岱祠岑楼 魏长城遗址 三河湿地保护区车牌代码：陕E

目录

区域概况

行政区划

历史沿革

社会发展

畜牧产业

城市建设

行政区划

自然条件

名特物产

基础设施

工业发展

文化遗址

1. 大荔人遗址
2. 沙苑文化遗址
3. 新石器时代文化遗址
4. 商代（早）文化遗址

特色小吃

1. 饽饽馍
2. 大荔炉齿面
3. 水盆羊肉
4. 月牙烧饼

旅游资源

　　   

广场新姿

编辑本段区域概况

　　大荔县位于关中平原东部，是黄 、洛、渭三河汇流之地。南界渭河与潼关、华阴、华县为邻，西绕洛河与蒲城、临渭区毗连，北沿台塬与澄城、合阳县接壤，东濒黄河与山西永济相望，素有"三秦通衢"、"三辅重镇"之称。 　　   

大荔县

大荔县地处陕西关中平原东部，位于东经109°43′一110°19′，北纬34°36′——35°02′，素有“三秦通衢”、“三辅重镇”之称。地貌分为黄土台塬、渭河阶地、洛南沙苑、黄河滩地四个类型，县域面积1776平方公里， 耕地面积9.3万公顷。

编辑本段行政区划

　　大荔县历史境域，因受自然地理环境制约，大致稳定在铁镰山南、渭河以北、洛水（含洛河古道）以东、黄河西岸的三角洲地带。由于河道摆荡多变，建置沿革屡更，境域亦随之变迁。总体变迁趋势是：秦、汉、晋、唐时期，县境较今略大；北宋、元、明、清代，县境较前缩小，民国以来，县境相对稳定至今。 　　秦临晋县（含怀德县建置年代详见建置沿革），方约百里。南至渭河古道，与郑县（今华县及渭南市渭河以南地）、武城（今华县东北地）、宁秦（今华阴、潼关地）为邻，东濒黄河同蒲坂（今永济）、河北（今芮城）相连，北沿商颜（镰山故称）和北徵（今澄城）、邰阳接壤，西绕洛河与重泉（今蒲城）、下邽（今渭南市渭河以北地）毗连。西汉时，临晋、襄（古怀字）德县界沿沙苑划分。《水经注》载：裹德城在“渭水之北，沙苑之南”。汉武帝时，黄河西侵，县境较前缩小。据清熊兆麟《大荔县志·临晋县图》，两县境域南北约95华里（后简称里），东西约85里。其南邻为郑县、沈阳（音缺阳今华县东北）、华阴、船司空（今潼关地）；东临河北、蒲反（秦蒲坂）；北接邰阳、徵县；西连重泉、莲芍（今渭南市渭河以北东南部）。 　　西汉中期至东汉，黄河东徙蒲坂故河道，东晋时又西侵临晋地，县境亦随之伸缩。 　　北魏，南五泉和华阴县界，北自西渠头，南至太白池东西划分。从此形成大、朝两县界的基础。据清熊兆麟《大荔县志·北魏华州治图》载，县境较前扩大，方约百里。西囊重泉城，接壤南白水、莲芍县，南跨渭水毗连郑县、敷西（今华阴、潼关地），北为五泉（今澄城县南）、郃阳，东界蒲坂、河北县。 　　唐代，朝邑、河滨沿朝坂（黄河老岸，古称朝坂）分县，冯翊、临沮以洛河为界。河西县境伸入河东三乡。据唐李林甫《元和郡县志》记“州境东西一百一十二里”。其南邻郑县、华阴，东界永乐、河东（今均属永济地），北为邰阳、夏阳（今合阳东南部）、澄城，西接奉先（今蒲城）、下邽县。 　　北宋、金代，由于地震河徙，县境较前收缩。据北宋《长安志·奉元州县图》、《元丰九域志》载，黄河西流三河口，渭河较前北移。冯翊、朝邑县境，东西仅九十里，南北不到九十里。南邻郑县、渭南、华阴，东界河东，北为邰阳、澄城，西接蒲城、下邽。 　　元、明、清代，黄河屡次西侵，渭河相继北移。从而导致县境急剧收缩。据清雍正《陕西省通志稿》，两县东西88里，南北仅80里。南临华州（今华县）、华阴、潼关，东界芮城、永济，北为郃阳、澄城，西接蒲城、渭南。 　　民国时期，由于渭河长期北移，导致县辖15村淤隔渭河以南，因而县境跨河约七八里。民国十八年（1929），黄河东流蒲州故道，县境向东相应扩展。据民国二十七年（1938）陕西省民政厅撰著《十年来之陕西经济》记述，大、朝、平三县总面积1850.05平方公里。较今大荔面积多80平方公里。 　　建国后，1951年将大、朝渭河以南的村庄和土地划归二华（详见行政区划）。1953年4月2日中央人民政府政务院批复山、陕境域以黄河主流为界后，华原河段大幅度西移10多里，整个河道泛滥西侵，致使县境东部、南部均有收缩。1958年并县接管蒲城、澄城5个公社（详见行政区划），县境北部扩至大峪河沿线。1961年归还蒲、澄5个公社后，县境又恢复到原来规模，相对稳定至今。 　　现时县境，以县城为轴心，东西约46.5公里（南缘最长，西接临渭区孝义境、东至黄、渭河湾达50公里）；南北约33.5公里（东部最宽，自北白池，南至老三河口40公里）。县城东距黄河邻山西省永济县赵家庄境31.5公里；西至洛河接蒲城县晋城境15公里；南到渭河邻华阴县华西村界17公里；北达尧头连澄城县南白村畔16.5公里；东北距黄河接合阳县全兴寨境35公里；西北跨洛河临蒲城县蒲石村界21.5公里；西南到渭河连华县王里渡30公里；东南濒黄、渭河湾潼关港口境35公里。县境域总面积1776.3平方公里，占陕西省总面积的0.86%，占渭南地区总面积的10.9%。 　　 大荔县

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编辑本段历史沿革

　　大荔县，为关中平原东部重镇。早在商周时期，大荔为古芮国及同国所在地，春秋时少数民族沿洛河进入此地建立大荔戎国。秦厉公二十六年（公元前451年）秦伐大荔，设临晋县。汉武帝时改为左冯翊，晋武帝时（公元265——公元290）更名为大荔县。以后地名变为频繁，西魏改为同州，唐天宝初年（公元742年）曰冯翊郡，乾元三年（公元760年）复同州。元朝以后改县为同州，清雍正十三年（公元1735年）升同州为府，后又置为大荔县。 　　现在的大荔县，其实还包括朝邑县。朝邑县，北魏太和十一年（公元487年）置南五泉县，西魏大同六年（公元540年）改为朝邑，隋属冯翊郡。唐武德三年（公元620年）析置河滨县，乾元三年（公元760年）改名河西，大历三年（公元768年）复曰朝邑。1958年并入大荔县。 　　据《大荔县志》记载，汉武帝太初元年（公元前104年）开始筑城。距今已有两千年了。这里东临黄河 　　   

大荔县

，据有薄关要冲，地处守卫西京的险要位置。所以汉后各代都视其为重镇。由于历史上多次农民起义，封建王朝争夺，加上各种自然灾害，城区屡遭毁坏，所以对其进行修葺。据《读史方舆纪要》载："同州所现城，北魏宣武帝永平三年（510年）刺史安平王元燮所筑；其东城正光五年（公元524年）刺史穆弼所筑，西与大城通；其外城西魏大统元年（公元535年）刺史王罴所筑也。"三次筑需历时26年。唐又重筑为新城，明嘉靖三十四年（公元1556年）大地震，城墙毁。重修时缩小到周长为七里六（一里为180丈）。清乾隆年间和道光年间先后又作过两次较大修葺。其城廓规模仍沿明时未变。城长4788米，高12.28米，基宽9.8米，顶宽6.3米。 　　仔细观看，大荔县城形状呈龟形．龟为四灵（麟、凤、龟、龙）之一，灵龟是长寿，异灵的象征，将县城建作龟形，取福寿久远、样瑞闷永恒之意。南门为龟头，城楼上面南有两个圆洞，是龟的两只眼睛；北门是龟尾，城楼上面北有一个圆洞是龟肛门，城外宝塔是龟尾巴；东南门是左前爪，由于龟尾弯曲，所以修理工了两个门洞，中间有个小瓮城；西南门是右前爪，也是两个门洞，有个瓮城；左后爪伸出去是东北门，两个城门，一个瓮城，端东端西。由于前爪蜷缩，所以城墙西北方弯了回来，没有城角。 　　自清光绪二十一年（公元1895年）后，各地起义不断，为防止起义军民入城，先后对城墙都作过修补。直到1948年国民党政府妄图阻滞解放军解放大荔县城，大量征集全县民夫重整城垣，加固城墙，疏通加深拓宽外壕。然而在1949年3月第一次解放大荔时，城一攻即破，徒具劳民伤财之害。 　　解放后，城墙已失去防御守护作用，听任存废，渐次为群众取土修建庄基。随着人口的急剧增长，其被蚕食占用，日甚一日。尤其是"十年动乱"，城墙被夷为平地。

编辑本段社会发展

　　自然条件优越 属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温14.4℃，降水量514mm，无霜期214天， 境内地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，洛惠灌区、抽黄灌区、抽渭灌区、沙苑井灌区覆盖全县， 有效灌溉面积占总耕地的80%以上。水资源3亿立方米以上，森林覆盖率28%以上，已负盛名的医饮兼用矿泉水， 被誉为 “中国之冠”、“世界罕见”，日开采量可达5万吨。 　　历史文化悠久 大荔古为同州府所在地，文物遗产丰富，有“大荔猿人遗址”、“沙苑文化遗址”、“魏长城遗址”和丰图义仓、岱祠岑楼、八鱼清代望族石墓群等文化古迹20余处。同州梆子、碗碗腔等戏曲剧种享誉中外，杰出人物，层出不穷，有明代为官清廉的光禄大夫马自强、清代被称为“救时宰相”的军机大臣闫敬铭，参加过辛亥革命，建国后曾任中央人民政府教育部长的张奚若等人。 　　名特物产丰富 全县已形成了“沙苑108（黄花菜、红枣、花生）、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。全县粮食总产25.8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、 同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外， 反季油桃全国领先， 功能性的果蔬番茄椒全国独有， 浓缩苹果汁、芦笋、 紫香苏已出口西欧、日本、美国等国家和地区。是国内五大黄牛之首——秦川牛的主要发源地， 全县饲养规模10万头， 二零零二年被确定为全国唯一的秦川牛养殖加工为主的陕西渭南国家农业科技园大荔核心区。 　　基础设施完善 已形成了以县城为中心、 国道、省道为骨干的公路环网化体系。铁路西韩线穿越县境内、陇海线距县城26公里。程控电话装机容量2.6万门， 实现村村通电话， 是全省第一批电气化达标县。县城经过大规模改造， 面貌焕然一新， 已成为关中东部的一颗明珠。

编辑本段畜牧产业

　　大荔自古为“皇家牧马之乡”，有着两千多年的畜牧养殖史。近年来，大荔依托丰富的秸秆资源和群众养殖经验,借助“渭南国家级农业科技园区核心区”的优势，以争创全省畜牧第一县为契机，把发展以秦川牛为主的畜牧业作为富民强县的支柱产业，围绕畜禽良种、动物保护、草业开发、科技兴牧四大工程，按照“小群体、大规模”的模式，扶持、鼓励企业及农民积极投身畜牧产业开发，使畜牧产业迅速崛起。截至2003年底，全县牛存栏达到8.3万头，生猪存栏16万头，羊存栏13.7万只，笼养鸡98.4万只，建成各类畜牧养殖小区20个，肉类总产2.2万吨，牧草种植面积7.5万亩；畜牧业实现产值2.7亿元， 占农业总产值的24.5%，整个畜牧产业链产值达到4.3亿元，农民人均牧业牧入276元。全县涌现出万头规模养牛大乡2个，5000头规模养牛乡4个，百头以上养牛场3个，存栏千头或户均3头以上养牛专业18个，全县规模饲养户达6368户。全县已初步形成了以沙苑区和黄河滩区13个乡镇为主体的秦川肉牛开发带；以洛灌区和北部塬区为主体的瘦肉猪和笼养鸡基地；以城关、许庄等县城附近乡镇为主体的奶牛饲养基地和三河滩区为主体的肉羊基地。全县涌现出了以绿奥牛业、瘦肉猪和笼养鸡基地；隆发饲料、景壁肉食、鸿达育肥厂、西安英考鸵鸟养殖厂等畜牧产业企业群体，他们斥巨资，建养殖基地，办加工企业，以企业化管理形式经营畜牧产业，从而舞起了大荔畜牧产业化的龙头。

编辑本段城市建设

　　幢幢高楼拔地起，条条大街宽又平，片片草坪绿如毯，盏盏华灯映古城。如今的大荔县 　　   

宝塔夜景

城处处涌动着现代化城市的气息与活力。 　　1998年以来，大荔县委、县政府先后投资4.2亿元对城市基础设施进行大规模改造，拓宽改造主街道4条，拓宽面积达8.8万平方米，完成基础设施道路2600米，架设杆线5290米，城市街道由原来最窄处不足10米拓宽到30米以上，最宽的南北大街宽达36米；先后折迁房屋570户10多万平方米，新建3层以上楼房商厦139幢，面积8.8万平方米，投资百万元在全县城区重要路段进行绿化，新增绿化面积8600平方米，在全县城区主街道安装路灯360盏。新建商业街5条，步行街1条，长达750米，新建5处大型购物超市，设立 　　   

林中塔影

了数百个Ic电话亭。出租丰、公交车实现了由无到有，由少到多，全县400多辆出租车和20辆公交车方便了市民生活，同时成为大荔县城一道靓丽的风景。新建占地17亩的同州广场、县委什字小广场及正在兴建的宝塔广场成为群众休闲、娱乐、集会、健身的理想场所。先后建成了展示大荔人精神风貌的“三河明珠”、 “一马当先”、 “孺子牛”、 “母子平安”等一批标志性城市建筑和雕塑，实现了城市“硬化、绿化、亮化、美化”的目标。

编辑本段行政区划

　　2011年7月，陕西省政府撤销大荔县石槽乡并入官池镇，撤西寨乡并入韦林镇，撤八鱼乡并入羌白镇，撤张家乡并入下寨镇，撤步昌乡并入安仁镇，撤户家乡并入许庄镇，撤沙底乡、伯士乡并入朝邑镇，撤苏村乡、赵渡乡、平民乡、埝桥乡、段家乡乡的建制，相应设立镇的建制。 　　现大荔县辖18个镇：城关镇、许庄镇、朝邑镇、安仁镇、两宜镇、羌白镇   

大荔县

、官池镇、冯村镇、双泉镇、高明镇、下寨镇、韦林镇、范家镇、埝桥镇、段家镇、苏村镇、赵渡镇、平民镇。 　　城关镇　辖8个居委会（东郊、北郊、西郊、东大、南大、西大、北大、十三厂）、36个村委会（北关、大巷、云棋、红楼、太平、屈家、西关、仁厚里、长安屯、畅家、邓营、邓庄、东婆合、高八、凌草、秦豫、泰山、王寨、西婆合、埝头、东平原、西平原、东长、东城南、东七、谷多、观音渡、南七、荣华、三中、西长、西城南、西七、下庙、中刘、埝城）。 　　许庄镇　辖40个村委会（许庄、小壕、西小坡、周家、黄家、柳池、下吕、叶家、上吕、张家党、王家党、冯家党、曹柳、八岔、东汉、坡底、西汉、西渠、尧头、义井、中汉、北寨、边章营、党家、东大壕、东石槽、东小坡、高章营、户家、刘官营、上石槽、西大壕、西坊、西顾贤、下石槽、夏家庄、谢家坡、袁官营、厮罗寨、晁邑坊）。 　　朝邑镇　辖1个居委会（朝邑）、35个村委会（朝邑、大一、大寨、北寨、连家、东堤、西堤、官庄、南午、民主、新关、广济、六合、紫阳、王玉、王谦、官东、刘家、官西、沙底、霸二、霸一、马家、新丰、平罗、高城、王家、蔡邓、赵家、安市、伯士、斗门、席家、吴王、辛旺）。 　　安仁镇　辖34个村委会（安一、安二、安三、东营、新华、石铁、龙门、黄都、殷官、三营、新义、上阿石、下阿石、顾贤、均庄、永安、上秦、下秦、西太平、东太平、通润、小荀、步一、步二、步三、小坡、上鲁、下鲁、南湾、伏坡、安昌、阿毗、保安、新豫）。 　　两宜镇　辖17个村委会（两一、两二、丰润、南健、北健、李旗营、定城、仁合、东太夫、太夫雷、西太夫、郭明、寄楼、南贝、北贝、周家寨、北社）。 　　羌白镇　辖1个居委会（羌白）、25个村委会（羌东、羌西、赵家湾、新桥、布头、留村、白村、梁家、户军、寺前、明水、焦家、太丰、南德、姚旗寨、石碑、小寨、八鱼、罗何、伴道、南庄、阿寿、东营、西营、小庄）。 　　官池镇　辖27个村委会（官池、帖家、沙里、北丁、中草、小元、西阳、北阳、东阳、拜家、石槽、东里、西里、龙泉、张家庄、九龙、新党、三教、孙家、成王、眭家、伍家湾、马一、马二、苏胡、南王马、北王马）。 　　冯村镇　辖13个村委会（冯村、杨家庄、贺家洼、张家洼、榆村、新庄、仁庄、雷寨、平王、严庄、党川、南堡、船舍）。 　　双泉镇　辖18个村委会（双一、双二、西庄、仁义、西一、西二、东一、东二、恩施、北石铁、南龙池、北龙池、南太奇、北太奇、蔡庄、相底、东泉、西泉）。 　　高明镇　辖22个村委会（北白池、北刘、曹家洼、东白池、东高城、东高明、葫芦庄、李家洼、龙贾、南刘、平罗党、平罗雷、平罗朱、洼底、王彦常、王彦雷、王彦任、王彦王、西白池、西高城、西高明、西张）。下寨镇　辖23个村委会（下寨、合义、龙池、南潘、南营、庞家、清池、上寨、石家、毕家、新堡、赵家、郑家、张家、沙洼、新兴、朱家、李家、芟稼庄、老庄、马家洼、十里滩、朝阳）。 　　韦林镇　辖31个村委会（韦林、仓头、仓西、长城、会龙、火留、望仙、泊子、阳昌、迪西、东一、东二、东三、新合、迪东、柳园、仁东、仁中、仁西、西寨、马坊、兴旺、梁元、周堡、耿元、 　　田元、晨光、秦家、高洼、东池、西池）。范家镇　辖28个村委会（范家、雷北、店干、南岐、结草、加西、南干、福佑、雷南、南乌牛、北乌牛、营西、西寺子、北岐、井庄、东寺子、建龙、北干、上辛、华原、金水、裕西、辛村、加北、加南、营北、营南、下辛）。 　　埝桥镇　辖18个村委会（韩壕、东埝、西埝、新兴、小营、白虎屯、阿河、南高迁、北高迁、同堤、北荣华、游斜、高墙、蒙家、黄营、南黄、北黄、新力）。 　　段家镇　辖20个村委会（段家、远志山、李家垣、白马、打虎、东高垣、南郭、垣雷、三合、雷宋、北湾、坊镇、北至、育红、北连、华城、翟家、似仙渠、老君寨、解放）。 　　苏村镇　辖8个村委会（洪善、陈村、三里、溢渡、堡子、苏村、槐园、沙南）。 　　赵渡镇　辖10个村委会（新市、朝阳、赵西、赵东、乐合、雨林、富民、春合、新安、新建）。 　　平民镇　辖10个村委会（平民、里仁、仁兴、严通、三民、鲁安、鲁豫、新鲁、豫安、新建）。

编辑本段自然条件

　　属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温14.4℃，降水量514mm，无霜期214天，境内地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，洛惠灌区、抽黄灌区、抽渭灌区、沙苑井灌区覆盖全   

大荔人头骨

县，有效灌溉面积占总耕地的80%以上。水资源3亿立方米以上，森林覆盖率28%以上，已负盛名的医饮兼用矿泉水， 被誉为 “中国之冠”、“世界罕见”， 日开采量可达5万吨。

编辑本段名特物产

　　全县已形成了“沙苑108（黄花菜、红枣、花生）、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、   

大荔县

滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。全县粮食总产25.8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外，反季油桃全国领先，功能性的果蔬番茄椒全国独有，浓缩苹果汁、芦笋、紫香苏已出口西欧 日本、美国等国家和地区。是国内五大黄牛之首——秦川牛的主要发源地，全县饲养规模10万头，二零零二年被确定为全国唯一的秦川牛养殖加工为主的陕西渭南国家农业科技园大荔核心区。 　　红枣是沙苑地区的主要果品。其特点：弹性强、易漂浮、耐贮运。据大荔县旧志载：西汉时，大荔沙苑一带就栽植枣树，所产之枣以：个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而扬名全国。　1984年，县副食公司与浙江义乌县二十三里供销合作社联合兴办蜜枣加工厂，生产出金黄发亮的"金丝蜜枣"，畅销国内外，成为本县一项开发特产。2001年6月，国家林业局授予大荔县"中国枣乡"称号。大荔县也提出了建设"建设全国优质红枣第一县"，建设"全国最大的鲜食红枣基地"和"全国最大的红枣加工基地"的目标。 　　大荔西瓜，有“同州大西瓜”之称。走进古城西安，只要是吃过西瓜的人，提起“大荔西瓜”无人不知，无人不晓。在《大荔县志》中所记“西瓜出沙苑，味甘美，甲于秦中。”　 　　为此，自古就有西瓜摊主真如“王婆卖瓜，自卖自夸”的豪情吆喝：“看看看，来来来，同洲西瓜甜的太。刀切哩，水流哩。吃一口，流一手。车拉哩，我卖哩。你不吃，见怪哩……”。

编辑本段基础设施

　　已形成了以县城为中心、国道、省道为骨干的公路环网化体系。铁路西韩线穿越   

大荔县

县境内、陇海线距县城26公里。程控电话装机容量2.6万门，实现村村通电话，是全省第一批电气化达标县。县城经过大规模改造， 面貌焕然一新， 已成为关中东部的一颗明珠。 　　幢幢高楼拨地起，条条大街宽又平，片片草坪绿如毯，盏盏华灯映古城。如今的大荔县城处处涌动着现代化城市的气息与活力。 　　1998年以来，大荔县委、县政府先后投资4.2亿元对城市基础设施进行大规模改造，拓宽改造主街道4条，拓宽面积达8.8万平方米，完成基础设施道路2600米，架设杆线5290米，城市街道由原来最窄处不足10米拓宽到30米以上，最宽的南北大街宽达36米；先后折迁房屋570户10多万平方米，新建3层以上楼房商厦139幢，面积8.8万平方米，投资百万元在全县城区重要路段进行绿化，新增绿化面积8600平方米，在全县城区主街道安装路灯360盏。新建商业街5条，步行街1条，长达750米，新建5处大型购物超市，设立了数百个Ic电话亭。出租丰、公交车实现了由无到有，由少到多，全县400多辆出租车和20辆公交车方便了市民生活，同时成为大荔县城一道靓丽的风景。新建占地17亩的同州广场、县委什字小广场及正在兴建的宝塔广场成为群众休闲、娱乐、集会、健身的理想场所。先后建成了展示大荔人精神风貌的“三河明珠”、 “一马当先”、 “孺子牛”、 “母子平安”等一批标志性城市建筑和雕塑，实现了城市“硬化、绿化、亮化、美化”的目标。

编辑本段工业发展

　　大荔科技产业园区是2002年5月国家科技部等六委批准建设的国家级科技园区   

大荔县

。园区所在地大荔县沙苑地区是我国内陆最大的平原沙漠区，是陕西省政府确定的生态保护区。区域北有西禹高速，南有西潼高速，中有108国道穿境而过，拟建的沿黄旅游专线和罗韦高速南北贯通，铁路西韩线穿越境内，南距陇海线20公里，交通便捷，四通八达；周边韩城电厂、秦岭电厂、蒲城电厂以及配套的供电网络提供了充足的电力资 　　源保障；区域位于渭河二级阶地，地下水埋藏量大，品质优良，是陕西省绿色无公害农产品生产基地；区域光热资源充足，名特物产丰富，以盛产l008(黄花菜、红枣、西瓜、花生)而名扬全国，是陕西省乃至西北地区最大的反季节瓜果菜生产基地；区域特有的十余万亩国有土地为园区建设提供了可靠的资源保障和发展空间。 　　科技园区总体规划面积15平方公里，设置“一区五园”，即“精细化工园、畜牧产业园、农业产业园、机械电子园、纺织工业园及综合服务区"。近年来，围绕“一区多园、一园一产”发展思路，狠抓基础设施建设，多渠道招商引资，全面加快园区建设。目前，已建成西北最大的农化生产企业恒田化工科技有限公司，亚洲最大的驼鸟繁育基地英考驼鸟繁育中心，以及秦川牛良种繁育中心、绿奥秦川牛科技有限公司、陕西同兴纺织有限责任公司、三河木业有限公司等十四家规模以上企业，年工业总产值5亿元以上。科技园核心区已经成为企业投资的洼地和产业发展的平台。

编辑本段文化遗址

　　大荔县“大荔人”遗址

大荔人遗址

　　1978年3月21日，陕西省水利局刘顺堂在段家乡解放村（原名王家村）甜水沟东崖洛河三级阶地的砾石层（第三层）中，发现了一个较完整的古人头骨化石。经国家古人类学者多方考证，确定其为早期智人中的较早类型，时代为中更新世末期，具体时间约在20万年左右。是我国旧石器时代从猿人到古人过渡的一个代表，因发现在大荔境内，故命名其化石人为“大荔人”，具体发现地址为“大荔人”遗址，距县城西北23公里。 　　1978年至1984年，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所（以下简称古脊所）、西安半坡博物馆（以下简称西博）、本县文化馆（以下简称县馆）、县文物管理委员会（以下简称县文管会）和西北大学历史系考古班对遗址进行了两次发掘和一次野外调查。在“大荔人”遗址到育红村一带共发现12处与“大荔人”文化层相当或稍晚的石器地点，其遗址代号是：南区为d1、d2、d3、d4、d5、d6、d7；北区为d8、d9、d10、d11、d12、d13。南区在甜水沟以北，北区在育红村周围，东西长约7公里，南北宽约3公里，主要发现了大量石器和兽骨化石。

沙苑文化遗址

　　沙苑文化是中国科学院组织的三门峡水库区考古工作队于1955年冬在本县南部的沙丘地带发现的，当时仅发现了石器。1973年，县馆组织的调查组在沙苑地区调查时在s19地点发现了人头顶骨化石。以后又与陕西省考古所相继进行了四次调查和普查。在沙面上发现了大量石器。但未见地层关系。 　　石器遗物分布面广，先后在官池、沙底、张家、西寨、石槽、八鱼、苏村、下寨、羌自九个乡镇的35处地区，采集了数千件石片石器和细石器。其中石片石器是其典型产物，又是细石器文化中所罕见的。 　　根据已经发现的资料，经国家考古学家和古人类学家研究认为：石器属中石器时代遗物，人头顶骨化石属同时期的遗骸。具体时间约在万年左右。以后。把35处地区统一称作“沙苑文化”遗址。

新石器时代文化遗址

　　梁家坡遗址在羌白镇梁家村东北1公里处，距县城西南12.5公里，属洛河南岸二级阶地，面积约5万平方米，1980年10月，西博和县馆作过初步调查。 　　1981年秋，试掘224平方米。文化层分上、下两层，晚、早两期：晚期，发现半地下室结构的房屋遗址2座，椭圆形灶坑3个，圆形袋状、桶状和椭圆形袋状窖穴6个，硬土圈结构的柱洞lo个。遗物中生活用具有盆、罐、钵、碗、瓮、缸、尖底瓶、葫芦瓶、盂等。红陶占90%以上，少数为灰陶和桔黄色陶，彩陶不多。纹饰以绳纹为主，弦纹、指甲纹、附加堆纹为数较少。生产工具有石铲、磨石、砺石、石球、石核、石片、刮削器和陶错、陶刮器、陶刃等。 　　早期，发现的生活用具有：圆底钵、圈足钵、三足钵、三足罐等。陶胎薄，夹细沙，质地疏松，外红内黑。多饰网状，交错绳纹。生产用具有骨锥、骨算、骨镞、骨针、陶刮器等。 　　梁家坡晚期文化层的面貌属新石器时代文化。

商代（早）文化遗址

　　赵家遗址在伯士乡赵家村西，与村一路之隔，距县城东南8.2公里，面积4800平方米。遗址的大部分1975年划作新庄基，为新居覆压。1982年8月，西博和县馆对该遗址试掘面积50平方米。文化层呈灰褐色，最大厚度为240厘米。 　　主要遗物陶器有罐、盆、瓮、缸、甑、大口尊、鬲、陶纺轮、陶刮器。石工具有斧、刀、铲。骨器有锥、簪、镞、匕和卜骨。另有铜镞等，大部分残损。 　　陶质以泥质灰陶和夹砂灰陶为主，器物以模制和轮制为主。纹饰有绳纹、阴纹、按纹、附加堆纹。 　　文化内涵与本县白村和郑州二里岗相似，为商代早期遗址。

编辑本段特色小吃

饽饽馍

　　饽饽馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。饽饽馍历史非常悠久，石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。据传：“神农时，惊讶食谷，释米加烧石上而食之”。到了周代，“燔黍，以黍米加于烧石之上，燔之使熟也”。这就说明，石子馍是由远古的“燔黍”演变而来的，经过了一个长久流传，不断改进的过程。 唐代叫做“石鏊饼”，并曾以此饼向皇帝进贡。到了清代，石子馍传入金陵，称为“天然饼”。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐（糖），有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品。 　　大荔县水盆羊肉

大荔炉齿面

　　大荔炉齿面因其形似炉而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序，可谓选料严格，配料多样、工艺精细、面条柔韧光润，臊子香辣味浓，诱人食欲。

水盆羊肉

　　水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。大荔的水盆羊肉，久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料 ，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味。

月牙烧饼

　　大荔传统食品，因状如月牙而得名。原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香，菜籽油，经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。

编辑本段旅游资源

　　丰图义仓是清光绪八年（1882年）由东阁大学士闫敬铭倡议修建的民办粮仓，历时四年竣工。该仓位于陕西省大荔县城东17公里处大荔县朝邑粮站，东西长133米，南北宽83米，高约8米，内有仓廒58洞，容粮5520吨。慈禧太后曾朱批为“天下第一仓”并在仓顶御赐“虎”、“龙”二字。该仓巍然独立于黄河西岸老崖上，地势险要。丰图义仓现在为大荔朝邑粮站使用，每年收储调运粮食2000余吨。 　　八鱼清代望族石墓群 　　大荔八鱼李氏家族石墓群，大型石墓22座，清理发掘11座，从已发掘的情况来看，墓葬结构、规模及出土实物，对研究清代社会的政治、经济、官僚制度，乃至当时社会葬俗文化，特别是其书法绘画和石雕石刻等都具有重要价值。 石墓群位于黄河流域华山脚下的渭洛河附近的沙苑边缘中段，距大荔县城仅12公里，这里一马平川，土地肥沃，地下物藏丰富。早在秦汉时期，这里就是皇家放马养鹿之地；史称"沙苑"。明清两代，同州辖治，商贸繁荣，文化生活灿烂多姿，据出土墓志记载，此清代李氏望族墓地群，最早可上朔到乾隆时期，最晚延续到民国末年，延续300余年。每座石墓和墓石构件上都雕刻书法绘画装饰图案，达400幅之多。雕刻手法应有尽有，圆雕、高浮雕、浅浮雕、减地刻、阴刻等巧妙运用构成一个和谐的统一体．充分表现出雕刻者精湛和娴熟的技艺，也说明了墓室主人李氏在当地的社会地位和文化修养。石雕、石刻中有山水、人物、动物、花草等图案及文字楹联。 　　从已出土的五座墓葬形制、石雕看，一结构大体相同，一般由墓道、墓门、院落、庭堂、耳室、墓室等组成，多为一院一厅三室的庭院式结构。该墓共有书画雕刻41幅，其中两石柱上刻楹联；"后嗣繁昌漫言钟秀，吾亲寿考是谓治谋"。石柱上楣额刻三幅图案，左右两幅被破坏，中间图案是一老者在健身，左右各有一对老年夫妇对座观看，身旁男仆、侍女、儿童相伴。院落石柱侧壁上刻"五蝠（福）捧寿"图案。庭堂南壁为，隶书石刻"得梅之青，与松俱古"的条幅，两侧有幅对联，"文华仙掌露、人品玉壶冰"。北壁雕刻内容为青竹四条屏画。东、西两壁刻有团扇画、方框画、杂宝图。中墓室石壁刻太极八封图。 　　八鱼清代望族石墓群 　　魏长城 　　大荔魏长城，位于今大荔县西北，距今大荔县城约15公里，靠近洛河东岸。　 　　勘探表明，自大荔县西北党川村至长城村，即由南向北由党川村、党家窑、东高恒村至长城村南北长达7公里，均发现有魏长城的遗迹。大荔境内的魏长城大部份保留在地面上，现在保存在地面的计有12处，其中保存最长的为长城村至东高恒西北一段长城，计长2100米，墙的宽度16.25、高2.2—11.4米。 　　这段长城保存比较完整，南北略呈直线。长城村东北一段长城计长120、宽0.75—9.35、高1—3.1米。东高恒西北一段长城计长100、宽0.4—1、高0.3—2.5米。东高恒以南一段长城计长1170、宽9.5—20、高1—2米。党家窑以南一段长城计长110米。党州村西北一段长城计长115、宽3.5、高1.85米。大荔魏长城的夯土为黄色，土质坚硬，夯层为4—7厘米。夯窝直径为5—7厘米。大荔境内的魏长城，基于地形条件，形状规整、南北略呈直线。 　　文殊新塔 　　文殊新塔位于大荔县城北大街北端与环城北路相交之十字路口,属县级文物保护单位。文殊新塔，原名"文殊塔"，又因"文殊阁"而得名。"文殊阁"为"同州长兴万寿禅院"的主体建筑。 .bk-album-collection-box{width:687px;height:228px;border:1px solid #C6E1F5;border-top:2px solid #268BD7;margin-bottom:30px;overflow:hidden}.bacb-head{height:28px;background-color:#F5FBFF;padding-left:10px;position:relative}.bacb-title{font-size:14px;font-weight:bold;line-height:28px}.bacb-more{text-decoration:none;position:absolute;font-size:12px;line-height:1;line-height:14px \9;top:8px;right:8px;padding-right:9px;padding-right:11px;background:url("http://img.baidu.com/img/baike/s/arr.gif") no-repeat 54px -22px;background-position:54px -23px \9}.bacb-more:hover{text-decoration:none}.bacb-left-btn,.bacb-window-outer,.bacb-right-btn{float:left}.bacb-left-btn,.bacb-right-btn{display:block;text-decoration:none;border:1px solid #FFF;width:17px;height:53px;background:url(http://img.baidu.com/img/baike/bkalbumbtn.gif) no-repeat;cursor:default}.bacb-left-btn{margin:59px 3px 0 6px;_margin-left:3px;background-position:3px 16px}.bacb-right-btn{margin:59px 5px 0 6px;background-position:-27px 16px}.left-enable:hover{background-position:-61px 16px;border:1px solid #DDD;cursor:pointer}.right-enable:hover{background-position:-91px 16px;border:1px solid #DDD;cursor:pointer}.bacb-window-outer{width:628px;height:185px;position:relative;overflow:hidden;margin-top:15px}.bacb-window-inner{position:absolute;top:0;left:0;padding-left:6px;_padding-top:1px}.bacb-window-inner .item{float:left;width:156px;height:195px}.bacb-window-inner .img{height:145px;position:relative}.bacb-window-inner .img .b1,.bacb-window-inner .img .b2,.bacb-window-inner .img .b3,.bacb-window-inner .img .img-wrapper{position:absolute;background-color:#FFF}.bacb-window-inner .img .b1{left:0;bottom:0;border:1px solid #CDCDCD}.bacb-window-inner .img .b2{left:3px;bottom:3px;border:1px solid #CDCDCD}.bacb-window-inner .img .b3{left:6px;bottom:6px;border:1px solid #AAA}.bacb-window-inner .img .img-wrapper{left:9px;bottom:9px;display:block;text-decoration:none;line-height:1px}.bacb-window-inner .item .desc{text-align:center;font-family:宋体;width:145px;margin-top:7px;font-size:12px;line-height:1;line-height:14px \9}.bacb-window-inner .item .count{color:#999;white-space:nowrap}词条图册更多图册

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扩展阅读：

• 1

  http://smt.114chn.com/Webpub/html/081015/ConRA081015000029.shtml

• 2

  http://www.xzqh.org/quhua/61sx/0523dl.htm

• 3

  http://www.shaanxi.cn/sx_mzlk/admin/upfile/wndalixian.htm

开放分类：

地理，陕西，农业，行政区划

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