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植物怀旧集之“紫花地丁”

2011年05月02日 23:13:34   By 康素爱萝  植物怀旧紫花地丁  浏览次数：778

By 康素爱罗
【话一】陌上花开缓缓归之紫花地丁


 

怀旧物语：

早春的紫色精灵：紫花地丁

你说：常常在上学路上看到她，就摘几朵握在掌心，到了学校夹在课本里，过一段时间再翻开，看到她半透明的紫色花瓣会有点伤感。小时候，在乡下我也常常可以见到她那一抹又一抹让人无法乎视的炫紫。因为总是在长长的冬天过后，在田野里的那些花儿都还觅不见踪影，甚至是连小草的嫩绿还若隐若现时，那一朵这一朵的紫色小花就不经意间在田埂边，在菜圃旁悄然绽开了。

那时候，还不知道她的名字叫做“紫花地丁”。只觉得这小小的花儿却生得异常地清致可人，花形奇异，颜色也饱满欲滴。心想着这花要是能生得再高再壮些多好，一定美得不可方物，采来跟乡下田野里常见的小蓟、蒲公英、千屈菜、一年蓬们扎在一起，定是最出类拔萃的一朵。

然而，她却总是那么小小的，细细的，细小得让人不忍去冒犯。有时候也会抵不住她的诱惑，小心翼翼地摘了几小朵，用拇指和食指捏着纤弱的花梗，向大人们和伙伴们炫耀：“看，她多好看呀。”却总是不到几分钟的时间，她们就在我的小手指间耷拉下脑袋瓜儿，灵动的蓝紫色也变得暗淡无光。伤心地把他们扔进小水塘或湿漉漉的田埂上时，我都在心里默默地发誓，下回见她一定不再把她摘下来，就让她在那儿静静地开，静静地谢吧。但是，但是，到了明年的春天，我又总是在清凉的春雨后被她偷偷开放的小紫花冠深深吸引，罪恶地伸出手去。

长大后，曾读到这样一首诗，便又深深地沉浸在那片蓝紫色的诱惑里去了——这园里的/小春风/吹着一片 淡紫色的天/入夜时 天就会冒出 好多好多 紫色的烛光/那神秘的紫 竟勇敢地温暖了 冬天的路 /这园里的/小绿香 薰着一片 淡紫色的天 /这是一片 紫花地丁的天空啊 澄澈得像 春天的小溪 映照出一个悠久的背影/ 谁也不知道 他正在和花儿 呢喃的悄悄话 只有那些 举着糖葫芦的孩子 才听得见……

 

花草游戏：不能摘取自然保护区，公园里的花草。请不好过度采摘，维系与植物的和睦平衡。
 

据说，紫花地丁的叶可制青绿色染料。若染了一块手帕，轻轻浅浅的绿，折成一只蝶的样子，一定很美吧。
 

食草记：①油炸紫花地丁：紫花地丁用水冲洗，控干水，裹上薄面衣（按半个鸡蛋、4-5勺水、半杯面粉的比例调和），用低温油炸。②紫花地丁色拉：将花瓣和切碎的叶子一起放在盘子里，加上奶油搅拌，做成色拉。③浸酒：将整棵（连根）的紫花地丁洗净，浸在白酒里成为花酒。④凉拌：品尝紫花地丁原味的最好方法是在开水中焯过后凉拌，加点盐、苹果醋、黑芝麻、辣椒油即可。

采了一些紫花地丁，清水洗过盛在盘中，个个如玲珑如紫色的小星星，闪着光，实在不想用油煎火烹，只撒了一点盐、淋了几滴香油，尝一尝味道确是清冽怡人，尚带着一丝淡淡的苦味。
 

拔根儿：我们小时候也叫做“勒宝儿”。有点像小型的拔河比赛。但这里用的道具多是植物的花和茎，像三菱草茎、杨树叶柄等。用紫花地丁也可以玩这个游戏，有的地方孩子们更直呼其为打架花，两朵勾起来扯，谁的花朵掉了就输了，谁的一直不掉就是将军花。我相信紫花地丁一定是拔根儿游戏中最美丽的道具吧！

①采两朵紫花地丁正在开放的花朵，记住要留一定长度的花梗②一人一朵，让两朵花冠绕在一起，互相用力拉，花朵先落地一方为输家。

紫花戒指：采一朵带有长长花梗的紫地丁花，用指甲轻轻在花梗近花冠处划出一个小口，把花梗的下端从小口插过去，，做成一个小圈；然后把它戴在小手指上，就是一枚造型别致，且暗香浮动的紫花戒指啦。
 

植物趣考

紫花地丁一名最早见于《千金方》。地丁之名则散见于唐、宋各种方书，而《本草衍义》中之地丁为蒲公英的别名。在《本草纲目》中李时珍首次单列紫花地丁一条，别名箭头草、独行虎、米布袋。并称：”其叶似柳而微细，夏开紫花结角，平地生者起茎，沟壑边生者起蔓。”

紫花地丁的花语是“诚实”。　据说河川之神伊儿的美，连美神都不禁为之侧目。但是，无奈宙斯说什么也不肯割爱。美神小声的呼唤伊儿，两人经常在草原上快乐地玩乐谈天。不巧，有一回被宙斯之妻赫拉看到了，伊儿便匆忙地变成小牛躲了起来。宙斯为了让小牛吃草而创造了紫花地丁的草。但是，当宙斯从赫拉那儿知道了事情的真相后，就生气地把伊儿变成了星星。悲伤的宙斯，为了怀念伊儿的美，又在草上增加了一种美丽的花朵，那就是紫花地丁的花朵了。它的花语就是“诚实”。

还有个传说：在奥林匹斯山的三月某天，火神疯狂地爱上了维纳斯，可后者不为所动，直到火神戴上了紫花地丁的花冠，才打动她的芳心。 

一棵老枫树有两个树洞，风把尘土吹来，也把紫花地丁的种子吹来，一上一下，长出了两株紫花地丁。它们开花了，花影投在初生的青苔上面。一个名叫千重子的少女面对两株紫花地丁自言自语：“上面的紫花地丁和下面的可曾见过面？她们相识吗？”在川端康成的小说《古都》一开始的“春花”篇，就以两棵咫尺天涯的紫花地丁和主人公千重子两姐妹的命运相互交织，给古城京都染上了一层紫色的忧伤。有兴趣的话，可以找来读上一读。

由此可见，这种开紫花的小草在日本也是极常见，而且，深受人们的喜爱，甚至，成了春天的象征，在那首著名的日本经典民歌《四季歌》里，也是开头第一句就提到这种植物的：“春を爱する人は心清き人すみれの花のような仆の友だち ”，这句歌词翻成汉语就是“热爱春天的人儿啊，是心地纯洁的人，像紫花地丁的花儿一样，是我的朋友”。“すみれ”的中文意思是“紫花地丁”更多的人把她翻作了“紫罗兰”。是不是因为紫花地丁的名字没有紫罗兰那样来得响亮或者好听？其实“紫花地丁”，虽说土气了一点，却更接近于事物的本真，它本来就和土地息息相关，我不知道，离开了土，它会依何而生。“地丁”，顾名思义，就是大地之子，凡生活在地球上的生物，无论植物还是动物，谁又不是大地的儿子。世间那么多的生物，独独把这个名字交给它，我觉得这是人们对这种野草的眷顾，是它的骄傲和荣耀。。，听着这首旋律优美、永唱不衰的经典民歌，你的眼前一会浮现出记忆那些美好的景象来——

喜欢春天的人是心灵清澈的人，像紫花地丁一样，是我的朋友。
喜欢夏天的人是心理坚强的人，像拍打岩石的海浪一样，是我的父亲。
喜欢秋天的人是心情深不可测的人，像传达爱意的海涅一样，是我的爱人。
喜欢冬天的人是心胸广阔的人，像融化积雪的大地一样，是我的母亲。

 植物素描：

中文科名  堇菜科  
中文属名  堇菜属  
中文种名  紫花地丁  
英文名  Purpleflower Violet  
拉丁科名  Violaceae  
拉丁种名  Viola philippica Cav.   
日文名   菫?すみれ  
释名  箭头草、独行虎、羊角子、米布袋  
别名  铧头草、光瓣堇菜  

多年生草本植物，无地上茎，根茎稍粗，长约1cm。根细长，黄白色。 

叶基部丛生。托叶通常1/2～1/3与叶柄合生，长约2.5cm，浅绿色，先端分离部分呈线状披针形或披针形，边缘具疏齿或近全缘； 

花期3~4月，花梗多数，超出或略等于叶长，被毛；苞片生于花梗中部附近；萼片5，披针形或卵状披针形，先端稍尖或渐尖，边缘具膜质狭边，基部附属物短，末端圆形、截形或不整齐形；花瓣4，紫色或紫堇色，倒卵形或长圆形，喉部色较淡并带有紫色脉纹。 

果期5~6月，蒴果呈长圆形，长6~10毫米。种子卵球形，淡黄色。 

喜爱阳光，适应温暖、凉爽气候和排水良好的土壤；以种子繁殖，冬季或早春播种。 

生于路边、林缘、草地、灌丛、荒地，在庭园较湿润处常形成小群落。 

分布于东北、华北等地。。朝鲜、苏联、日本也有分布。 

性味和功用：苦、辛，寒。归心、肝经。清热解毒，凉血消肿。用于疔痈疮疖，丹毒，蜂窝组织炎，毒蛇咬伤，黄疸，尿路感染。常用量15～30克；外用鲜品适量，捣烂敷患处。 

 紫花地丁果实表皮收缩，种子会迸出，落在地上的种子，会在不经意间，于某个春天的早晨萌芽。