香奈儿包包上海专卖店:红烧肉的做法！

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 00:51:21

红烧肉的做法

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红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。
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