首饰展人体彩绘:台南市--台湾第四大城市

台南
台南位于台湾省西南滨海平原南端，是台湾重要农业及蔗糖产区，台湾第四大城市。台南市旧名赤崁,位于台湾西南海岸，嘉南平原南端。面积176平方公里，人口63万，是台湾第四大城市。全区地势平坦，地形北阔南尖，曾文、鹿耳门、盐水、二仁四溪流贯其境，形成平原与沼地交错的低缓地带。
中文名称： 台南
别名： 南、南市
政府驻地： 安平区永华路二段6号
电话区号： 06
面积： 175.6456平方公里
人口： 778,716人(2009年6月)
著名景点： 赤嵌楼 、大南门、府城隍庙、珊瑚潭
机场： 台南机场
市花：凤凰花
市树：凤凰木
市鸟：喜鹊
目录
简介历史沿革荷治时期明郑时期清领时期小吃文化
城市特点学术机构交通运输大南门府城隍庙珊瑚潭七股风光
特产安平巡礼简介历史宗教信仰乡土风味安平小炮台安平古井
民俗风情大众传媒报刊出版社电视台广播电台互联网
简介

台南风光1(19张)
台南位于台湾西南部嘉南平原，为台湾全岛开发最早的区域，西临台湾海峡与澎湖相望。广义的台南即对于台湾北部、台湾中部等的相对区位“台湾南部”的简称，范围除上述外，从浊水溪以南到鹅銮鼻，东到中央山脉棱线等都是；狭义的台南则行政区分为台南县、台南市、与高雄县部份，尤其是指坐落于平原中心的台南县，与掌控平原咽喉部位的  
台南市。也可指以台南市为中心、目前为台湾第五大都会区的台南都会区。
台南市旧名赤崁，位于台湾西南海岸，嘉南平原南端。面积176平方公里，人口63万，是台湾第四大城市。全区地势平坦，地形北阔南尖，曾文、鹿耳门、盐水、二仁四溪流贯其境，形成平原与沼地交错的低缓地带。
历史沿革
台南市直至十九世纪末期，一直是荷治时期
首先，荷人在台江西边的－鲲鯓沙洲建‘热兰遮城’（今安平古堡），做为在台的统治中心。接著，又在城堡东方与台江东岸大井渡头（今民权路、永福路口）分别建‘台湾街’（今延平街一带）及‘普罗民遮街’（今延平街一带）。其中台湾踵而至。但因为荷兰人对移民百般苛征、限制，终于引起汉人的不满，永历6年（1652年），在郭怀一领导下起义反抗。最后，事变虽被镇平，荷兰人亦在‘普罗民遮城’（今赤嵌楼）巩固其政权，却依然无法平息汉人的忿怒。一直到郑成功入台前，全岛形势始终动荡不安。明郑时期
台南孔庙大门1661年，明朝将领郑成功攻打台湾，打败荷兰人，取得台湾后，将台南赤崁地区改为“东都明京”并设立一府二县；府名为“承天府”，即今赤崁楼。郑成功死后，世子郑经即位，任陈永华为谋主，把东都明京改为“东宁”。在他的规划推动下兴建台湾第一座孔庙，设立学校，开启了文化的先声。兴水利，课农桑，安抚原住民等等，种种施政，使台湾逐渐成为汉人的乐土。清领时期
1684年，清朝攻取台湾，在台南设台湾府，在首任巡抚刘铭传将省会迁往台北之前，台南一直是全台首府。享有一府二鹿三艋舺之名。
取。
形态特征：喜鹊全身深黑，嘴和脚黑色，腹部及翼下皆白色，翼上为暗蓝色，尾长如身，经常悠然自得的穿梭在草坪上或树林下，全身长约45公分，翼长约20公分，尾长约23公分。飞行时，初级飞羽内瓣及背两侧白色，非常醒目。喜鹊和乌鸦都属鸦科，叫声都一样聒噪，喜鹊是很引人注目的中型鸟，其尾羽在阳光下会现出宝蓝及翠绿光泽，特别漂亮。喜鹊平常走路总是翘着尾羽，一幅自信满满的
当地小吃(5张)
样子。小吃文化
简介
小吃，是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。
要对台湾小吃下一个准确性的定义并不是那么容易，或许可以尝试做以下区分：狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶；而由于小吃的变化性极高，易于随地域、时间有突破性的发展，因此广义的来说，亦可以包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、肉粽等；至于最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃，像是葱油饼、臭豆腐等，只不过这种看法应该就是以出现于台湾小吃摊位的美食来定义台湾小吃了。
历史
小吃之所以发达，有其历史悠久典故：台湾是自清代起，汉人农业民族自福建（清雍正(1720年左右)时开放广东移民来台）开垦山林台湾，非常耗费劳力于耕耘，小吃生意者便以挑夫姿态，挑各样冷、热小吃到田边、山边供应开垦者食用，典故如此。
在初民垦荒时期，皆在信仰中心庙举办迎神赛会，人群聚集小吃生意者也随至行商，所以台湾许多小吃市集都在庙旁；近数十年，随着台湾经济起飞，都市大型百货公司亦多规划楼层为小吃街，又可享受冷气免日晒雨淋，小吃也被赋与现代化的意义。
小吃因地域区别的关系而会以地域名称在前称呼之，如万峦猪脚中的万峦两字，就是地名；然而，就如同四川牛肉面并非出自四川，有时候最好还是将其视为专有名词使用。尚未成名的街头小吃经常都是没有店面的，而仅有一个摊位，不少店家使用免洗餐具、塑料袋，而且不会开发票给消费者，大多数小吃的单价都相当低廉。
特色
在台湾，从事小吃业者往往是家族经营，一般而言，入门虽不困难，然而想要积极创业的人亦有先做学徒学习的情形。近年来在台湾也发展出小吃补习班，让想要经营小吃摊的人可以一起上课，并学习特殊的酱味等制作方法。此外, 不少食品制造商也研发出一些如方便面般快速食用的小吃包，例如在台湾各大超市都买得到羊肉炉的调理包，某些地方也买得到即溶烧仙草，甚至是面线也有自己方便煮的调理包等。
台南市的小吃可分为市集摊贩小吃与老店小吃二类。除了卖早点类的小吃摊可能限于早上营业外，夜市小吃集中在夜市里，由于都市化程度较高，民众活动时间相对较长的关系，许多小吃摊会经营到相当晚，以配合台北「不夜城」的性格，因此超过午夜12点甚至彻夜经营也
是常有的事情。这类摊贩小吃因机动化之故多以免洗餐具为容器。至于历史较久的老店小吃则集中于发展较早的台北西区一带，如：艋舺（今万华）与建成圆环周围，和台湾多数发展较早的古城一样，这些老店多集中于寺庙周围，又因多有店面方便餐具清洁，故餐具的使用上以非免洗餐具为大宗。
发展
台湾最早开发的台南市是全岛最具代表性的小吃文化重镇，台湾小吃与历史古迹搭配的主题旅游已成该市重要的观光资源。台南市的著名小吃除了种类众多物美价廉以外，通常不会集中于夜市，而是在具有历史发展渊源的庙口庙埕，或是日治时期因卫生或都市计画下迁徙集中的市集（如石精臼或沙卡里巴)这些市集虽可能因为都市发展而消灭或没落，但四散的摊贩为了注明自己的来源出身，有些会在所卖的产品前加注来历，如「石精臼海产粥」或「大菜市意面」等。台南市的小吃通常不会使用免洗餐具，而有些已经根基稳固的小吃，所使用的餐具上还会印刷着自己的店名
城市特点
台南为台湾的鱼米之乡，主要产业以第一级产业为主，没有伐木业。多数地区稻米可二获，屏东以南则可三获。二级产业与三级产业多集中于台南市、高雄市。
台南工商业较发达，但工厂多属中小型，有橡胶、化学、机械、电器、金属制品、纺织、食品等工业。市郊及其近邻地区农业发达，沿海渔场养殖尤盛，并有晒盐业。
台南有纵贯铁路及台湾第 1 号公路过境，南北高速公路则通过市区东界。西海岸旧有安平港，原为本岛南部与大陆联系的主要港口，后因滩涂西伸，港道淤塞，海轮不能靠岸，逐渐衰废，近年已筑安平新港，主要为渔业基地，有运河与市西区相通。
台南有成功大学、台南神学院、台湾糖业研究所等学术机构。曾长期为闽、粤移民入台首要口岸，人文荟萃，古迹最多，有“五步一神”、“三步一庙”之喻，以赤嵌楼、安平古堡、郑成功祠、旧炮台、文庙、鹿耳门旧迹等最为著名，清代所砌筑的城楼、城垣仍有迹可寻。
学术机构
台南有成功大学、台南神学院、台湾糖业研究所等学术机构。曾长期为闽、粤移民入台首要口岸，人文荟萃，古迹最多，有“五步一神”、“三步一庙”之喻，以赤嵌楼、安平古堡、郑成功祠、旧炮台、文庙、鹿耳门旧迹等最为著名，清代所砌筑的城楼、城垣仍有迹可寻。
交通运输
台南有回溯赤嵌楼的历史，荷人所建的普罗民遮城，目前仅剩城堡大门和文昌阁旁的炮座遗迹可供凭吊。清朝重建，包含文昌阁、海神庙、五子祠、蓬壶书院、大士殿五栋建物。
现今的赤嵌楼周长为45丈3尺，高3丈6尺，共分三层，雕栏凌空，轩豁四达；内部则陈列文史资料及相关文物，除了历年修护情况及建物变迁相关图文外，原为蓬壶书院一部分的文昌阁，还奉祀着一尊魁星爷，据说这尊原供书院师生参拜以求金榜题名的魁星爷极为灵验，每届考季，神案上便排满了各色准考证、学生证，祈求神灵护佑。文昌阁庭前立有一断足石马，由洲仔尾（永康市盐行村）移来，原为林爽文事变中，阵亡的清廷官员郑其仁墓道之石刻；由文昌阁通往海神庙之间，有一半圆形石砌古井，为荷兰人建城时所凿，因此称为“红毛井”，幽幽古井深不可测，诉说一段神秘传奇，据说此井可直通安平古堡，当年郑成功入城围攻时，荷兰人便利用此密道逃往安平。
在诸多文物古迹中，最特殊者莫过于城楼下9座赑屃碑，此为清乾隆旌功御碑，碑文是褒旌福康安平定林爽文事件，相传赑屃为龙的九子之一，善驮重物，外型似龟，多用以驮负碑础，遂有“龟碑”之称。大南门
台湾府城现仅残存大东门、大南门及小西门，而其中仅小西门仍保留当年原貌。大南门位于南门路，乃昔日台湾府城8座城门遗迹之一，列属三级古迹。
大南门为昔日府城南区之屏障，周边有孔庙、海东书院等文教设施，城外即是荒芜的魁斗山，形势险要，加上其为通往凤山的要道。此外，门洞内嵌有一方道光年间所立“示禁碑”，乃严禁戍卫官兵骚扰过往民众，为时代留下见证。外城门额书“大南门”，城垣采弧形建筑，宛如一弯弦月，又称“半月城”；内城门额书“宁南门”，城楼为歇山重詹形式，由此可鸟瞰台南街景。
南门碑林位于大南门西南侧，共收集61座清代古碑碣，内容包含记功、捐题、修建、建筑图、墓碑及禁令告示等6大类；每座碑碣皆立有说明牌，藉此可一窥昔日社会梗概与政教决策，是史迹考察重要的佐证。府城隍庙
府城隍庙建于明永历23年（1669年），为台湾首座城隍庙，名列二级古迹，因城隍爷掌理阴间事宜，其空间配置与文物陈列，迥异于一般庙宇。
城隍原意为城墙、护城河，后演变为城池的守护神，专司阴间司法事宜，各地城隍犹如地方行政首长，按其辖区范围、位阶，各有不同的封号与配置。
府城隍庙为三进双护龙的建筑，格局狭长幽暗、神像威武狰狞、座前案桌、枷锁刑具、警世威赫的匾额楹联、斗大的算盘，处处显露阴森诡谲的气氛；而三川门内高悬“尔来了”一匾，用字浅显却寓意深远，让人望而生畏。大门入内依序是三川门、拜殿、正殿和后殿；左右两厢则辟为办公室及文物陈列室。正殿主祀威灵公，陪祀文武判官、七爷、八爷和24司，是协助城隍爷办案的神祗与幕僚，24司中以职掌学业、功名的“学政司”、“考功司”，香火最鼎盛。
民间深信，人死后魂魄要先到城隍庙报到，接受初审，根据其生前善恶功过，决定上天堂或下地狱，因此对城隍爷甚为敬畏；由于城隍爷对于辖区百姓行止瞭若指掌，遇有亲人行踪不明，每每到此求签问卜。
每年农历5月11日城隍爷诞辰，城隍爷按例于诞辰前夜行辖境，探访民情，是年度最热闹的庙会。珊瑚潭
乌山头水库位于六甲乡与官田乡交界处，由空中鸟瞰，只见水域蜿蜒曲折、状似珊瑚，故有“珊瑚潭”之称。珊湖潭由30多条支流汇合而成，蓄水面积1300公顷，潭广水深，潭中浮着100多座小岛、半岛、周遭环绕的山林面积更达4700公顷，景致清幽秀丽。
水库工程从1920年动工，利用曾文溪、官田溪之水，在中游乌山头处筑水坝，历时10年才完工。乌山头水库宛如嘉南平原的地母，不但改善了15万余公顷看天田的命运，也带动了台南县的观光事业。如今的乌山头水库，与曾文水库相通串联，借由水力落差发电，共同供应台南地区民生与工业用水。
乌山头水库风景区的旅游精华集中在西岸的大坝区，由入口票亭前取右道，经三角埤公园、香榭大道可抵。大坝区周边景点包括天坛、溢洪道、吊桥、中正公园、游客服务中心、烤肉区、儿童游乐区等，其中仿北京天坛造型而建的小天坛，早已是水库的代表性地标。
横跨在溢洪道上的红色吊桥，为观赏泄洪的最佳据点；循着湖畔道路前行，两旁林荫浓密，中正公园内遍植松柏，登上公园最高处瞰风顶，幽氲的水潭尽入眼帘。公园旁便是长长的大坝石堤，为眺望水库风光的至高点，也是游客最钟爱的漫步赏景之处，黄昏时分，落日长空，更添壮阔的气势。七股风光
台南县七股乡是一个纯朴的小渔村，因位于曾文溪口咸淡水汇流处，蕴含丰富多元的自然资源：广达1600余公顷的泻湖，为台湾最完整的海岸湿地，盐田、养蚵人家、防风林、红树林、野生鸟类、黑面琵鹭、老聚落、丰腴的海产……，交织成一片撼人心弦的滨海风光。
由顶头额、网仔寮、青山港三个沙洲阻隔外海包围而成的七股泻湖，当地人称之为“内海仔”，具有防洪、保护海岸的功能，同时也是一处天然的渔场，遍布着蚵棚与定置渔网。退潮时，湖面露出一排排蚵棚竹枝，渔民们乘着胶筏在内海作业，形成当地独特的水上风光。
泻湖的水域与大海互通讯息，互为消长，却无汹涌波涛，水面宁静而悠远。循着水域航向堤岸沙洲，又是另一番风貌：当东北季风吹来时，起伏有致的沙丘呈现优美的新月形线条；沙洲上的角眼沙蟹与招潮蟹，数量繁多且活跃；而两侧大片的木麻黄防风林，则是白鹭鸶最爱的栖息地。黄昏时分，成群白鹭鸶觅食归巢；每年10月至翌年4月，珍稀鸟类——黑面琵鹭由朝鲜半岛远渡重洋前来过冬，总在岛内外掀起一阵赏鸟热潮。
自古以来，七股乡的历史与文化都与湿地脱离不了关系，对于七股乡民而言。湿地与泻湖也是他们世代赖以维生的渔场。期望让更多人亲身体验泻湖生态之美，共同关怀这片珍贵的土地。
盐田在台南县沿海原本随处可见，但在工业开发的吞噬下，如今仅剩七股保存得较完整，纵横阡陌的盐田连向天际，四击一片辽阔寂静，偶有几只飞鸟悠闲划过，如皑皑白雪般的结晶盐，堆得像山一样高，已成为七股的地标。 [1]
特产
台南古都保留浓厚的汉人社会风俗，讲究传统科仪、注重婚丧礼俗，台南女儿婚嫁的妆奁排场，更是令人津津乐道，因此制作婚聘礼饼及节庆供品的传统饼铺特别兴盛，至今仍有数家传袭古风的饼铺，其中以万川号、富香斋、旧永瑞珍、旧来发饼铺最负盛名；此外，安平蜜饯及黑桥牌香肠等特产也都发迹于此，交织出一幅物阜民丰的胜景。
黑桥牌食品早年于新南街尾设立门市，因此便以运河上的“黑桥”（今新南桥）命名，以生产香肠、腊肉、肉酥等肉类加工品为主，其中尤以香肠名闻南台。历经多年的经营，黑桥牌分店遍布全省，并设置专业化的生产工厂，除了传统产品外，更开发多元的南北货与罐头食品，成为最富家乡味的肉品王国；因用料道地、风味独具，名闻海内外，每逢年节，各门市总是人潮涌动。其香肠以猪肠、羊肠两种肠衣灌制，分为原味、蒜味、辣味、五香等各式口味。
创于同治10年（1871年）的万川号，以精致的肉包、水晶饺及传统汉式糕饼闻名，是台南历史最悠久的老饼铺；至今热气蒸腾的包子、水晶饺，及坊间难得一见的柴梳饼（沙西饼）、花瓶饼、水晶饼、白糖酥、口酥，弥月贺寿的各式红龟与改良的中式喜饼，仍是老少欢迎的大众口味。
旧永瑞珍的传统台式喜饼名闻遐迩，因为纯手工制造，面皮讲究，内馅精纯，吃来香酥爽口而不腻，是府城人婚嫁优先指定的下聘礼饼。喜饼有鲁肉饼、鸳鸯饼、腰果五仁饼、凤梨酥、芋泥饼等多种口味，此外，尚有保存古风的凉糕、水晶饼、沙西饼、口酥等精巧点心，同样令人回味无穷。
安平巡礼
简介
随着台江海岸的变迁与历代政权的演替，安平，这个台湾文化的发祥地从昔日通梁大道繁荣一时的商业大港，到今日萧条没落的小渔港。历经300多年的岁月淘洗，仍散发着独特的风味。
走在迂回曲折的巷弄中，仿若坠入时光隧道，早期的聚落、新旧杂陈的建筑、居民的宗教信仰、海堤关防、残垣断壁、淤塞沉寂的运河……，依然斑斑可稽，蕴含着丰富的人文史迹与独特的渔港风情。历史
安平位于台南市西方5公里余，西临台湾海峡。昔日为台江门户，旧称一鲲鯓，早在汉人入垦之前，原是西拉雅平埔族台湾（大员）社聚居之处，相传正是“台湾”地名的肇始；明代渐有大陆沿海渔民到此捕鱼营生。
明天启4年（1624年）荷兰人入据安平，构筑热兰遮城，以此为行政中心，作为远东贸易的转运站，将安平推向国际舞台。是台湾近代第一个具都市形态的城镇，其中延平街为主要商业街，号称“开台第一街”。
咸丰8年（1858年），中央签订天津条约，安平正式开埠通商，外国商人与传教士纷沓而至，国外机关、商行、宣教所纷纷设立，安平商业活动迈向黄金时期，荣景维持数十年，直到日据后才渐趋没落，今日仅存德记、东兴二座旧构，供人凭吊。宗教信仰
安平居民以金门及泉州府属移入者居多，清代商业中心区“市仔街”（即今延平街），周围聚落形成六部社，由于居民多半以海维生，生活常于不测之中，每一部社都设有主庙，将原乡所崇奉的观音菩萨、妈祖、保生大帝、城隍爷及王爷等信仰带到此地，形成三步一小庙、五步一大庙的景象，至今香火不绝；此外，早期由大陆漂至本岛的王船，往往被迎回庙中供奉，成为本地一大特色，目前妙寿宫、云济宫、文朱殿都有奉祀。乡土风味
安平渔获容易取得，渔民出海前或入港后，喜欢来碗热腾腾的点心，所以发展出不少风味独具的小吃，安平的鱼丸汤、虾仁肉圆、蚵嗲、虾卷、蚵仔煎、传统豆花至今犹享盛名，其中周氏虾卷、古堡蚵仔煎、安平豆花、天从伯鱼丸汤、吴老太太的芋粿与虾仁肉圆，每逢假日总是食客盈门，美味传千里。
安平风景区以安平古堡为中心，呈棋盘状分布，可为分外围的古迹区与聚落古街巷弄的漫步二条路线。前者可以机车代步，由安北路沿途参观德记洋行（台湾开拓史料蜡像馆）、安平外商贸易纪念馆、安平小炮台，再转安平路途经天后宫、妙寿宫、观音亭，最后行经安亿桥进入安平旧港；后者可由安平古堡出发，向东走访隐于延平街、效忠街、中兴街、安北路等巷弄中的古井、百年老店、何氏古宅、海山馆、化善堂、梳妆楼遗址，及昔日部社的信仰中心，一探数百年来安平人的生活脉络。
当年街坊布局至今仍有脉络可寻，延平街于1995年间拓宽后，街貌迥然改观，现存永泰与蜜饯行、益生堂中药行两家百年老店，见证市坊的起落兴衰；效忠街、中兴街、安北路中曲折迂回的巷弄、斑驳古朴的砖木建筑、满布渍痕的石墙、丰富多元的山墙与脊饰、门额屋脊上辟邪镇煞的厌胜物、荒废的水井、老榕古木歇脚的小角落……，处处耐人寻味。安平小炮台
安平小炮台列属三级古迹，为中英鸦片战争爆发后，台湾道台设置的海岸防卫之一，小炮台与四草炮台形成犄角，为府城对外重要的屏障。今貌包括绵延200多公尺的石堤与石炮台，小炮台以花岗石筑成圆弧台基，上有8座砖砌垛墙，墙面开有枪孔，周边池水环绕，城池形势完整。安平古井
位于延平街入口，故称延平街古井；相传为荷据初期所凿，古井水质清澈甘美，为附近居民主要用水；日治后期井水为自来水取代，有住户以此孵育豆芽菜出售，鲜美质佳，“豆芽菜仔井”的称号随之传开。俟后水井退居洗涤用途，终至荒废。
民俗风情
中国人崇尚风水命理，凡住屋格局、坐向皆有定式。安平地狭人稠，巷弄纵横迂回，詹角交错，宅墙相望；居民遇有疾病灾祸，往往归因于屋宅相冲之说，为挡煞制冲，祈求住宅平安，各式镇宅辟邪的器物、图腾因应而生，这些生动有趣的辟邪物俗称“厌胜物”，早已融入安平居民生活中，也是此地建筑景观一大特色。
厌胜物，从屋脊上的风狮爷、门楣上的八卦牌、倒镜、狮牌，到墙篱厅堂的照墙、照屏，式样繁多。材质上，或木或陶，制法上，或雕或塑，造型丰富，神采各异；安置时，则讲求一定的仪式与禁忌，一般民家多将之请到庙中，或聘道士到家中作法，以开启灵性。
随着社会的变迁，安平低矮的古厝、老巷道，逐渐翻修拓宽。昔日镇宅的辟邪物，已难逃历史的噩运；如今仅在效忠街、中兴街、安北路一带巷弄中，仍可寻获蛛丝马迹，其中尤以剑狮兽牌、八卦牌最为普遍。
风狮爷：风狮爷多为武士骑狮造形，相传狮座上人偶为蚩尤的化身，以红砖或陶土烧成，高踞屋脊，威风彪炳，又称“瓦将军”，据说瓦将军能克制远处兽牌、屋脊、墙头锐角的冲煞；又说台湾多风灾，风狮爷是镇风用的。如今仅海山馆有数件收藏，一般民宅已难觅踪迹。
兽牌：以狮子卸剑造形出现，用来驱逐由门前入侵的邪煞，因此多安置于外墙门楣上，或大厅门额上，为安平最常见的辟邪物，门前照屏或刀剑屏也多绘有狮子卸剑的图样；兽牌素材多元，以木雕、泥塑居多，也有石雕、铜塑、彩绘 等各种材质。
八卦牌：表面刻有太极、八卦图案的等边八角形木牌，一般都安置于大厅门额上，作为“镇宅”之用，是民间普遍的辟邪物，除了安平，也散见于各地。
刀剑屏：为顶端插有刀、剑、斧、戟、矛等兵器的木屏风，置于厅堂门口，兼具摒除，吓阻邪煞入侵之功能；朝外的屏面通常绘有剑狮等图案，朝内则绘制麒麟、蝙蝠等吉祥图案，为典型趋吉避凶的范例。
照壁：照壁的功能与刀剑屏相近，用以摒除外界的干扰，通常位于外门的轴线上；安平的照壁多与外墙连成一体，以红砖砌成，外敷泥灰，顶端作圆弧形，朝外的立面塑有狮子卸剑像，或单纯的素面。
日月桃符：为书写日月字样的双桃木牌，兆示光明长寿，常与八卦牌、倒镜等物件并列，以达多重辟邪功能。
憨番
自1624年荷兰人入据安平，在南台湾展开为期38年的殖民统治，相传民间因不满荷人强取豪夺的压榨统治，因此在嘉南一带的庙宇中，便普遍出现“憨番擎大杉”、“憨番抬庙角”等有趣的画面，其中的“憨番”便是以民间俗称红毛番的荷兰人，作为屋角或大梁承重、装饰的素材。
擎大杉的憨番多为木作材质，抬庙角的则以剪黏、交趾烧居多，台南一带的寺庙，如大天后宫、天坛、开基天后宫、开元寺等的三种门或拜殿，都可轻易发现其踪影，其中以“憨番擎大杉”造型为大宗，但见憨番高踞梁上，或半蹲或站立作扛举状，一副勇猛威武的模样，为传统建筑增添些趣味。
大众传媒
台南市的传播业如同其他台湾都市，缺乏集中于台北市的媒体、广告和资讯等。报刊
目前除了全国性报纸在台南市发行外，如自由时报、Taipei Times、苹果日报、中国时报、工商时报、联合报、经济日报和民众日报，报社总部设立在台南市的地方报社仅有一家中华日报。出版社
总部设立在台南市的出版社有以中学教科书市场市占率的大型书商南一书局及翰林出版为代表，南一书局另有子公司长鸿出版社，以漫画代理为主。电视台
台南市可以收看五家无线电视台标准画质电视频道，分别是民视、台视、中视、华视、公视和一家高画质电视频道HiHD。数位电视DVB-T有中视无线台、中视新闻台、中视综艺台、民视无线台、交通电视台、民视新闻台、民视高画质台、台视、台视财经台、台视健康娱乐台、华视、华视教育文化频道、华视休闲频道、HiHD、PTS、Dimo TV和Hakka TV可以收看。此外还有众多有线电视、数码电视、宽带电视、卫星电视、互动电视和网络电视等电视台可以收看。广播电台
台南市可以接收36家合法广播电台节目，如HitFM联播网、警广治安交通网高雄台、港都电台（高雄溢波）、台北国际社区广播电台(ICRT)、教育广播电台、中广流行网（I Like Radio）、高雄广播电台、KissRadio（大众广播高雄溢波）、苹果线上(阳光联播网)、汉声广播电台、飞碟联播网（高雄溢波）和中广宝岛网等，其中广播电台总部设立在台南市有11家，如南都广播电台、府城之声、嘉南广播电台、曾文溪广播电台、爱乡乡之声广播电台、自由之声广播电台、台南之声广播、古都电台、建国广播电台、南台科大之音〈校园实习电台〉和长荣之声〈校园实习电台〉 此外还有众多地下电台节目可以接收，而众多网络电台也能收听。互联网
互联网服务提供商有15家，主要业者有Hinet、Seednet、So-net、Giga、台湾固网等。台南市使用宽带上网的家户比例高达百分之六十五以上。
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参考资料 1
七股风光  
http://www.huaxia.com/tw/zbtw/TaiWanShiChuang/ShiXian/TaiNanXian/FengJingMingSheng/GBK/54092.html
扩展阅读： 1 世界十大港口排名http://www.zhenpm.cn/content.asp?id=286
2http://www.xzqh.org/quhua/taiwan/021tn.htm
3http://www.taiwandao.org/tainan/
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