首尔和釜山:中华养生保健

　　
　　“保健圣药”数大黄
　　
　　甘肃“五宝”之一的大黄也是一味重要的中药材。《夷坚志》一书中曾明确记载了甘肃庄浪大黄有止痛灭瘢的效用。据古人解释，大黄对人体能推陈致新、安和五脏，好像能平息祸乱而使天下太平的将军一样，故又把生大黄叫做“将军”，把熟大黄称为制军。
　　据记载，南宋理宗宝庆二年（１２２６），成吉思汗攻占灵武县，各兵将争着抢掠财物，惟有大臣耶律楚材取了许多中药大黄。不久，军中发生瘟疫，药物奇缺，耶律楚材取出大黄治疗，终于控制住疫情，救活了数万人的生命。当时，军中盛传耶律楚材能未卜先知，连成吉思汗也视他为神仙。耶律楚材趁机劝说成吉思汗不要滥杀无辜，还协助制订了各种法律、制度，使更多的百姓得以幸免战火之灾。
　　医圣张仲景《伤寒论》所载的１１３方中，有１３个用大黄；金元时代的张子和专用大黄泻下治病，被后世尊为攻邪学派之祖；明代疫病专家吴又可，清代血症专家唐容川，近代名医张锡纯都是善用大黄的能手。大黄素有“将军”之美称，著名医家张景岳将大黄与大热的附子，并列为“乱世之良将”，认为“病而至于可畏，势非庸庸所济者”，非此不可。
　　
　　排毒延年真妙药
　　
　　由于大黄有“推陈出新，调中化食，安和五脏”的作用，能去除新陈代谢障碍，使多余的污垢之物及时排除，故除药用外，又可作为抗衰延年的饮料。据资料报道，甘肃地区的牧驼人，常年服食大黄泡液者，寿命可延长１０～３０年。江西名医赵风金，坚持服用大黄数十年，耳聪目明，身体健康。上海香山中医院利用单味大黄巧治肥胖症，给爱美的姑娘带来意想不到的效果。以５～１０克单味大黄冲泡代茶，长期服用，对健美减肥、降血压、利胆消炎、保肝退黄效果甚佳。尤其是高血压兼有便秘的患者，每晚睡前服用大黄胶囊，不仅可以解决便秘之苦，且有助于降压，更可收养生保健、延年益寿之效。大黄胶囊制作十分简单，到中药店买生大黄，研细粉，再去西药店买零号空心胶囊，把大黄粉装入胶囊，每粒重０．４克即可。依便秘程度不同，每晚睡前服１～３粒。若以保健为目的，可每晚服１粒，或加点蜂蜜。只要持之以恒，便可显出效果。
　　解放前，上海“三友实业社”的老板，为了制造一种不同凡响的补药，曾邀请上海中医药界知名人士，求其各献一方，众医所献多为参、芪、苓、术之品，惟有一方，另辟蹊径，与众不同，只用生大黄一味。老板十分惊奇，听了献方者一番解释，老板大喜，定名“三友补丸”，投入市场后十分畅销。无独有偶，江西有一名医，也以出售单味大黄制成的“通补丸”而大获其利。民间曾有一位走方郎中，以卖“大补糕”而出名，此方秘而不传，一次酒后吐出了实言，其主要成分是焦三仙和小剂量的大黄。山东省阳谷县驻寿人民医院赵金凤大夫有个经验：每月坚持服用大黄制剂——清宁丸，到了７５岁还耳不聋，眼不花，齿未脱，健壮如常。有人经调查研究发现，西北牧驼人常给骆驼饮用大黄水，结果吃草多，生病少，寿命也比不饮大黄水者可多活５年以上。牧驼人常饮大黄水者，也得到了同样的效果，寿命比同龄人长。可见大黄却病抗衰，乃至延年之功确切。
　　
　　减肥健美是首选
　　
　　大黄性味苦寒，是众所周知的泻下通便良药，清热解毒上品。如果说它是味补药或延年益寿神丹，大概会使世人愕然。殊不知八尺之躯，全赖阴阳气血之平衡。随着国民生活水平的不断提高，平时膏粱厚味，脂醇充溢，形丰体胖，肠肥脑满，一旦壅塞，则祸不旋踵。对于这类中老年人，要想健康长寿，大黄可说是不可多得的良药了。汉代华佗曾在《中藏经》中说得好：“其本实者，得宣通之性必延其寿；其本虚者，得补益之精必长其年。”大黄为清热通下之品，具有通腑降浊，增进食欲，调理气血，畅达气机的作用。而现代医学研究亦证明，大黄不仅能抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降低血脂，还有增加免疫力、利胆、减肥等作用。它含有丰富的微量元素铜，对延缓衰老有一定的裨益。中老年人如能经常适量服用大黄，就可使体内轻微积滞毒素及时予以铲除干净，从而达到防治老年病，强身健体，抗衰延年的目的。这也充分证明了中医“以通为补”是很有科学道理的。
　　
　　妙用大黄治胃病
　　
　　大黄性味苦寒，其性刚烈，具有泻火攻下，破滞消积之力，主要用于阳明腑实、里热内盛诸证。临证时，或用其性，或用其味，根据胃病特点，分清虚实寒热，随症选用，其效极佳。兹介绍如下。
　　１．除胃火、导热下行
　　因素体热盛，或过食辛辣燥热之品，或情志过激，肝火犯胃而致胃脘灼热疼痛，嘈杂易饥，烦渴饮冷，小便短赤，大便秘结等证，用生大黄６克，沸水泡１０分钟左右，顿服。再根据患者病情，选用泻黄散或清胃散加减治疗。
　　２．散痞满，开郁降气
　　因表证未去，里实未成而误用下法，以致胃脘痞满滞塞，烦热不安，或利或不利，或吐者，治以泻心汤为主方，改大黄用量为ｌ０克，并单独将其泡水服以求速效。腑通气降，痞满得除。
　　３．和胃气，降逆止呕
　　因外邪不解，内传阳明，或过食辛辣，热蕴于内而致胃热，症见呕吐吞酸，知饥不食，心烦不眠，甚则呕吐苦水。此时可用大黄１５克，甘草６克，沸水冲１０分钟后，少量多次频服，腑实下行，呕吐自止。
　　４．消积滞，健胃扶脾
　　因暴饮暴食，或过食肥甘厚味之品，胃肠雍滞，宿食不化，以致脘腹胀满疼痛，嗳腐吞酸，恶闻食臭，或腹胀泻泄等证，用大黄６克，生山楂１２克，沸水泡１５分钟后频服，此法消积导滞，荡涤胃肠，使脾胃的消化功能得以恢复。
　　５．疗血证，生用为要
　　大黄治疗血证，前贤主张炒炭。“黑能止血”，这是千古之训。但笔者不敢苟同，改炒炭为生用。且用量宜轻，每用生大黄３克，煎水１次顿服，也获良效。盖因胃病血证（吐血、便血），多为胃热（火）迫血妄行所致。生大黄既有清热泻火之力，又有凉血止血之功，以此生用均可收到热清火降血止之效。
　　６．破症瘕，用量宜大
　　因胃病日久，瘀阻胃络，脘腹包块硬痛，坚如磐石（如胃癌），日久不消，饮食难进等证，宜在辨证的基础上酌情加入酒炙大黄１５克，穿山甲２５克（炮、为末服），以破血消痛推陈出新。此法多用于有症瘕而体质壮实者，体虚者慎用。
　　以上药方均宜在医生指导下服用。