饥荒大坏狼变身:【微波5分搞定】黑布朗果酱
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 19:32:50
今天这个果酱是纯天然的哦!不加色素,不加防腐剂,但依然红的很惊艳!来自果皮的天然色素,很亲切的感觉,人造的总是比不上。家里有孩子的一定要学做这一款果酱,保证孩子喜欢哦~最最值得一提的是,做法相当简单。只要家里的微波炉就OK了。但如果没有,也没关系,同样的方法来做,换成锅子煮就行了~一样的简单。 糖的量也是根据自己的喜好来调整,加热后可以尝尝。其它冷藏后会变得更甜的。也可以在做的时候加点点的盐,这样也能起到提升甜味的作用! 吃法就不用多说了,果酱直接涂抹吃,配上面包等面食很搭的。也可以在制作面食时加入,当做馅料也是很不错的。总之,想怎么吃就怎么吃~
原料:黑布朗、白糖、冰糖。
1. 准备食材。
2. 黑布朗洗净,去核,切成小块。
3. 拌入白糖,腌渍10分钟左右,也可不腌。
4. 撒上冰糖,加盖保鲜膜,用微波炉高火加热5-6分钟。时间根据自家微波炉调整,最后几分钟注意观察,不要溢出。
5. 取出,趁热用打蛋器搅拌.
6. 捣碎变成果泥,晾凉装入小瓶,冰箱冷藏后食用。
温馨小贴士:
1.微波的时间根据自己家的微波炉来调,还有就是黑布朗的成熟程度,太软的时间就可短些,太硬的就可加长些。一般高火4分钟后开始注意观察,小心沸腾溢出。 2.做好后,冷藏过再食用,不能存放太久,1周左右食用完。 3.果皮一定要加入的,所有的红色全指它了,千万别去皮哦~
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