九乡新闻网食品塑料盒子批发:【中华论坛】安徽安庆肉味儿香精店满街开
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 01:28:47
2011年9月17日，安徽安庆，距江镇不远的洪镇也有多家香精专卖店。
近日，媒体连续报道北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店，用香精调制包子馅料，有的还使用一些“不明”香精。“香精包子”引起社会广泛关注。
多名包子店老板透露，“蒸功夫”包子多为安徽安庆江镇人经营，使用的香精都是从老家带来的，包括一种被广为使用的“veltol”品牌的“肉味香精”，“就我们江镇人，可以搞到真货。”
记者探访“蒸功夫”包子的老家——安徽江镇，一路追踪“香精包子”。
9月17日，安徽安庆，石牌镇的北入口马路边，香精专卖店沿街林立。
安徽省安庆市皖河北岸，坐落着一个面积约80平方公里的皖南小镇——江镇。公开资料显示，这座近4万人口的小镇中，约有1.5万人外出经营“蒸功夫”包子等面点生意，分散在北京、上海、深圳、武汉、合肥等各地。
保守估计，每年在外从事面点行业的江镇人银行账面收入就有超过5个亿。
9月17日，安徽安庆，一家叫“百味坊香精香料店”的女老板正给我们看所谓“正规厂家的香精”。店内还暗藏那种打有“eltol”牌子的英文肉味精油，声称要多少有多少，店北边的同行业有卖。石牌镇的北入口马路边，香精专卖店沿街林立。
不足1公里的小镇街面上，记者看到6家香料香精店。
当地人说，这些香料香精店经常数日无人上门光顾，店铺主要依靠物流，将货物发放给全国。还有一个“旺季”是春节过后，外地做包子的人离乡时，都会随身捎上一些。
9月17日，安徽安庆，位于石牌镇北入口处的一家叫“百味坊香精香料店”。女老板正给我们看这种打有“eltol”牌子的英文肉味精油，声称要多少有多少，店北边的同行业有卖。柜台展架上摆着所谓的“正规厂家”的香精或精油。
9月17日下午，石牌镇北口，“百味坊”、“一品香”、“味蓉”等香料香精店，一字排开约有10家。
当地人称，香料香精店在江镇及周边“遍地开花”是最近五六年的事。
在工商注册的北京“蒸功夫”餐饮有限公司，负责人也是安徽江镇人。此次“香精包子”事件中，该负责人称自己的“蒸功夫”包子从不加香精。
同时，他还透露，用香精调制包子馅料，并不是北京独有，更多的是之前在其他地区做包子的老乡掌握方法后，带到北京并逐渐传播开，最终形成产业链。
9月17日，安徽安庆江镇一个香精专卖店店外的墙上的招帖，内有“做好馒头包子的秘密武器”江镇号称中国面点师之乡，镇里居民因在外做馒头和包子都出名发家。
9月17日，安徽安庆江镇的一个香精专卖店的橱窗。
9月17日，安徽安庆江镇一个香精专卖店内柜台上的香精。
