九乡新闻网飞机能托运刀具吗:红梅石榴球的做法
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红梅石榴球的做法-如何做红梅石榴球怎么做好吃的制作方法图解_的吃法
2009-12-02 | 点击:次 | 作者：蚂蚁太郎此菜的所属类别是：常吃的家常菜
此菜的主要料为：高丽菜片 香菇丁 草菇丁 灵芝菇丁 杏鲍菇丁 洋菇丁 黄茸 芹菜
此菜的辅料为:素食高汤 水 太白粉
想知道这道菜怎样做好吃吗？：教一教您怎么做红梅石榴球
【所需材 料】: 高丽菜片100公克 香菇丁15公克 草菇丁10公克 灵芝菇丁15公克 杏鲍菇丁15公克 洋菇丁10公克 黄茸10公克 芹菜1只
【调 味 料】: 素食高汤40公克 水60公克 太白粉少许
如何做红梅石榴球的制作方法：
制作步骤一.高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起；芹菜切细条状备用。
制作步骤二.热油锅，放入香菇丁、草菇丁、灵芝菇丁、杏鲍菇丁、洋菇丁、黄茸炒熟。
制作步骤三.将作法2的材料包入高丽菜中卷成菜卷后，利用芹菜稍加綑绑，一起放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟取出。
制作步骤四.将所有的调味料调匀成薄芡后，浇淋在作法3的材料上即可。
黄茸买回来后，要浸泡在热水中约3~4小时，直到热水变冷水后，黄茸软化后就可以使用了。