飒漫乐画116:炒猪肉就像炒黄金

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 21:40:57
炒猪肉就像炒黄金
- 吴迪

猪肉的批发价格已经涨到25元每斤,比去年同期上涨了近70%。中国自养的猪肉不够使,就只有大力进口了。美国农业部日前公布了最新的猪肉出口数据,中国今年1-7月累计进口美国猪肉2亿磅,比去年同期的0.33亿磅大约增加5倍。国家统计局发布的数据显示,2010年全国猪肉产量5070万吨,而今年1-7月中国进口的美国猪肉才约合9.1万吨。进口猪肉只是杯水车薪,猪肉供求缺口巨大。猪瘟,养殖成本,物流成本以及猪肉价格的剧烈波动使得很多猪农放弃了养猪,对猪肉供应造成了结构性的损伤。

猪瘟,物流成本以及稳定价格保护猪农的补贴都需要政府大力的介入和长期的科学管理,如果这些不确定性因素全部由猪农承担,则个体猪农完全没有经济实力去管理好这些不确定性因素带来的风险,猪肉的供应势必遭受结构性的压抑。

所以中国猪肉的供应问题是长期的结构性缺失造成的,短期内无法从自身弥补,必须越来越倚重出口,或者由资金规模实力的机构接手,改变猪肉供应散户占主流的局面,压缩猪肉供应的物流链,实现规模经济效应,而这一结构转变需要时间,需要政府财政,政策,疾病防疫及土地上的支持。

为什么我们特别讲土地支持?因为农业土地被大规模基建和地产项目抢占,农业项目用地空间日益萎缩,要实现养猪企业化,没有政府的土地支持是不可能的。

所以猪肉引起的民生困境在眼下一定时期内无法缓解,投资者大可以看多这个市场,炒猪肉和炒黄金一样是可以发大财的,因为越来越不养猪的中国对猪肉的胃口是超级大的,全世界50%的猪肉都是给中国人消费。人皆鄙视的猪终于登顶被加冕通胀帝!


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