风流高手在校园落尘:揭果皮意想不到的8种治病功效

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 10:37:13

揭果皮意想不到的8种治病功效

2011年09月16日 11:36
来源：人民网

摘要：吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。

揭果皮意想不到的治病功效（资料图）

苹果皮抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。

揭果皮意想不到的治病功效（资料图）

梨皮清心润肺

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。

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