九乡新闻网颜:澳洲最贵的葡萄酒
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 20:09:02
2011年 04月 01日 07:51
澳洲最贵的葡萄酒
Ryan Pike for The Wall Street Journal
托布雷酒庄(Torbreck Vintners)一个罐子内装满了瓶塞。
澳
洲最昂贵的葡萄酒——新近推出的一款名为Laird的设拉子(Shiraz)葡萄酒，得到了一本颇具影响力的红酒刊物的满分评价——每瓶售价高达700到800澳元（约700到800美元），但似乎没人因为这个价格而对其望而却步。
总共四百箱Laird干红葡萄酒已被抢购一空。
Ryan Pike for The Wall Street Journal
托布雷酒庄(Torbreck Vintners)
这款2005年份的Laird由托布雷酒庄(Torbreck)酿造，这家小酒庄位于南澳洲的巴罗萨谷(Barossa Valley)，这里是澳大利亚最著名的葡萄酒产区。自2010年9月发售以来，Laird已在全世界范围赢得热烈的好评，包括美国《葡萄酒宣导家》(Wine Advocate)杂志100分的满分评价。
托布雷酒庄的庄主兼酿酒师大卫•鲍威尔(David Powell)说，三分之一的Laird葡萄酒销往亚洲，三分之一销往英国，还有三分之一被澳大利亚的买家瓜分。
鲍威尔说，“很多Laird被高端收藏家收入囊中。”并指出中国大陆、中国香港、马来西亚和菲律宾都是这些酒的最终归宿地之一。美国收藏家错失良机，因为等到Laird的酒评发表时，这款酒已经在市面上已经找不着了。
Laird的售价超过了澳洲最著名的高端葡萄酒奔富葛兰许(Penfolds Grange)，其2005年份的葡萄酒每瓶售价超过550澳元。
鲍威尔解释说，Laird的高昂价格是各种因素综合造成的：一是酿酒葡萄品质上乘，二是在最好的橡木桶中发酵，三是限量发行。
鲍威尔说，“与此同时，我还希望人们注意到一点。Laird是世界级的葡萄酒，而不仅仅是澳洲佳酿。”
Ryan Pike for The Wall Street Journal
托布雷酒庄(Torbreck Vintners)的酒桶
香港葡萄酒进口商灵笙酒业(Links Concept)的负责人帕奇舍•德拉弗恩•塞斯(Patricio de la Fuente Saez)表示，在Laird的酒评发表前，他就已经差不多售光了库存的2005年份Laird干红，价格约为每瓶6000港币（770美元）。
他说，“百万富翁或亿万富翁其实不在乎葡萄酒的价格，香港的葡萄酒收藏大家不是傻子，他们知道自己在喝什么，知道自己要买什么，他们是葡萄酒的爱好者。”
塞斯说，Laird发售后的一个月左右，他给香港一群葡萄酒收藏家送去一瓶让其品鉴，结果深夜接到一个兴奋的电话。“他们都是行家，他们都疯狂了。”
塞斯表示，Laird的买家都是一些富有的葡萄酒鉴赏家，一款葡萄酒光凭昂贵的价格不会引起他们的关注。“平常那些喝拉菲(Lafite)来炫耀自己的有钱人不知道托布雷酒庄，也不懂Laird。”
塞斯描述Laird葡萄酒口感清新而有劲道，酒精度与甜味之间达到完美平衡，能与法国罗纳河谷(Rhone)最好的西拉葡萄酒（Syrah，澳大利亚称其为设拉子)相提并论，比如法国嘉伯乐酒庄(Jaboulet Hermitage)的顶级佳酿La Chapelle。
Laird葡萄酒用巴罗萨谷玛律肯•赛佩尔(Malcolm Seppelt)所属葡萄园种植的设拉子葡萄酿制而成，他是该地区酿酒大家赛佩尔家族(Seppelt)的后裔。玛律肯说，葡萄园内的设拉子葡萄藤种于1958年，由具有百年历史的巴罗萨原始设拉子葡萄藤嫁接而来。葡萄藤经自然雨水浇灌、人工剪枝；种植土壤分为三层，最底层为石灰岩，中间层为粘土，最上层覆以深棕色的亚粘土。然而，玛律肯表示，种植过程中还存在一些“未知因素”，让葡萄园产出优质的设拉子葡萄。
葡萄经采摘及压榨后，置于比法国普通橡木桶更厚的特殊橡木桶内陈酿三年，然后又在瓶内陈酿两年，然后才推向市场。玛律肯将经过这一酿造过程的Laird形容为“美妙绝伦”。
玛律肯说，“我无法用言语来形容它。它融合了自然生长的设拉子葡萄的所有精华。”
澳洲最贵的葡萄酒
Ryan Pike for The Wall Street Journal托布雷酒庄(Torbreck Vintners)一个罐子内装满了瓶塞。
澳
洲最昂贵的葡萄酒——新近推出的一款名为Laird的设拉子(Shiraz)葡萄酒，得到了一本颇具影响力的红酒刊物的满分评价——每瓶售价高达700到800澳元（约700到800美元），但似乎没人因为这个价格而对其望而却步。
总共四百箱Laird干红葡萄酒已被抢购一空。
Ryan Pike for The Wall Street Journal托布雷酒庄(Torbreck Vintners)
这款2005年份的Laird由托布雷酒庄(Torbreck)酿造，这家小酒庄位于南澳洲的巴罗萨谷(Barossa Valley)，这里是澳大利亚最著名的葡萄酒产区。自2010年9月发售以来，Laird已在全世界范围赢得热烈的好评，包括美国《葡萄酒宣导家》(Wine Advocate)杂志100分的满分评价。
托布雷酒庄的庄主兼酿酒师大卫•鲍威尔(David Powell)说，三分之一的Laird葡萄酒销往亚洲，三分之一销往英国，还有三分之一被澳大利亚的买家瓜分。
鲍威尔说，“很多Laird被高端收藏家收入囊中。”并指出中国大陆、中国香港、马来西亚和菲律宾都是这些酒的最终归宿地之一。美国收藏家错失良机，因为等到Laird的酒评发表时，这款酒已经在市面上已经找不着了。
Laird的售价超过了澳洲最著名的高端葡萄酒奔富葛兰许(Penfolds Grange)，其2005年份的葡萄酒每瓶售价超过550澳元。
鲍威尔解释说，Laird的高昂价格是各种因素综合造成的：一是酿酒葡萄品质上乘，二是在最好的橡木桶中发酵，三是限量发行。
鲍威尔说，“与此同时，我还希望人们注意到一点。Laird是世界级的葡萄酒，而不仅仅是澳洲佳酿。”
Ryan Pike for The Wall Street Journal托布雷酒庄(Torbreck Vintners)的酒桶
香港葡萄酒进口商灵笙酒业(Links Concept)的负责人帕奇舍•德拉弗恩•塞斯(Patricio de la Fuente Saez)表示，在Laird的酒评发表前，他就已经差不多售光了库存的2005年份Laird干红，价格约为每瓶6000港币（770美元）。
他说，“百万富翁或亿万富翁其实不在乎葡萄酒的价格，香港的葡萄酒收藏大家不是傻子，他们知道自己在喝什么，知道自己要买什么，他们是葡萄酒的爱好者。”
塞斯说，Laird发售后的一个月左右，他给香港一群葡萄酒收藏家送去一瓶让其品鉴，结果深夜接到一个兴奋的电话。“他们都是行家，他们都疯狂了。”
塞斯表示，Laird的买家都是一些富有的葡萄酒鉴赏家，一款葡萄酒光凭昂贵的价格不会引起他们的关注。“平常那些喝拉菲(Lafite)来炫耀自己的有钱人不知道托布雷酒庄，也不懂Laird。”
塞斯描述Laird葡萄酒口感清新而有劲道，酒精度与甜味之间达到完美平衡，能与法国罗纳河谷(Rhone)最好的西拉葡萄酒（Syrah，澳大利亚称其为设拉子)相提并论，比如法国嘉伯乐酒庄(Jaboulet Hermitage)的顶级佳酿La Chapelle。
Laird葡萄酒用巴罗萨谷玛律肯•赛佩尔(Malcolm Seppelt)所属葡萄园种植的设拉子葡萄酿制而成，他是该地区酿酒大家赛佩尔家族(Seppelt)的后裔。玛律肯说，葡萄园内的设拉子葡萄藤种于1958年，由具有百年历史的巴罗萨原始设拉子葡萄藤嫁接而来。葡萄藤经自然雨水浇灌、人工剪枝；种植土壤分为三层，最底层为石灰岩，中间层为粘土，最上层覆以深棕色的亚粘土。然而，玛律肯表示，种植过程中还存在一些“未知因素”，让葡萄园产出优质的设拉子葡萄。
葡萄经采摘及压榨后，置于比法国普通橡木桶更厚的特殊橡木桶内陈酿三年，然后又在瓶内陈酿两年，然后才推向市场。玛律肯将经过这一酿造过程的Laird形容为“美妙绝伦”。
玛律肯说，“我无法用言语来形容它。它融合了自然生长的设拉子葡萄的所有精华。”
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