九乡新闻网韩国警察打人视频:吃西红柿注意六个禁忌
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 12:07:14
吃西红柿注意六个禁忌
西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。
西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C，多吃也不会发胖。
维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要；
西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢；
柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管；再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。
吃西红柿一定六个禁忌(ALL惠健康减肥网原创)
（1）不宜和黄瓜同时食用
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。
蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。
“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，
再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。
维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
（3）空腹时不宜食用，最佳食用量：每天3-4个即可。
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物
，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，因此，食用红西柿时切不可贪嘴。
据报道，哈尔滨某女士最近正在减肥，一天早上买了5斤西红柿就把西红柿当主食吃起来。
中午，刘突然感觉腹胀如鼓，十分疼痛，呕吐不止。家人把她送到市第四医院。
经诊断，是因吃西红柿过多导致急性肠梗阻。
（4）不宜食用未成熟的番茄
原因是：据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。
所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
（5）不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用