韩国美女热舞柳真:美食——营养均衡的早餐
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 21:27:59
- 制作难度:简单
- 所需时间:十分钟
- 菜品口味:五香
- 主要工艺:煎
- 主要食材:米面类 食材明细
主料:
土豆 100克
鸡蛋 3个
洋葱 50克
尖椒 50克
面粉 100克
辅料:
五香粉 2克
盐 3克
鸡精 2克
食用油 适量
土豆的赖氨检含量较高,且易被人体吸收利用。是含维生素种类和数量非常丰富的作物,特别是维生素C,每百克鲜薯,含量高达20至40毫克,一个成年人每天食用半斤鲜薯,即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物,营养成份齐全,在欧洲被称为第二面包作物。
- 1
土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中。 - 2
放入切碎的尖椒。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
再加入切碎的洋葱。
- 4
加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀。 - 5
加入面粉搅拌均匀。 - 6
加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝。【水不要太多】。
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煎锅放油烧热,舀入适量的土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛出切块即可。
小贴士
土豆糊不要太稀,面糊要能裹住土豆丝。不喜欢吃尖椒的可以换成火腿肠。
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