韩国最近很火的一首歌:盘点最适合秋天吃的食物(组图)

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 22:44:13

盘点最适合秋天吃的食物(组图)

来源:深圳新闻网　　发表时间：2011-09-10 09:55　

秋天可吃的食物很多，然而我们最应该吃什么才能增强抵抗力，安然度过这个多事之秋呢？看看我们的秋季食物状元排行榜就知道了。

状元榜之菜：莲藕

上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

编辑： 晓航
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