九乡新闻网韩国东大门是什么档次:癌症病人的饮食禁忌1
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 21:38:02
我国著名中医肿瘤专家钱伯文教授，强调癌症病人不能吃猪头肉、螃蟹。因为他碰到过吃这些食物后病情恶变的典型病例。
他在书中说，有一例肺癌患者，服药后很长时间病情比较稳定，而由于患者连续吃两次猪头肉和一次湖蟹之后，咳嗽胸痛发烧等症状又重新发作，导致病情恶化。另一例食管癌患者，吃了5个月的中药，症状一直比较稳定，吞咽困难和饮食梗阻等感觉基本消失，X线摄片原病灶部位肿物有所缩小和改善，后来由于吃了3只蟹和一次猪头肉，在两天内进食感到困难，并日趋严重。再一例乳腺癌患者，手术后情况良好，由于吃了两次羊肉，疮口处就突然又长出几个肿块。
钱伯文教授的经验与金华艾克医院院长孙尚见医生的观点一致，孙尚见医生是中华中医药学会肿瘤委员会常委、副主任委员，是我省仅有的两位肿瘤委员会常委之一，是目前我省接诊肿瘤病人最多的医生。孙尚见医生说：“猪头肉不能吃我们讲了20年了，猪头肉不能吃是什么意思呢？有个病人问猪舌头能不能吃？我说猪舌头是不是长在猪头上的？当然不能吃。为了防止无意中吃到猪头肉，我们也建议病人在吃街上的肉包、混沌、肉丸等有肉馅的食物时，多一个心眼。”
根据金华艾克医院多年来的经验，他们认为有20多种食物需要忌口，像鸡、鸡蛋、糯米、酥饼、栗子、牛肉、虾、蟹等等。他们有一个忌口清单，需要的病人，可以前去索取（免费索取热线：0571-81539697）。
据我们了解，金华艾克医院会发给病人一张食物指南，病人每天记录食物，对疾病的治疗有很好的辅助作用。
金华艾克医院的医生介绍说，他们一直来提倡病人吃粥油，吃豆腐皮，吃具有利湿作用的食物：米仁、小米、小种赤豆、冬瓜肉、冬瓜皮、冬瓜子、葫芦、带衣的花生米等等。
资料来源：《现代饮食营养指南》、《钱伯文医生抗癌人生》等 http://zjdaily.zjol.com.cn/jrzb/html/2007-08/29/content_2656164.htm